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你们家乡好吃到吐血的美食有哪些?介绍给大伙,我们组团去吃吧?
我家是美丽的沿海海滨城市烟台,最出名最好吃的当属各种海鲜,作为一个土生土长的烟台人,海鲜是家常便饭,现在各个自媒体上很火的海鲜大拼盘,在烟台到处都可以吃到。如果你喜欢吃海鲜,来烟台是一个非常不错的选择,价格不贵,而且都是当天海里现捕捞的,味道十分鲜美。 下面简单说下具体的海鲜组合: 鱼类:春天最鲜美...
拉萨好吃又有特色的川菜馆
罗布林卡路上有家蜀国天香,还是巴国天香的不错,还有你可以直接打车到干锅蹄花虾,如果出租车不知道你就说到百岁鸡,因为百岁鸡旁边就是了! 德吉北路上的一品蹄花感觉不错。天海路上的桥排骨。 济南川菜馆一般有哪些特色菜?? 看看济南的大街小巷的餐馆,走不了几步就有一家川菜馆子,真是多如牛毛,而且无论什么规模...
哪样美食是你的家乡回忆?
家乡美食回忆满满,是家乡米面皮。 儿时,下雨农闲了奶奶都会泡上几碗米,用大石磨推成米浆,蒸上几十张面皮,大蒜生姜用石窝捣碎,油炸麻辣油辣子在配上豆芽或黄瓜丝,一大家子十几口人坐在一起,你一碗他一碗边吃边摆龙门阵,嘻嘻哈哈快乐无穷。农忙喊活禄时,蒸上十多张送去给他们打幺台,方便又省时。 现在很少有人自...
如何烹制肉类营养高?
油炸损失的维生素最多,许多维生素都是溶于水的,比如牛肉炖后营养保存率为56%,其余44%是汤中所含。猪肉中的维生素以炒猪肉保存最多,炒猪肝中维生素保存率高于卤猪肝。...
里脊肉怎么烧好吃又嫩
在现实饮食上里脊肉是比较常见的肉类,而里脊肉瘦肉居多,营养价值丰富,可以用来烹饪各种菜品,也可以用来做汤,不仅味道好,而且还可以补充人体所需要的营养,而做里脊肉时容易使肉质变老,影响口感,可以加入一些淀粉可以使肉质更加鲜嫩,也可以在肉片上加入一些鸡蛋也可以变的滑嫩。里脊肉怎么做变的滑嫩淀粉法:这个也...
猪里脊肉半斤(熟),有什么新吃法呢?
以下八道我觉得都蛮有特色的~~~ <一> 芝麻里脊 原料:里脊肉,黑白芝麻,生菜,鸡蛋特点:上海风味菜,成菜黑黄两色,外焦里嫩,香咸辛脆. 用料: 里脊肉500克,黑白芝麻各150克,生菜50克,鸡蛋1个,淀粉25克。 烹饪方法:里脊肉切成薄片,排松,用酒,精盐,胡椒粉,蛋,...
火腿肠跟什么菜炒好吃?
鸡蛋火腿炒饭。 将小火腿肠切成小粒,鸡蛋打散备用。炒锅内放油,油热时加入葱花,接着加入打散的蛋液。鸡蛋成型后,加入豌豆、玉米粒、虾仁、小火腿肠粒,略炒。加入剩米饭,中火不断地翻炒以免糊锅。最后加入盐、鸡精,略炒即可出锅。也可以用一片生菜,加点炒饭和炸肉酱,包起来吃。 青椒炒火腿 青椒去蒂洗干净。 青...
帮忙列一下十几个人的菜谱
一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火, 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。 等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。...
那里有教怎么做素火腿的?求解释,急用谢谢。
建曲汁20克、嫩糖色15克。精盐4克、芝麻油4克、味精1克、白糖20克。 将山药去皮入笼蒸熟,制成泥与湿淀粉一起放在盘内,加入鸡蛋清、精盐、芝麻油:味精、白糖搅匀,成为山药料。取1/10的山药料,加入嫩糖色,掺匀放入抹油的铁盒,摊平入笼蒸硬后取出, 上海素火腿为“肉皮”。将3/10的山药料放在肉皮...
跪求:各位烹饪高手有什么方法可以让猪里脊内变嫩?
菜名:干炸里脊 用料:主料――里脊肉 调料――精盐、味精、大葱大姜、料酒、鸡蛋、淀粉、面粉、清汤 制作过程: 1.将里脊肉片成几片,在肉片的正反两面浅浅地打几刀,再将肉改成长条。清水冼去血水沥干水分,加入盐、大葱大姜、料酒和味精,腌渍入味。腌好后将肉条取出,加入蛋清、淀粉和少许面粉抓匀。 2.炒锅置...
四川什么最好吃啊
1,植物园旁边的“何氏豆腐”,绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。 2,在高升桥的七道堰街(交警总队宾馆前面),有一家豆花饭,味道好极了,而 且暴便宜,酸菜豆花三块五一人,荤豆花五块五一人,豆花和饭随便吃,可以点菜, 荤四素一,特别推荐:鲜肉圆子和酥肉,好吃啊!!! 3,玉林的串串已经滥了,紫荆南...
金汤火腿素燕窝的家常做法?
金汤火腿素燕窝1白萝卜削去外皮,切成比较薄的大片2然后切成细丝3放到水里面泡二十分钟,去掉萝卜的苦味4拿出来晾干表面,撒上生粉5放到蒸锅里面,蒸5到10分钟6蒸好的白萝卜丝放一点凉开水用筷子播散,这就是素燕菜咯7取出来台式火腿香肠8然后小心一点切成细丝9两个小砂锅,放进去火腿丝10然后加进去白萝卜丝...
你自己家乡或者吃过最好吃的美食有哪些分享?
谢谢邀请,我们家乡好吃的美食,扣肉,酒席都有的菜之一,十分受欢迎。还有婆水拐,发籺,粽子都是家乡特色美食小吃。你们有吃过吗? 你们最怀念的家乡美食是什么? 我怀念的家乡美食有很多,远嫁的我虽然一年回家的次数有限,但每次回去都狠不得把家乡的所有美食都吃个遍。下面这些都是我每次回去喜欢吃的,已解我的思乡...
烹饪美食中猪里脊肉上浆后,怎么吵比较滑嫩。
1、在运动上:消瘦者应以中等运动量(每分钟心率在130至160次之间)的有氧锻炼为宜,器械重量以中等负荷(最大肌力的50%至80%)为佳。时间安排可每周练3次(隔天1天1次),每次1至1个半小时。每次练8至10个动作,每个动作做3至4组。做法是快收缩、稍停顿、慢伸展。连续做一组动作时间为60秒左右,...