第10813页-家乡菜

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儿童膳食该如何搭配？

2022-01-24 15:34:39饮食小常识1

儿童正处于快速发育阶段，营养的需求要全面，因而他们的膳食搭配显得非常重要。　　儿童的营养均衡最起码要达到以下几个基本要求：保证他们的膳食品种多样化；机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例；各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内；膳食搭配合理。　　首先，要很好地搭配动物性食物与植物性食物；其次，荤...

儿童安全常识教育：吃东西时要注意哪些

2022-01-24 15:05:28健康饮食1

儿童安全常识教育：吃东西时要注意哪些

总的来说，儿童嘴小，喉咙窄，特别小的小孩牙齿都长不全，他们吃东西有时不咀嚼直接吞咽，所以儿童不适合吃特别硬的食物，也就是难以咀嚼的食物。另外要尤其注意儿童吸入细颗粒物，吸入细颗粒物会造成意外窒息。列举一些易引发儿童窒息的食品，如：果冻，麻花，糖果，花生酱，坚果类，带核的水果（大人一定要帮忙处理一下）...

幽默出句：烹饪川菜好味道

2022-01-24 14:23:27烹饪技巧1

烹饪川菜好味道酿造茅台美梦香烹饪川菜好味道好馋麻辣不要命烹饪川菜好味道闻尝香辣口水淌烹饪川菜好味道,足球京骂大声音烹饪川菜好味道害怕吃辣的免谈...

烹饪食材和烹饪手法，哪个更重要一些？

2022-01-24 14:12:29烹饪技巧1

烹饪食材和烹饪手法，哪个更重要一些？

烹饪食材和烹饪手法没有哪一个更重要，因为他们都是非常重要的。你的食材不好，你的手法好，做出来的食物也不新鲜的，你的食材好，但你的手法不好，你做出来的食物也是不好吃的。我们最主要的是要讲究烹饪技术技巧，而烹饪的食材需要是最新鲜的，才可以保证食物的营养以及食物的色泽。这样它的味道才可以更加的好。就比如...

说说陕西小吃的特点，急！

2022-01-24 14:11:02海南小吃1

一锅盔像锅盖（饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。陕西把饼叫锅盔，里酥外脆易携带。）二岐山哨子面(辣) 臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。三岐山擀面皮它以“白、...

家乡的特色小吃作文写河南的

2022-01-24 13:39:37香港小吃1

提起阳春面，不知道为什么，我总能想起阳春白雪这个词来，感觉很高雅，很清灵。其实不然，阳春面是老百姓最爱吃最便宜因而也最能爽气掏钱的大众面食。《上海的早晨》中资本家徐义德为了逃避公私合营装穷，叫小伙计送的午饭就是这个阳春面，可见，阳春面是属于劳苦大众的专利。至于为什么取这样一个阳春白雪的名字，...

写一篇介绍徐州特色小吃的作文

2022-01-24 13:33:46天津小吃1

1.莲花娃鱼2.二中肉筋3.文化宫炒面炒凉皮，竹鱼坊4.矿大炸鸡腿5.百货大楼土豆粉6.十三中娃鱼7.天桥东水煮串8.一品飘香9.灯塔附近的鱿鱼说到福清的特色小吃一般人都会想起福清鱼丸。福清鱼丸的外壳质地细腻而富有弹性，食之爽滑丰润，配上馅料更加可口。传说一商人搭船外出经商，因遇台风船避入港湾而触...

高端大气上档次的菜品

2022-01-24 12:46:18私家菜1

高端大气上档次的菜品有四喜蒸饺，做法如下：准备材料：盐适量、胡萝卜50克、青椒50克、木耳50克、五香粉少许、香油适量1、剁好的猪肉馅放入油、盐、五香粉调好，如下图所示：2、泡发好的木耳、鸡蛋、胡萝卜、青椒准备好，如下图所示：3、先将鸡蛋炒熟备用，如下图所示：4、木耳、胡萝卜、青椒剁碎，然后放入盐和...

宴请朋友做些什么菜高端大气上档次？

2022-01-24 12:34:29汤粥1

宴请朋友做些什么菜高端大气上档次？

您好，我是花漾食客。我觉得家宴不是说非要做多高端的菜，只要可口有家的味道才是最好的菜。现在请客吃饭都成了社交必不可少的方式，很多人被应酬所缠没办法，一桌人都不怎么熟悉，坐在那使人显得很拘谨。而家宴都是最好的亲戚朋友在一起，环境也不一样，所以能使亲朋好友显得更加亲切。下面给您分享几道简单易做拿的出手的...

求一些家常菜的菜谱……

2022-01-24 11:32:42晚餐1

新鲜蕨菜的做法：①准备原料：（新鲜的蕨菜的处理：用清水反复冲洗几遍，洗去浮土和表面的绒毛。切掉蕨菜尾部发黑的部分。在滚水中烫2~3分钟，再放冷水中浸泡时间长一点，我浸泡了1个小时，涩味就几乎没有了。也有说浸泡2天的，其实没必要。）蕨菜切成段、胡萝卜丝、肉丝、泡发的海米、葱姜蒜末。②热锅温油，爆香葱姜...

美食烹饪有什么技巧吗？

2022-01-24 11:30:51厨房百科1

1、开水点菜。炒青菜时，应用开水点菜，这样炒出的菜，质嫩色佳。若用一般水点菜，影响脆口。2、豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，可除去卤水味，这样做出的豆腐口感好、味美香甜。3、烹调鱼时往锅里放一汤匙牛奶，不仅可除腥味，还能使鱼肉变得酥软白嫩，味道格外鲜美。4、汤过咸处置三法。如果汤做得太咸，用纱...

高端的私人宴会准备什么菜品有档次？

2022-01-24 11:29:11甜点1

高端的私人宴会准备什么菜品有档次？

用鲍参翅肚这样的名贵菜品比较有档次，推荐世界御厨杨贯一先生秘制的一哥鲍鱼。它是由世界御厨团队采用世界御厨秘法，经过五天五夜古法煲制，令鲍鱼口感更符合现代人饮食要求，用来作为高端私宴的主菜就最好不过了，有面子，有档次。...

家常菜做法大全

2022-01-24 10:56:49汤粥1

菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱菠菜炒鸡蛋的制作材料：主料：菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适量。教您菠菜炒鸡蛋怎么做，如何做菠菜炒鸡蛋才好吃1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。　 ...

你认为各大菜系中，哪道菜体现了“高端的食材，往往采用最简单的烹饪方式”？

2022-01-24 10:10:49早餐1

你认为各大菜系中，哪道菜体现了“高端的食材，往往采用最简单的烹饪方式”？

爆炒绿豆芽，掐头去尾爆炒，真的很美味，还没有豆腥气，记得朋友聚会在一家大酒店，我们每人点一道菜，其他朋友都点的肉啊，鱼啊，海鲜哪，唯独我点了爆炒掐头去尾的绿豆芽，酸辣口味的，有的朋友还藐视我说，在大酒店还吃绿豆芽，我微微一笑说，一会桌上见，大家点完菜去单间落座喝茶，不一会功夫菜就上齐了，大家都在欣赏...

家常菜菜谱，简单的

2022-01-24 09:38:27汤粥1

　　麻婆豆腐　　1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。　　2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。　　3.加入切成小块的豆腐...

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