第10815页-家乡菜

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焖子在家怎么做更好吃？

2022-02-15 22:16:56厨房百科1

焖子是我小时候过年才会准备的地方美食。主料为肉碎、红薯粉条和淀粉，加葱姜蒜等调味蒸制而成。卖相和灌肠类似，但因为淀粉和粉条的用量较多，口感上比灌肠偏硬一些，蒜香味较重。蒸好的焖子可以切片做成冷盘，也可重新上锅蒸透了热食，多蘸食蒜泥、陈醋和香油调好的料汁食用。家庭自制的焖子更像是发糕一样的圆柱状，而...

写家乡美食的作文

2022-02-15 22:01:25四川小吃1

毕节十大名吃　　毕节古时是贵州的首府，具有悠久的历史文化，是一座风景如画、历史厚重的文化重镇。现聚居着汉、彝、苗、布依、白、满等22个民族，饮食文化独聚特色，其中毕节十大名吃更是独占鳌头：　　十大小吃之一：恋爱豆腐　　推荐理由：恋爱中的人吃什么都香，而恋爱的感觉未必每天都会有，但是如果你吃过毕节的恋...

冬天应该注意那些饮食？

2022-02-15 21:55:37食疗食补1

（1）养成定时定量进餐，不暴饮暴食的习惯。（2）冬天气候寒冷，不宜吃生冷食物，应食熟食，尤其是老人、小孩，更应吃熟食热食。因为生食冷食不消化，会损伤脾胃。（3）忌食苦寒的食物，因为苦味之物能泄，易伤阳气，扰乱闭藏之气，有损脾胃；大寒之物，易引起泄泻；但也不宜大热的食物，因为多吃大热的食物，易生内...

春季儿童饮食，有哪些要注意的问题？

2022-02-15 21:45:44健康饮食1

春季儿童饮食，有哪些要注意的问题？

下面我就来回答题主的问题。孩子的身体往往“血气不足，肠胃脆弱，精神虚弱”。与成年人相比，他们的脾胃功能较弱，但却充满活力，对营养和饮食有更高的要求。尤其是春天到来之后，和成年人一样，孩子在这个季节容易肝气亢盛，所以他们更容易出现一些脾胃问题。那么春天来临时宝宝应该注意什么呢？1.符合生理习惯。春天，...

在春季的时候，幼儿饮食要注意什么？

2022-02-15 21:23:32食疗食补1

在春季的时候，幼儿饮食要注意什么？

春天气温上升，万物复苏，地球充满活力。很多家长认为照顾孩子可以放松，但我不知道一开始是热还是冷。对孩子的伤害不亚于冬天的寒潮。作为一名母亲，我花了很多时间研究补充食品。我不经意间发现，孩子的身高在同龄人中有着明显的优势。去年春天，英宝越过了生长曲线，在短时间内长了5厘米多。它从90厘米到两岁经历了一...

藜麦的正确吃法有哪些？

2022-02-15 21:09:49烹饪技巧1

藜麦的身上有着众多的头衔和光环，比如“超级食物”、“太空粮食、”、“粮食之母”等等，喜欢健身、减肥的人更是对藜麦的大名如雷贯耳。那么为什么藜麦是很多人健身或者减肥的时候很推崇的食物呢？我们之前说过减肥的唯一真相就是：热量缺口（摄入热量小于消耗热量），所以健身减肥的时候除了要运动之外，很多人也会在饮...

荞麦面的做法有哪些？

2022-02-15 20:38:25美食专题1

荞麦面的做法-荞麦面的功效与作用荞麦面的简介荞麦面是一种中国饸饹，是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用...

苦荞面怎么做饭吃好

2022-02-15 20:27:15美食专题1

[原料/调料] 荞麦面1束(100公克) 姜泥1小匙葱末1小匙芥末1小匙海苔丝少许荞麦面酱汁1/2杯 [制作流程] (1)将荞麦面放入滚水中，氽烫约5～7分钟后，用网杓捞起，并迅速放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，沥乾水份后放在竹网上，再把海苔丝放在面条上。烫面水留下备用。 (2)将...

冬天饮食注意些什么

2022-02-15 19:38:54饮食禁忌1

　　　冬季天寒地冻，人们在日常饮食中要遵循三个原则，即通过饮食可起到保温、御寒和防燥的作用。因此，人们一要注意多补充热源食物，增加热能的供给，以提高机体对低温的耐受力，这样的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白质，其中尤其应考虑补充富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。...

马肉要怎么烹饪？

2022-02-15 19:31:16厨房百科1

家父是中医师，我小时候爸爸就告诉我不要吃马肉，因为马没有胆囊，马肉里有一定的毒素不能排出。我和我的家人因此一直有不吃马肉的习惯。魔芋的做法有哪些？魔芋含有氨基酸、维生素等对人体有益的微量元素，营养丰富，做法也有很多种，但都不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作魔芋的...

冬天怎样饮食

2022-02-15 19:28:35饮食小常识1

冬季自然界阴气最盛，阳气最弱，阴长阳消达到顶点。人体遭受寒气冷风侵袭，寒邪最易入肾而引起多种疾患，这时要注重温肾抑阴护阳，以提高抗御风寒的能力。就饮食而言，凡性温或有补肾作用的食物，均在首选之列。兹举例如下：畜禽类，如黄牛肉、羊肉、狗肉、猪肚、鸡肉；水产类，如带鱼、鲳鱼、鲈鱼、刀鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼...

冬季应如何注意饮食

2022-02-15 19:20:27饮食禁忌1

饮食卫生常识 A、果蔬的健康吃法 ①清洗去皮：用水冲洗干净，去皮再吃。 ②择时而吃：饭前1 小时或饭后2小时，在上午9时至下午4时食用，更易为人体所吸收利用。橘子含有机酸可刺激胃粘膜，不宜饭前或空腹时吃。 ③对症吃法：苹果血脂高者可多吃；梨治疗咳嗽、气喘、咽干口燥；苦瓜降血糖、健胃、降肝炎；茄子可防...

美食食椒鱼的做法

2022-02-15 19:03:38粤菜1

原料：大头鱼一个，豆豉两汤匙，蒜肉两粒，姜、葱、红椒各少许。生抽1汤匙，油1汤匙、糖1茶匙，生粉1茶匙，胡椒粉，麻油各少许，水1/3杯。做法： 1、大头鱼洗净后去鳃斩件，用少许胡椒粉、生粉及油拌匀待用。2、豆豉、蒜肉剁碎，姜、葱、红椒切丝。3、将剁碎的豆豉及蒜肉加入调味料内拌匀。4、将鱼云排放碟上，...

宝宝的饮食应该如何搭配？

2022-02-15 19:02:25饮食禁忌1

婴儿期、儿童期的能量需求必须兼顾孩子的发育和营养，这点跟成人的能量需求是不同的。成人已经停止发育，平时摄入的能量只用维持营养状态足以，但是宝宝摄入的能量很大部分是用于发育，成人食物选择碳水化合物足以维持营养，而孩子需要蛋白质和脂肪。软饭、米糊和粥，软饭的能量密度最好，其次是粥，最后是米糊。一岁多的...

冬季的饮食注意那些？

2022-02-15 19:02:09饮食禁忌1

冬季寒冷，自然界生机闭藏潜伏。中医家依据《摄生消息论》关于“调其饮食，适其寒温”的论述，提出冬季饮食“三加一”。其内容是指冬季饮食的三大原则：保温、御寒和防燥，一附加是指进补。　　“保温”，就是通过饮食以保持体温，即增加热能的供给，饮食中增加蛋白质的含量。据营养学研究，富含优质蛋白质的食物，有肉类...

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