第10833页-家乡菜

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粤菜茄汁猪扒焗饭调法

2022-09-22 04:36:48凉菜1

用料猪扒一块蕃茄糊（做法见自制蕃茄糊菜谱）盐黑胡椒蘑菇青椒鸡蛋芝士冷饭蕃茄猪扒焗饭的做法将猪扒表面抹少许盐和油，腌制15分钟蘑菇青椒洗净切碎丁，鸡蛋打散和冷饭拌匀油锅烧热将青椒蘑菇丁炒熟盛出油锅烧热倒入拌匀的冷饭，炒成金黄色，加入青椒蘑菇丁炒匀，盛入焗碗中将腌制后的猪扒放进烤箱200℃焗烤，...

湘菜特色菜四喜豆腐怎么做？

2022-09-22 03:41:40湘菜1

主料：北豆腐1块辅料：柿子椒半个，胡萝卜半根，猪肉馅1小碗，葱半颗，韭菜1小把，虾皮1小把，鸡蛋白(鸡蛋清)1个调料：盐适量，酱油适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，香油适量，水淀粉适量，橄榄油适量，五香粉适量，十三香适量，高汤适量四喜豆腐的做法1.豆腐切成四块，肉馅放入葱末、姜末、五香粉、十三香、韭菜...

朋友开了一德克士店，在炸鸡腿的时候客人总能啃出血，是从炸好的鸡腿里流出来的，严重影响了小店的生意。

2022-09-22 03:07:58素食1

朋友开了一德克士店，在炸鸡腿的时候客人总能啃出血，是从炸好的鸡腿里流出来的，严重影响了小店的生意。

我在德克士做的外场，但我对CK（炸鸡）了解一点，如果是按规定的方法炸的话应该不会出现上述问题，固定的油温和时间，出锅的时候正好意大利炸鸡怎么做？/ 【原料】油鸡一只600克，土豆500克，面粉125克，洋葱、胡萝卜各75克，芹菜、咸猪肉各50克，植物油250克，番茄沙司50克，鸡蛋2...

湖南十大夜市排名？

2022-09-22 02:56:10家乡小吃1

1、扬帆夜市扬帆夜市是长沙最负盛名的夜市。扬帆夜市的面积很大，共有东南西北四个门，中间由两条笔直的路呈十字交叉组成，摊位多达1000余个。 2、红星广场/德思勤夜市一个50元畅吃的夜市点！南边最火的红星大市场夜市，所有夜市摊位都有对应的位置，小吃类统一在最外边，炸鸡卤味煎饼果子烧烤炸串全员到齐；...

苹果瘦肉汤有什么作用

2022-09-22 02:04:52私家菜1

苹果瘦肉汤有治感冒和防感冒的作用和增强人体免疫力。芡实:益肾固精，补脾止泻，除湿止带。苹果:具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠止泻、解暑、醒酒、预防感冒等功效。瘦肉：富含蛋白质，而脂肪的含量极低，瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含...

长沙四大夜市？

2022-09-22 00:25:59家乡小吃1

千年人文：坡子街地点：坡子街特色：既可尝遍美食，又可品味历史人文这里被誉为湖湘小吃的源头，精心保存了长沙最全小吃的原味。杨裕兴、向群锅饺、文记四合一、卤味刘、火宫殿……这些百年老店，总有一款是你的菜；臭豆腐、糖油粑粑、香烤生蚝、牛肉粉、香菜串等特色小吃，也总有一份令你垂涎。夜市集中营：美...

请给我一个每周的粤菜的食堂菜谱？

2022-09-22 00:15:31晚餐1

请给我一个每周的粤菜的食堂菜谱？

清蒸排骨，清蒸鲈鱼，猪脚姜，蒜蓉通菜，上汤豆苗，白切鸡，白切鸭，白灼虾，牛腩煲，烧鸭，烧鹅，叉烧，清炒上海青，酿豆腐，酿苦瓜。粤菜中的经典菜品有那些？粤菜三特点粤菜选料广博奇异，品种花样繁多，令人眼花燎乱。天上飞的，地上爬的，水中游的，几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等...

广东煮菜大全家常菜做法？

2022-09-21 23:53:28热菜1

食材用料：西兰花半颗，叉烧肉150克，油，盐，姜沫，蒜沫，蚝油各适量做法步骤： 1.用面粉和盐水浸洗西兰花，洗净后切小朵 2.准备150克叉烧肉，切厚片 3.锅内烧开水，加入油和盐，加入西兰花焯水2分钟，捞出来 4.热锅入油 5.加入姜末和蒜末，爆出香味 6.加入西兰花翻炒几下 7.加入盐，蚝...

广式烧青菜的做法大全？

2022-09-21 23:48:33汤粥1

用料青菜 18颗盐 2勺蚝油 1勺蒜 1小瓣红椒半个广式炒青菜的做法将青菜洗净，锅内放入水，加盐，放入青菜煮熟，蒜，红椒捞出青菜摆盘，锅内放入适量油，蚝油，烧热，倒到青菜上，吃时可以拌匀世界十大粤菜排名？ 1、叉烧在十大粤菜中，叉烧肉可以说是非常传统的粤菜。许多人把他们的孩子...

请问小厨房用什么牌子抽油烟机好?

2022-09-21 23:38:39厨房百科1

请问小厨房用什么牌子抽油烟机好?

抽油烟机十大品牌排名：　　1 方太(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,油烟机十大品牌)　　2 老板(中国名牌,中国驰名商标，中国行业标志性品牌，十大油烟机品牌)　　3 帅康(中国驰名商标,中国名牌,一线品牌/牌子,油烟机十大品牌)　　4 华帝(中国名牌,一线品牌/牌子,吸油烟机十大品牌,浙江名...

湖南家常菜排行榜？

2022-09-21 23:16:58清真菜1

湖南最出名的15家常菜，香辣过瘾都是湖南人心头爱，你吃过几种？ 1.农家小炒肉，农家小炒肉是一道简单家常菜，但是想做得好吃还是需要技巧，其一就是食材的选择，辣椒要选用皮薄肉软辣味足的杭椒或螺丝椒，肉要选用新鲜的前夹肉，五花肉和瘦肉分开来炒，先把辣椒放入锅中干炒，炒出辣气稍微变软倒出来，再煸炒五花肉，...

八大菜系特色菜？

2022-09-21 22:02:43湖北菜1

四大风味分别指：鲁菜，川菜，粤菜，淮扬菜。一种菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘...

湘菜什么味？

2022-09-21 21:46:36清真菜1

不难看出，四大菜系大同小异。仔细地品味，就不难感受到：粤菜重鲜，鲁菜尚浓，川菜好麻，淮扬菜喜甜。湘菜的突出特点在于：品种多、选料精、味道浓、气味佳。正如很多大食家所说的：色正味浓，如陈年老酿；馥郁芬芳，似极品香茗。更有人总结为：刀工精细，形味兼美；烹调多样，重煨；长于调味，口味偏重酸辣。可见湘菜既...

长沙步行街那边的夜市可以去摆摊不？

2022-09-21 18:34:13北京小吃1

长沙步行街那边的夜市可以去摆摊不？

五一广场那里平和堂前面立交桥下四周的匝道是可以摆的但是要至少十点半之后才能够摆太平街那戏台哪里也是可以摆的但是要给太平街管委会交钱 300一个月另交600押金步行街那边也是可以摆的但是要早早的去占位子不然就没地方摆了那也要十一点左右才能够摆等城管下班。长沙三大夜市排名？ 1、...

家常粤菜的做法都有哪些？

2022-09-21 16:26:55素食1

食材：猪精排500克，加入蒜汁50克、料酒8克、盐5克、味精4克、食粉2克，面粉50克,生粉50克做法： 1、猪精排500克切成小段，加入蒜汁（大蒜加少许水榨成汁）50克、料酒8克、盐5克、味精4克、食粉2克抓匀，撒入面粉、生粉各50克拌匀，腌制3小时。 2.不粘锅下色拉油烧热，放入腌好的排骨半煎...

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