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冬天来了，该如何注意饮食健康？

2022-02-03 06:08:54健康饮食1

冬天来了，该如何注意饮食健康？

进入冬季以后，各火锅店生意明显火起来。有关专家对此表示，养生应讲究进补均衡，冬季除了进食热食或性热的食物外，适当吃些性冷食物和凉菜，不但对身体无害，反而有益。　　专家介绍，冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动减少，可造成体内积热不能散发，加上很多人的冬令饮食含热量较高，很容易产生胃肺火盛，甚...

如何了解饮食的知识？

2022-02-03 05:20:04饮食禁忌1

民以食为天。解决温饱之后，人们对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。为了从日常饮食中获取更多的营养，或是改变自身的健康难题，人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求，因为一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要，直接影响着人类的健康。 20年前，美国农业部开始根据“美国人饮食指南”建立了日常食物金字塔...

蔓菁做闷菜怎么做？

2022-02-03 05:09:59热菜1

有很多做法，可以参考下 1、酱蔓菁原料：圆白菜2500克。牛肉(肥瘦)1000克。酱油2000克，花椒10克，八角10克，桂皮11克，味精5克，盐50克，醋50克，白砂糖20克。做法：将蔓菁(圆白菜)洗净，去掉残根，一叶一叶地撕开，用盐腌2个小时。待蔓菁腌软后，用清水洗两遍，控干水分，放进坛子里...

住在公司宿舍里面，不让用煤气，电磁炉和电饭锅做什么菜合适？

2022-02-03 05:06:25海鲜1

住在公司宿舍里面，不让用煤气，电磁炉和电饭锅做什么菜合适？

你这啥也不让用怎么做饭？只有做凉拌菜了，热菜没办法做要不干吃方便面和纯净水、馒头就着咸菜、一瓶二锅头和花生米，喝晕了呼呼大睡到天亮年夜饭最拿手的私家菜是什么？没几天就到春节了，每到过年朋友圈就会各种年夜饭晒照，南北方饮食习惯不同，就像是豆腐脑是甜是咸一样，年夜饭南北方也有着很大的差异。南方饮...

做什么菜能用到豆豉？

2022-02-03 04:37:53凉菜1

豆豉是一种发酵的豆制调味品，很多菜品的制作都需要豆豉的参与下面我分享一下豆豉蒸鸡腿、豆豉苦瓜的做法，希望对大家有所帮助豆豉蒸鸡腿洋葱切丝，生姜切末，大蒜切末，葱切葱花备用鸡腿清洗干净后，用牙签在鸡腿表面扎几个小孔，这样方便入味将鸡腿放入盆中，盆中添加料酒、耗油、生抽、老抽、白砂糖、食盐、豆豉...

咸鸭蛋黄怎么做好吃，鸭蛋黄可以做什么菜

2022-02-03 04:36:21烹饪技巧1

咸鸭蛋黄怎么做好吃，鸭蛋黄可以做什么菜

咸蛋南瓜配料: 1、南瓜半斤，切厚片。2、咸鸭蛋黄四个。3、干红葡萄酒两大匙。4、鸡精一咖啡匙。5、葱两棵，切段。6、盐适量。操作: 1、在鸭蛋黄里放入干红葡萄酒。放蒸锅中大火蒸五分钟。取出后趁热用不锈钢匙碾成泥。2、锅中放油烧至五成热，放入葱段爆香。3、倒入南瓜片中火煸炒。4、放适量盐，炒至南...

玫瑰醋的功效与作用及禁忌分别是怎么样的？

2022-02-03 03:58:26烹饪技巧1

玫瑰醋的功效与作用及禁忌分别是怎么样的？

玫瑰醋的功效与作用及禁忌如下：增进食欲：因为玫瑰醋中富含醋酸，能够刺激味蕾的敏感性，对于食欲不振、不愿意吃饭的人，摄入适量的醋酸，可以刺激味蕾敏感性的提高，在增进食欲方面有作用。生津解渴：玫瑰醋能够升发口中的津液，对于口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑、口中津液减少的人，有生津解渴、缓解咽喉不适症状...

酒店酒水菜单怎么做？

2022-02-03 03:48:59午餐1

1. 每天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及结存数量；审查每天各营业点的收入帐单；抽查核对各楼层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符，并审核价格是否正确。2. 每天审核酒店优免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全，审核无误后输入电脑，月底汇总编制酒店应酬明细表及开支汇总表。3. 定期从厨房取出...

求饭店酒店农家院 200-500元团餐菜谱

2022-02-03 03:36:25早餐1

求饭店酒店农家院 200-500元团餐菜谱

凉菜: 凉拌萝卜苗三色针菇农家大拌菜老醋蛰头丁香鱼五香肉卷热菜: 干烧黄花鱼白灼虾鲫鱼氽羊肉丸铁板鲜尤仔虾酱蝴蝶馍老玉米柴鸡炖蘑菇黑椒牛柳扒芦笋鸡茸菜心汤: 西红柿牛尾汤主食: 三鲜炒饼糯米糍红豆饭糖三角 500元/桌...

酒店凉菜_凉菜拼盘_精美凉菜_凉菜大全_凉菜的做法_凉菜菜谱大全-吃美食

2022-02-03 03:32:46海鲜1

酒店凉菜_凉菜拼盘_精美凉菜_凉菜大全_凉菜的做法_凉菜菜谱大全-吃美食

一、凉拌金针菇原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜做法：1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇...

买的鸭蛋黄怎么做好吃

2022-02-03 03:29:36烹饪技巧1

做法1、买来的咸蛋黄，大火蒸10分钟至熟。2、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。3、罐装甜玉米倒出，沥干水分，将生粉倒在玉米粒上，和匀。4、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，注意不要让玉米之间产生粘连，将多余的淀粉筛掉。5、锅中放油，稍多一点，大概可以没过玉米粒的量，烧至7成热，放入玉米粒炸至金黄，捞...

酒店凉菜有哪些？拜托了各位谢谢

2022-02-03 03:16:01甜点1

酒店凉菜有哪些？拜托了各位谢谢

推荐一个老少咸宜的家常菜春节家宴菜谱，希望各位喜欢！凉菜： 1.爽口萝卜丝（青萝卜加糖、醋） 2.醒目苦瓜片（苦瓜片加醒目饮料、冰糖） 3.炝三鲜（传统菜海参、虾仁、乌鱼） 4.拌干虾白菜（水发大虾干加白菜芯、醋蒜） 5.芥末拌肚丝（传统菜猪肚加香菜点缀） 6.水晶猪蹄冻（传统菜...

怎样用咸鸭蛋蛋黄做一道好看又好吃的菜

2022-02-03 03:15:14烹饪技巧1

怎样用咸鸭蛋蛋黄做一道好看又好吃的菜

咸鸭蛋黄炒南瓜　　原料：南瓜500克咸鸭蛋黄4个料酒15ML 油盐鸡精　　做法：　　1,将咸鸭蛋黄和料酒放在小碗中入蒸锅隔水大火蒸七八分钟,取出趁热用小勺碾散呈细糊状;　　2,南瓜去皮去籽切4MM薄片;　　3,锅中放水烧沸放1小勺油适量盐将南瓜用水抄一下(大概七八成熟)捞出沥干;　　4,锅烧...

求一份酒店的宴会菜单？要带图片的

2022-02-03 03:02:23早餐1

求一份酒店的宴会菜单？要带图片的

金玉良缘宴2888元/席（A）锦绣烧卤拼 (喜庆满堂) 如意八彩碟 (八仙贺喜) 红煨基尾虾 (佳偶天成) 雀巢海中宝 (喜筑新巢) 碧绿鲜鹅片 (喜鹊迎巢) 香炸双味拼 (鸾凤和鸣) 松仁四喜肉 (一团和气) 茶菇牛柳条 (浓情蜜意) 明珠大乌参 (龙宫升平) 清蒸多宝鱼 (...

在饮食方面要注意那些？怎么样搭配才吃的健康?

2022-02-03 02:43:17健康饮食1

在饮食方面要注意那些？怎么样搭配才吃的健康?

蔬菜（大量的）和水果（每日2到3次）。多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生；预防各种癌症；降血压；减轻被称作憩室炎的肠道疾病；防治白内障和青光眼，对65岁以上的老人来说，这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。鱼、禽、蛋（每日0到2次）。这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明，吃鱼可以减少...

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