第10999页-家乡菜

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十大经典川菜是哪十道菜??

2021-12-16 22:15:05湘菜1

多找几家川菜餐馆拿菜谱看一看就大概知道咯，网上很多十大经典川菜，还有十五大经典川菜，说的都不一样，大红袍搞的袍哥做川菜活动比较有代表性，你可以百度一下的...

我想做一道菜给妈妈吃，不知道做什么好

2021-12-16 22:14:31凉菜1

我想做一道菜给妈妈吃，不知道做什么好

白灼菜心把菜心抄开水抄熟,切两半放盘子里摆漂亮. 白糖,酱油,盐,醋,味精,水均少许,(有了酱油还放盐的原因是,酱油放一点就好,多了就黑了,汤色就不好看了)放入锅里烧开淋在刚才放好的菜上. 切姜.蒜蓉少许,撒在菜表面。用一个干辣椒呛熟菜油然后淋在菜上面。好了完成了我也是个不擅长做菜的人...

川采有哪些好吃的，要菜名啊

2021-12-16 22:09:57东北菜1

川菜经典：雪花鸡淖、火爆腰花、酸辣臊子蹄筋、炝黄瓜、麻酱凤尾、家常海参、鲜花豆腐、坛子肉、鱼香牛肉丝、参麦团鱼、芹黄鱼丝、芪烧活鱼、鱼香肉片、叉烧鱼、清汤燕菜、复元汤、乌发汤、鸡包鱼翅、锅贴鸡片、椒盐八宝鸡、合川肉片、烩鸭四宝、鱼香肉丝豆瓣鲫鱼、银杏蒸鸭、一品海参、爆炒腰花、金钱鸡塔、鱼香荷包蛋、...

我的母亲很擅长做饭经常做可口的饭菜给你们给我们吃

2021-12-16 22:08:51私家菜1

我的母亲很擅长做饭经常做可口的饭菜给你们给我们吃

篇一：我的妈妈我的妈妈中等身材，不胖不瘦，乌黑的头发像丝一般的柔顺，一张瓜子脸上长着柳叶般的眉毛，下面是一双明亮的眼睛，小巧玲珑的鼻子，一张樱桃小嘴。人家说长樱桃嘴的人唱歌好听，我的妈妈虽然长着樱桃嘴，可是，唱歌总是跑调，八匹马也拉不回来，真难听，是个五音不全的人。我妈妈...

学厨师的技巧

2021-12-16 21:51:39烹饪技巧1

1、生炒：就是材料不需要上浆或挂糊，直接放入油锅中，用大火迅速翻炒。　　2、熟炒：就是将食材用氽烫、蒸或油炸等方式加工至半熟后再炒。多用酱料调味。　　3、清炒：就是将食材经过上浆、滑油处理，再用大炎迅速翻炒，最后加入芡汁。　　4、爆炒：是将食材氽烫、滑油工油炸后，使用中量的油，在大火热油中快速加热...

给福建小朋友的一封信新疆的

2021-12-16 21:44:14家乡小吃1

亲爱的朋友：你好！我们虽然没有见过面，但我愿将一颗真诚的、渴望友情的心献给给——我远方的朋友。我叫XXX，今年XX岁，是个开朗、活泼、快乐的小男孩。我嘛，黑黑的头发，一双大的不能再大的眼睛，妈妈经常说我如果天黑了，我往那一站就不用开灯了。淘气的我，嘴角常常挂着笑意，但最值得骄傲的是我身材高大，没...

一名好的厨师需要掌握哪些烹饪技巧呢？

2021-12-16 21:40:46厨房百科1

一名好的厨师需要掌握哪些烹饪技巧呢？

本人认为一名好的厨师不仅要对顾客负责，更要对自己负责；学习厨师需要你掌握足够的烹饪技术，我听说西安桃李旅游烹饪专修学院的开设了很多烹饪班级哦！学习做饭有什么心得？ 1、猪肚煮熟后，切成长快，放在碗内加一些鲜汤再蒸一会儿，猪肚便会加厚一倍。2、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，...

小学生食品卫生安全知识、作文

2021-12-16 21:37:34健康饮食1

第一条为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，制定本法。第二条国家实行食品卫生监督制度。第三条国务院卫生行政部门主管全国食品卫生监督管理工作。国务院有关部门在各自的职责范围内负责食品卫生管理工作。第四条凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营...

健康的小常识

2021-12-16 21:37:06食疗食补1

我给你几条不可不知的生活健康小常识 1、常吃宵夜。会得胃癌。因为胃得不到休息。 2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。 3、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。 4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。 5、女生月经来时。不要喝绿茶。反正茶类不要喝就对了。多吃可以补血的东西。 6、喝豆浆时不...

苏州的特色小吃有哪些?(介绍一下)

2021-12-16 21:22:21蒙古小吃1

苏州的特色小吃有哪些?(介绍一下)

最著名的是苏州十大特色小吃。1. 苏式鲜肉月饼。苏式月饼金黄油润，皮层松软，口味咸甜可口，风味多样，南方人个个都爱吃。咸味的有火腿、香葱、虾仁等种类，甜味的有核桃仁、玫瑰花、松子仁和赤豆等。最招人馋的还属鲜肉馅月饼，在一些老字号、老招牌的前面，经常能够看到排队等待月饼出锅的场面。中秋节的时候，吃月饼...

小学生一天三餐的营养食普有那些，

2021-12-16 21:15:42饮食小常识1

小学生一天三餐的营养食普有那些，

早餐：　　一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。　　餐单示例：　　1. 鲜牛奶1杯全麦面包1片火腿炒蛋（1根火腿和1个鸡蛋）炝拌黄瓜（1根）　　中心保健食品维　　2. 红豆粥（1小碗）西芹豆干（100克）　　营养点评：　　粗杂粮含...

介绍一种沈阳的风味食品大作文(300字左右)

2021-12-16 21:04:32天津小吃1

介绍一种沈阳的风味食品大作文(300字左右)

在我眼里，真正的美味佳肴就是妈妈做的肉丸，但是，现在我的想法来了一个一百八十大转弯，真正的美味佳肴在我认为，是我今天刚刚吃过的牛排。　　今天，爸爸说要带我去吃牛排，我十分兴奋，因为我还从来没吃过牛排，只听过同学们口若悬河，滔滔不绝的议论着牛排有多么好吃，多么诱人，多么美味，而自己去傻傻地呆在一边，哑...

中华名小吃（带资料图片）

2021-12-16 20:49:56天津小吃1

饺子春节吃饺子的习俗起于明代于清代。是我国北方广大地区盛行的一种过年方式。　　春节饺子要在除夕晚上包成，子时（半夜十二点）吃，这时正是农历正月初一伊始，取“更子”之意，“交”“饺”谐音，故称“饺子”。还将饺子里面包上硬币，吃到的人被认定要交好运。　　汤圆与北方人相反，在正月初一这天，南方人开始吃汤圆...

如何做好烹饪

2021-12-16 20:43:53美食专题1

烹调技术的基本功包括：1.刀工技术；2.投料技术；3.上浆、挂糊技术；4.掌握火候技术；5.勾芡泼汁技术；6.调味的时间和数量掌握技术；7.翻勺技术和装盘技术。亲要花时间练哦~ 做家常菜，有哪些经验和心得可以分享？尝菜是个好办法，但是记住：炒得久的菜（如菜花）、炖菜、汤类，尝菜时都偏淡一点就收...

谁有四川小吃简介(详细点)

2021-12-16 20:36:59天津小吃1

“谭鱼头”火锅 “谭鱼头”姓谭。发明者谭长安，在食之天堂成都市风起去涌的四百余家同类火锅中，唯有领先河者“谭鱼头”以其难以模仿的创造性，傲然潮头。“谭鱼头”主料，幸选花鲢鱼头，此鲢鱼头大肉肥，肉多刺少，正所谓食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头，“谭鱼头”因此续旧鼎新，为时代之福。“谭鱼头”不坠川地川人的辣性...

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