第11021页-家乡菜

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川菜排名第一是哪道菜？

2022-01-15 23:12:35湖北菜1

川菜排名第一的菜是回锅肉。回锅肉以四川广汉链山的回锅肉最正宗。中央电视台4套节目中，美食节目中曾详细报道过。在川菜知识问答中，四川电视台就有一题问听众。川菜排名第一是哪道菜。四川名菜太多，答案也五花八门。最后正确的答案是，川菜排名第一的菜是回锅肉。许多四川人都答不上来。...

最能代表川菜的是回锅肉还是夫妻肺片？

2022-01-15 23:00:35湘菜1

最能代表川菜的是回锅肉还是夫妻肺片？

有些菜被列入川菜系是有争议的比如宫保鸡丁、东坡肉、干烧鱼川菜佐料使用郫县豆瓣、大量花椒、大量辣椒、大量植物油是最大的特色。川菜代表菜有: 1.麻婆豆腐 2.回锅肉 3.夫妻肺片 4.宫保鸡丁 5.清蒸江团 6.东坡肘子 7.眉山东坡肉 8.鱼香肉丝 9.开水白菜 10.大千干烧鱼那种所谓川...

你家冬季的晚餐都吃些什么？

2022-01-15 22:58:27私家菜1

冬天还是爱吃大蒜和麻麻辣辣的菜，照顾到家人的健康，也会烧清淡点的，越来越会吃，也越来越胖，全家都开始幸福肥起来了[呲牙]...

饮食必备常识

2022-01-15 22:51:56饮食小常识1

1.杂食：食物互补，日本提出每天至少吃30种食物，我们可从吃10种、15种做起。　　2.慢食：一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时，可以减肥、美容、防癌、健脑。　　3.素食：但不是一点荤也不吃，素食是防治文明病的核心措施。　　4.早食：即三餐皆要早，早餐早食还是一天的“智力开关”；晚餐早食可预防疾病。　...

在广大农村，冬天最容易储存的蔬菜有哪些？

2022-01-15 22:43:28家乡菜谱1

在广大农村，冬天最容易储存的蔬菜有哪些？

在广大农村，冬天最容易储存的蔬菜有哪些？作为北方的农村人，我来回答一下北方冬天储存的蔬菜吧。首先萝卜。萝卜是最耐储藏的蔬菜之一。立冬以后收萝卜，家家户户开始挖窖子窖萝卜。萝卜窖子挖在地里，随意堆上萝卜，上面覆土三十公分左右即可。吃的时候从窖子一端开挖，随吃随挖，挖好再填土覆盖。其次是大白菜。大白...

夏季要注意的食品安全有哪些?

2022-01-15 20:47:54健康饮食1

　　夏季，气温过高，人们会感到酷热、烦躁、多汗、营养损耗多，夏季细菌生长繁殖迅速，是食物中毒的高发时段，因此食品安全问题尤为重要。我们就餐，尤其要注意食品的安全卫生，应注意以下几点：　　1食品　　当我们外出就餐时，应该选择安全卫生的餐馆，要先看餐馆是否持有效食品卫生许可证等合法营业的证件。如果是无证...

冬天吃什么食物会有助于健康呢？

2022-01-15 20:00:53食疗食补1

冬天吃什么食物会有助于健康呢？

1、增加各种维生素的摄入。维生素对于防止皮肤衰老，保护皮肤细腻滋润起着重要作用。如维生素A缺乏，可导致皮肤弹性下降，变得粗糙；若缺乏维生素B2时，会出现口唇皮肤干燥、开裂等。富含维生素A的食物如动物肝脏、鱼肝油、瘦肉、鸡蛋及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素B2丰富的食物如酵母、鱼、蛋、豆类、黄鳝、...

梦幻西游中的烹饪技能到哪里去学？怎么学

2022-01-15 19:51:44厨房百科1

梦幻西游中的烹饪技能到哪里去学？怎么学

烹饪技巧两种方法1：没有帮派的可以在紫衣盗和大唐国境的黑山老妖（黑山老妖处学习给你要大蝙蝠，但是你买了大蝙蝠的话，他又不一定要）处学习，消耗人气，经验，和金钱，最多能学到40级好像2：有帮派的，可以在帮派书院和紫衣盗学习，消耗帮贡，经验，金钱，以及帮派的资财在帮派学习，最省钱，比在紫衣盗和黑山老妖处...

夏天到了饮食方面应该注意什么

2022-01-15 19:49:39食疗食补1

忌饮食无规律：胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。忌烟酒辛辣刺激食物：...

长沙比较好吃的口味菜

2022-01-15 19:32:27午餐1

小吃： A.臭豆腐，麻辣烫，麻辣小龙虾/蟹（口味比较辣），荷兰粉，烫粉，猪血汤，百粒丸，卤猪脚，春卷，糖油粑粑，烧辣椒皮蛋，特色烧烤;口味菜：攸县香干，剁椒鱼头，湘味田鸡...

谁能做几道味道好的家常菜，能介绍一下吗？先谢了

2022-01-15 19:28:33热菜1

谁能做几道味道好的家常菜，能介绍一下吗？先谢了

1.京酱肉丝原料:甜面酱80克.料酒5克.味精2克.白糖20克. 盐1克.淀粉2克.鸡蛋1个.油150克.姜5克制作步骤:①将猪肉切成丝.放入碗内.加料酒.盐. 鸡蛋.淀粉抓匀.即为上浆, ②将葱白斜切成丝放在盘中.姜切片略拍. 取葱丝同放一碗内.加清水.泡成葱.姜水, ③炒锅上火.加油.烧熟后...

蘑菇的做法大全家常

2022-01-15 19:05:38厨房百科1

一、红烧蘑菇材料：蘑菇500克，红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许做法： 1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出； 2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻 3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。 4、转中火烧至收汁即可。二、什锦烩蘑菇材料：蘑菇4朵、草菇半袋、滑子菇半袋、春笋半袋、...

四川名菜有哪些

2022-01-15 18:48:22东北菜1

川菜当然就是四川菜了啊～我就喜欢吃～四川菜注重麻辣～而重庆菜注重辣～～而且四川菜的口味重～你像咱们吃的鱼香肉丝～就属于四川菜～还有回锅肉～再给你个介绍看一哈：四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”，位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山环抱，江河纵横，盛产粮油...

春季养生妙招？

2022-01-15 17:37:08饮食小常识1

按我国中医观点，春季养阳重在养肝。在五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，在春季萌发、生长，因此患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病复发。春季肝火上升，会使虚弱的肺阴更虚，故肺结核病会乘虚而入...

怎么煮简单宴客菜？

2022-01-15 15:52:43午餐1

家制酱排骨的做法详细介绍菜系及功效：私家菜青少年食谱补虚养身食谱滋阴食谱贫血食谱口味：甜咸味工艺：酱家制酱排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)2000克调料：盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克家制酱排骨...

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