第11111页-家乡菜

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素火腿怎么做

2021-12-24 06:45:21美食专题1

　　原料　　山药400克。鸡蛋清50克、砂仁面25克、建曲汁20克、嫩糖色15克。精盐4克、芝麻油4克、味精1克、白糖20克。　　制作过程　　将山药去皮入笼蒸熟，制成泥与湿淀粉一起放在盘内，加入鸡蛋清、精盐、芝麻油：味精、白糖搅匀，成为山药料。　　取1／10的山药料，加入嫩糖色，掺匀放入抹油的铁盒...

请问满族有哪些特色美食？

2021-12-24 06:37:47晚餐1

菜包子：春、夏、秋满族农家常做的主食之一。什么面做皮都行，什么菜都能做馅，就连春季的各种野菜也行，用热水焯了后再凉水投，切碎拌入佐料，有肉更好，无肉拌鸡蛋也行，光拌豆油、猪油也行，包完用锅帘蒸熟即可食用。　　花花饼子：即菜饼子。用小米面或苞米面等与各种菜末合在一起烙成的饼子，即花花饼子，成品黄绿相间...

醋溜南瓜条怎么炒好吃？

2021-12-24 06:33:15美食专题1

1、南瓜去皮切块，然后再切丝 2、锅中放适量的油，加入蒜，葱，干辣椒 3、把切丝的南瓜放入锅中 4、翻炒几下加入米醋 5炒的有点软了以后加适合自己口味的盐即可 6、炒到熟度差不多了放鸡精出锅最家常的酸溜土豆丝怎么做？酸辣土豆丝土豆：和胃、解毒、消肿花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智食...

满族的传统饮食主食付食传统饮料是什么

2021-12-24 06:28:50汤粥1

满族的传统饮食主食付食传统饮料是什么

满族传统主食有停悸、煮饽饽（饺子）、米饭、林米水饭、高粱米（休米）豆干饭、豆糕、酸汤子等。尤其喜欢吃粘食和甜味食品，如饽饽、年糕等。流传至今的“驴打滚”、“萨其玛”都是满族传统点心。火锅、全羊席、酱肉也是满族人传统吃肉方法。酸菜是他们喜欢的素食，或炒，或炖，或凉拌。　　满汉全席　　又称满汉燕翅...

西北五省：新疆、甘肃、青海、宁夏、陕西有什么特产和美食？

2021-12-24 06:21:42四川小吃1

西北五省：新疆、甘肃、青海、宁夏、陕西有什么特产和美食？

新疆：喀什：无花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、喀什工艺品、葡萄及葡萄干。其他：哈密瓜、香梨、野苹果、雪莲、红花、新疆贝母、西马茸、肉苁蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、啤酒花,英吉沙。甘肃：发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水...

醋溜丸子汤的做法是什么？

2021-12-24 06:20:52厨房百科1

首先谢谢邀请。阅读前关注不会错过上千种美食的烹饪方法醋溜丸子汤做法五花绞肉(细的) 1斤淀粉水甜面酱 1、辛香料：胡椒粉，姜末调味料：酒 .酱油.糖.醋.香油做法：取一盆放入绞肉放入甜面酱.胡椒粉.酒.姜末.香油，加入地瓜粉与水调匀的粉浆用手用力拌匀备用！起油锅将肉馅用虎口挤成丸子入油锅炸熟...

滑子蘑的烹饪方法(急)

2021-12-24 06:08:44美食专题1

油香滑子蘑的做法原料：滑子蘑100克、青豆30克、玉米粒30克；调料：葱花、姜片、香油、盐、生抽、老抽、料酒、鸡粉、番茄沙司；做法：1、将滑子蘑洗净用热水焯一下备用；2、油锅加热，爆香葱花和姜片，倒入滑子蘑，不断翻炒，加盐、生抽、老抽、料酒，倒入青豆和玉米粒一起炒，淋上香油、番茄沙司，出锅前加入鸡...

满汉全席一共有多少到菜？满族多少种菜？汉族多少种菜？

2021-12-24 06:03:56家乡菜谱1

满汉全席一共有多少到菜？满族多少种菜？汉族多少种菜？

108道～满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单:　　满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二...

用富有文采的语言向大家简要介绍一种家乡的风味小吃

2021-12-24 05:50:21天津小吃1

用富有文采的语言向大家简要介绍一种家乡的风味小吃

打开办公室窗门，扑鼻而来的是一阵浓郁芳香，我不禁大张鼻孔，贪婪地吸了起来。深深地吸了几口之后，我醉了。放眼张望，县委办公楼前绽放花开的桂花树，不很高的树干像撑着的大伞，迎风摇弋，释放馨香。一根根细细的枝条上密密麻麻开着金子般的黄花。这就是桂花啊！花虽不大，但以多取胜，以香闻名。这么小又这么香...

川菜的三大菜系是什么？

2021-12-24 05:41:15清真菜1

川菜(SiChuan style dishes )是中国八大菜系之一，素来享有一菜一格，百菜百味的声誉，它历史悠久，源远流长。据史书记载，川菜起源于古代的巴国和蜀国。　　川菜风味包括重庆、成都和乐山、内江，自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆板酱等是主要调味品，不同的配比，...

甘肃庆阳都有什么好吃的？

2021-12-24 05:41:09陕西小吃1

兰州附近所产白兰瓜、醉瓜全国有名。黄河密瓜,银杏,黑瓜籽.冬果梨,白凤桃,到甘肃可以带走的就是一些杏干，不过你现在去的话是没什么东西的，最好是秋天来，这里的杏子很甜很好吃，也很便宜，可以直接到果农家里去买，自己到果园里去挑，价格也实惠，如果要去敦煌，一定要带敦煌杏走，是当地一大特色。甘肃山丹和酒泉...

天水有哪些特色美食？

2021-12-24 05:35:58广东小吃1

谢邀！ 50余美食奖项，12年美食经验！甘肃天水市有哪些好吃的？以下是味蕾女神为大家罗列出来的天水的一些出名的美食！天水浆水面天水呱呱天水酒碟天水素扁食天水面鱼天水打卤面天水老三片之酸辣里脊天水老三片之杂烩天水老三片之清炖天水暖锅如果有更多补充请马上留言给味蕾女神！甘肃人民...

过年如何健康饮食?

2021-12-24 05:35:25饮食禁忌1

一．是清淡少油腻，搭配要合理。　　过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。二．是宁可少吃一口，不让胃肠难受。...

过年了该怎么注意饮食啊!

2021-12-24 05:35:05饮食小常识1

我说就和平时一样过年那是喜气呀吃还是要吃好的但是吃完后可以和家人出去放炮转转可以消化的快点或是做做运动还是一日少量每日多餐中午吃饱 OK 晚上一定适可而止记住哦...

素火腿家常做法，正宗素火腿怎么做

2021-12-24 05:33:51烹饪技巧1

素火腿家常做法，正宗素火腿怎么做

素火腿的做法步骤素火腿的做法步骤：1 1所需主料；豆皮。调料（冰糖、肉寇、草果、八角、五香粉、鸡精、红曲米、盐）素火腿的做法步骤：2 2煮锅加入清水，放入老抽、生抽、冰糖、肉寇、草果、八角、鸡精、五香粉、红曲米、盐、煮沸几分钟。素火腿的做法步骤：3 3用湿淀在煮沸的卤汁里勾芡。素火腿的做法步骤...

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