第11236页-家乡菜

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杭州的特色菜有哪些？

2022-01-20 23:38:43热菜1

西北风一刮，就到了吃螃蟹的时候。很久以来，江南人对吃螃蟹有特别的讲究，除了整只螃蟹蒸熟吃外，还会不厌其烦地将蟹肉挖剔出来，做出许多精美的菜肴来，这道西湖蟹包就是一种。包子的皮是用鸡蛋做的，金黄色，馅是用螃蟹肉做的，洁白如玉。用青绿的葱丝扎成一个包，再洒上蟹黄，你说味道会怎样呢？〖主料〗湖蟹〖辅料〗...

谁介绍多道！！！杭州菜的做法

2022-01-20 23:08:16晚餐1

东坡肉东坡肉，肉呈乳红色，汁浓味醇，酥而不碎，肥而不腻，香气四溢，增人食欲。传说系由北宋名诗人苏东坡所创制而得名。1089年苏东坡在杭任太守期间组织民工治理西湖，功成后，把杭州人民送给他的贺礼猪肉与绍酒命人烧成红烧肉慰劳挖湖民工，后人遂称东坡肉。西湖醋鱼此道菜选用西湖鲲鱼作原料，烧制火候要求非...

杭州的菜什么菜好吃`？

2022-01-20 22:55:47晚餐1

有东坡肉（虾爆鳝面）烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆；取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩；精制面条下锅烧后，不粘不糊；用原汁煮面，使面条吸入鳝鱼的香味，汁浓面鲜。虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。（片儿川面）片儿川...

玫瑰醋怎么做啊

2022-01-20 22:17:22烹饪技巧1

1、选择干燥的玫瑰花蕾，去掉花托与花心，只取花瓣用 2、选购白米醋，一定要粮食造的，判断方法是用力摇，如果泡沫经久不消失就是真的粮食制品。 3、将半两的玫瑰花瓣放入150到200ML的醋中泡，可以加入薄荷叶，我还加了些西洋参片，呵呵，效果可能更好，不喜欢的姐妹可以不加。 4、密封在干净玻璃瓶里...

邹城有什么特色小吃

2022-01-20 22:07:35粤菜1

邹城旅游景点介绍之美食1、蚕蛹，可以过油吃也可以抄着吃； 2、邹城大枣也特别有名，营养价值高； 3、矿物局二院门口的苏庄曾芹豆腐豆腐皮，很不错，有时去晚一会就卖没有了； 4、自行车厂南门对面有一家重庆川味火锅，老板做的酸菜鱼和毛血旺绝对一流； 5、济东分局西边有个牛肉汤,是从微山学的,非常棒,名字...

玫瑰醋的做法

2022-01-20 22:06:27厨房百科1

材料干玫瑰30朵左右、白米醋（纯粮酿造）150毫升作法1、挑选玫瑰花，以干净、色泽艳丽的为佳，杂质和碎屑去掉；2、将玫瑰放进干净无水无油的瓶中；3、往容器中注入白醋；4、约九成满即可，盖上盖子，于阴凉干燥处保存；5、只需几小时，白醋就会变成粉红色；6、三天后的玫瑰醋，已成玫红色，细看瓶中有少许沉淀物...

邹城川味面条怎么做的

2022-01-20 22:03:57鲁菜1

准备材料：面条抄160克、木耳菜20克、味极鲜酱油6克、醋2克、蒜末2克、葱花2克、猪油3克、辣椒油5克、花椒袭油2克、芽菜肉臊子10克一、备好食材：面条、芽菜肉臊子、洗净的木耳菜、葱花、蒜末二、先来兑调料：面碗中放入味百极鲜酱油、醋、蒜末、葱花、猪油、辣椒油度、花椒油三、再来煮面条，宽水煮面四、将...

邹城有那些美食？

2022-01-20 21:54:28东北菜1

邹城的本土风味只有苯鸡（南方叫土鸡）邹城人喜欢吃炒鸡，小笨鸡。汪庄的小笨鸡外环的王家笨鸡西苇水库的泥炉笨鸡还有野鱼。开发区的炒鸡也就是后来搬到体育广场东边的鸭唇店至于其它名吃如；盱眙龙虾老三龙虾常熟城龙虾...

简单易做好吃家常菜

2022-01-20 18:26:58午餐1

把鲜香菇切成丝，油菜切成小段。油热后放入葱花，出香味后把香菇丝和油菜段一起放入，锅底除一些水后放盐，炒个半分钟后即可出锅。非常简单，不过很好吃！简单一点的家常菜炖排骨　炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。　　注意：　...

你会带自己外地的朋友吃自己家乡的哪些小吃？

2022-01-20 16:17:08台湾小吃1

你会带自己外地的朋友吃自己家乡的哪些小吃？

我会带着自己外地的朋友吃我家长的黄家塘米粉，它特别的好吃，味道偏辣，入口即化的那种我带我的外地的好朋友去我们当地比较有名的一些巷子，美食就是那种很多年的老字号，然后带他去一些我们当地比较有特色的地方吃东西。...

如果向外地人推荐家乡美食，你会推荐什么？

2022-01-20 15:21:27香港小吃1

如果向外地人推荐家乡美食，你会推荐什么？

相信每个地方都有地方特色和特产，每个地方的特产都非常的特别，而且这之后就会让人感觉很上瘾，如果向外地人推荐家乡美食，你会推荐什么，小编想推荐的就是贵州花溪牛肉粉，这个粉非常好吃，你们的料也非常足，如果很多喜欢吃粉的朋友，可以购买贵州花溪牛肉粉，这是非常好吃的一种粉，袋装的和在本地吃的味道简直一模一样...

你遇到了外的来的朋友,你准备怎样热情而精彩地向他介绍家乡的美景或特产

2022-01-20 15:04:49重庆小吃1

你遇到了外的来的朋友,你准备怎样热情而精彩地向他介绍家乡的美景或特产

云吞面来自广州我的MOTHER TOWN是广州，又称为“花城”、“五羊城”，是个美丽而富饶的地方。广州有各种各样的风味小吃，很久以前就有“食在广州”的说法，我最喜欢的是云吞面。也许你会觉得，全国各地小吃都是一样，有什么特别，如果你这样想，那就错了，广州的美食可是驰名全国以及东南亚地区的。云吞面，它...

成都哪些川菜馆的川菜好吃又正宗？有推荐的吗？

2022-01-20 13:56:36鲁菜1

成都哪些川菜馆的川菜好吃又正宗？有推荐的吗？

引言：成都作为很多人喜欢去玩的城市，也是有很多著名的小吃，比如成都火锅麻辣烫等，都是非常的出名，那你知道成都都有哪些川菜馆的川菜好吃又正宗吗？一、成都有名的苍蝇馆子一提到成都好吃又正宗的川菜馆，很多人都会想到成都街头巷尾的苍蝇馆子，这些苍蝇馆子代表着成都最有活力的川菜，也是最广大人民所能够接受的...

法国料理有何特色？

2022-01-20 12:46:25烹饪技巧1

法国料理的精神在于突出食物的原味，所以当法国师傅在做料理肘，他所加进的任何调味料、配菜，甚至于搭配的酒，都只有一个目的：把主要食材的原味给衬托出来。　　法国莱是西餐中最知名的菜系，讲究凭借其对材料的认知及灵活运用，创造出许多脍炙人口的佳肴美食，这就是法国菜引以自豪的地方。　　法国菜在材料的选...

法国有什么佳肴

2022-01-20 12:35:13美食专题1

冷烤鸡 Cold Grilled Chicken 野味清汤酥皮 Clear Soup with Crisp Skin 柳橙法国鹅肝酱 Goose Liver Jam 煎龙虾肉 Fried Prawn Meat 鹅肝温沙拉 Goose Liver Salad 香脂醋风味烤鸡 Roa...

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