当前位置：首页
> 第11261页
著名的川菜有哪些？具体的做法是什么？
水煮鱼 1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15 水煮鱼制作法分钟（头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制) ； 2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用； 3、在干净的炒锅中加平常...
健康的饮食应该注意什么？
应该注意相克的食物 （1）鸡蛋和豆浆不能同食豆浆含有酪蛋白，能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。 （2）牛奶不能与果汁同食牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。 （3）牛奶和糖不能同食牛奶中含的赖氨酸在加...
给点实用的减肥方法和菜肴？
哪些食物能减肥？ 1、冬瓜。 具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。 2、黄瓜 内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。 3、丝瓜 丝瓜...
怎样烹饪能降低脂肪 让你吃得痩美又健康
烹饪是一门深奥的学问，如果不了解其中的奥秘，便会让自己无止境的肥胖。想知道为什么吗？赶紧往下看吧！一、烹饪时的常见错误让人变肥胖1、用错油当一般食用油过了烟点，油里的脂肪酸就会开始产生毒素、自由基甚至反式脂肪。较为健康的烹饪油是核桃油和橄榄油，因为它们既可以生食也可以用来炒菜。而椰子油、葡萄籽油和葵...
阜阳的小吃什么最好吃？
南门内印刷厂南巷西进30M，有羊龙骨，特辣！对面饺子馆，花样繁多，味道鲜美。气象局门前昭君小吃，拿手的有爆炒腰花、家常肉丝、烧鸡、卤猪蹄，去晚了没有座位，仅有中餐一次！清河小学门前的云南过桥米线，很棒，经济实惠！电大南侧50M有肥牛城自助火锅，每位12元，锅底20块，不建议多吃(本甚值钱的菜肴就没有...
炝炒三样怎么做？
菜系及功效：家常菜谱 私家菜工艺：炒炝炒三样的制作材料：主料：鸡胸肉一块,青笋,木耳调料：干辣椒,花椒,盐,味精。1、将鸡胸肉切成小丁，加入一小勺盐、淀粉拌匀，腌制大约十分钟，青笋去皮后也切成和鸡肉大小一致的丁，木耳稍微改刀切小即可；2、锅中加入适量的油，爆香干辣椒约4-5个，花椒一小把，炒出香味后...
鱼怎么烹饪才可口？
葱油鲤鱼 连载：老公下厨 出版社：农村读物出版社 作者：朱太治 双福 编著 原料： 鲤鱼1条，姜葱丝、干辣椒丝、盐、料酒、酱油、花生油、香菜段各适量。 制作： ① 将鲤鱼去鳞、鳃、内脏洗净,在鱼身两侧打斜花刀。 ② 炒锅添适量清水，放入鲤鱼烧开，去浮沫，加入盐、料酒、酱油、用小火烧熟，捞出鱼摆在盘中...
介绍几种烹调鱼的方法
豆瓣鱼的做法 豆 瓣 鱼， 四 川 家 常 菜。 用 鲜 鱼 配 以 郫 县 豆 瓣 等 调 料 烹 制 而 成。 特 点 是 汁 色 红 亮， 鱼 肉 细 嫩， 豆 瓣 味 浓 郁 芳 香， 咸 鲜 微 辣 略 带 酸 甜。 原 料：活 鲜 鱼。 调 料： 豆 瓣、 姜、 蒜、 盐、...
关于鱼的烹饪
红烧鱼 材料 鲫鱼 800～1000克 干红椒丝 25克 姜丝 15克 八角 5克 小葱 10克 料酒 15克 糖粉 10克 鸡蛋 1个 醋 20克 生抽 15克 制作 1.鲫鱼洗净，用盐、姜丝、料酒腌制10分钟。 2...
你喜欢吃什么鱼怎么做？
很高兴回答这首问题，我比较喜欢吃雪鱼的，雪鱼的肉质非常的嫩滑，口感也特别的好，它的剌也很少，雪鱼也是非常有营养的，雪鱼中含有多种营养成分，对人体是很有益的。下面我分亨雪鱼好吃的做法吧！红烧雪鱼，做法材料：雪鱼一条，葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、白糖、醋各适量。 1 将雪鱼清洗干净切，再把怱、姜、蒜清...
十字花科的蔬菜包括哪些？
回答：十字花科蔬菜主要有卷心菜、绿菜花、大白菜、青菜、油菜、甘兰菜、萝卜、芝麻菜、芥菜、雪里红、大头菜、小白菜、诸葛菜、紫菜薹、青菜薹、等。 十字花科的蔬菜的共同特征，就是基生叶子是莲花形状，没有抱叶、是单叶，花瓣呈十字排列有假隔膜。...
有人打算将重庆菜从川菜中剥离出去叫渝菜，这是什么样的心理？
最年轻的直辖市重庆近几年来流行几个新词，比如“渝蓉”“渝菜”，真是脑㓊大开。很遗憾 ，我没有去过重庆，但山城之名、美女之城、中国雾都的名声早已如雷贯耳，朝天门、洪崖洞等网红打卡地以及穿房而过的轻轨，让重庆的知名度提升很快，然而在一些重庆人的心中，总是有一个过不去的坎，他们不想总是活在四川的影响之中，...
南锣鼓巷有哪些美食是必吃的？
南锣鼓巷作为一个热门景点，想必大家也都去过了吧？在那里，你能看到老胡同新装扮，复古与新潮的混搭，让人流连忘返的小店。不过南锣鼓巷的美食你都尝过了吗？我们今天特别整理了一篇南锣鼓巷的美食攻略。 吉事果 它是南锣鼓巷的十大美食之一。它是用小麦粉糊糊捏成条，放在油锅里炸成金黄色，再淋上冰淇淋做成的美味。西...
韭菜有哪些烹饪方式？
虾仁炒韭菜 材料 虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、菜油、淀粉、芝麻油各适量。 操作 将虾仁洗净，浸入水中约20分钟发胀，捞出沥干；韭菜择洗净切段；鸡蛋磕入碗内打散，加入淀粉和麻油调成蛋糊，倒入虾仁拌匀。油锅烧热，倒入虾仁煸炒，待蛋糊凝结后，放入韭菜一起煸炒至熟，加入食盐、酱油，调味炒...
吃饭的健康常识；生活的健康常识；穿衣的健康常识； （希望可以分开写）谢谢
生活中有哪些健康常识1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息 2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好 3、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好 4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果 5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西 6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖. 也不...
- 最近发表
- 热门阅读
-
2 浏览烹饪技巧
1 浏览饮食禁忌
1 浏览烹饪技巧
1 浏览美食专题
1 浏览饮食禁忌