第11354页-家乡菜

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30人小食堂菜谱都有什么？

2021-12-22 19:15:05汤粥1

周一番茄炒鸡蛋、炝芹菜、葱烧豆腐、花菜肉片、香菇青菜、紫菜蛋花汤。周二红烧茄子、辣土豆丝、麻辣大白菜、芹菜肉丝、木耳炒白菜、蘑菇瘦肉汤。周三蒜蓉空心菜、醋溜白菜、青椒炒鸡蛋、黄瓜炒肉片、香菇油菜、豆腐汤。周四黄瓜炒鸡蛋、麻辣豆腐、西芹炒火腿肠、白菜炖豆腐、糖醋包菜、西红柿白菜汤。周五...

食品安全与日常饮食内容

2021-12-22 19:13:22饮食禁忌1

1．转基因食品的安全：转基因食品的概念，转基因食品的培育过程，转基因食品的种类、种植面积及产量，生产转基因食品的公司、国家，我国转基因食品的种类及加工品种，国内外对转基因食品的态度，转基因食品的安全评价和营养评价，国际上对转基因食品安全的科学研究机构、研究进展及目前的结论。2．环境与食品安全：原生环...

糖炒山药豆的做法大全窍门

2021-12-22 19:11:11厨房百科1

糖炒山药豆的做法大全窍门糖炒山药豆by AA制生活(来自微信.)　541 收藏　1310 浏览炒甜味 <30分钟较低热量初级入门刚摘的新鲜的山药豆，想起糖炒山楂，试着做了山药豆，挺成功的主料5人份山药豆500克辅料白糖120克水100克白醋数滴糖粉50克步骤1 冷水上锅蒸10分...

家常菜的做法？？

2021-12-22 19:01:46热菜1

蓑衣黄瓜] 材料调料黄瓜250克食用油30克香菇25克香醋1小匙胡萝卜25克精盐3小匙冬笋25克白糖小匙大葱1根味精小匙生姜1小块做法 1.将黄瓜洗净，切成蓑衣花刀，用盐腌10分钟，再用清水冲洗后沥干水分装盘； 2.将香菇、胡萝卜、冬笋、葱、姜洗净切...

学厨师的技巧？

2021-12-22 18:55:56厨房百科1

与千百种美食相遇，与千百个人相识，与千百种人生相知相惜。建议来学校学习，系统、深入、全面、专业。我院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由国家级技师及特级大师主教，聘请了具有丰富实践经验的湘菜名厨、湘菜大师、国家高级考评委讲师以及国外西点...

牛肉怎么做好吃？有哪些烹饪技巧可以推荐？

2021-12-22 18:55:09美食专题1

牛肉怎么做好吃？有哪些烹饪技巧可以推荐？

【葱爆牛肉】主要食材：牛肉一份，大葱2根，泡椒4个，少量的盐，少量的胡椒粉，适量的酱油，1个鸡蛋，适量的食用油，一大块的生姜。制作过程：（1）.先洗牛肉，之后咱们用刀沿着牛肉上面的纹路进行切片。再把牛肉片放入碗里再次用温水清洗，把血水清除掉，按照这个步骤我们洗两遍。之后把牛肉片沥干，加入一勺盐...

食品安全--应注意哪些？

2021-12-22 18:43:22饮食小常识1

看食品上有没有一个 S 字母合格日期 1、食物一旦煮好应立即吃掉。 2、食品特别是家禽、肉类等，必须彻底煮熟才能食用。 3、应选择已加工处理过的食品，例如选择已消毒的牛奶而不是生牛奶。 4、如需要把食物存放四五个小时，应在高温（接近或高于60℃）或低温（接近或低于10℃）的条件下保存。...

饮食时需要注意什么事项？

2021-12-22 18:43:07食疗食补1

早吃好，午吃饱，晚吃少。不要太快，要细嚼慢咽，不要太油腻，也不要太咸，最好不要吃零食（指两餐之间的任何东西），要有规律，不要喝过水就吃饭，饭后也不要马上喝水，至少要间隔半小时...最重要的是吃饭时要心情愉快！饮食健康应该怎样注意应该注意相克的食物（1）鸡蛋和豆浆不能同食豆浆含有酪蛋白，能抑制人...

酒店招牌菜，特色菜做什么好

2021-12-22 18:30:32东北菜1

一般酒店的特色菜水晶鸡又名水蒸鸡、隔水蒸鸡、清水鸡、桶皇鸡，其做法简单，隔水蒸出来的鸡能保持鸡的原汁原味，更有香、爽、嫩、滑的特点，其色香味俱全，口味独特，令人回味绵长！...

好吃不贵的炖菜菜谱？

2021-12-22 18:30:31汤粥1

豆腐炖菜心的做法详细介绍菜系及功效：私家菜美容菜谱减肥菜谱骨质疏松食谱口味：咸鲜味工艺：炖豆腐炖菜心的制作材料：主料：冻豆腐250克辅料：白菜50克,冬笋50克,虾籽25克调料：植物油20克,香油5克,盐3克,大葱5克,姜2克教您豆腐炖菜心怎么做，如何做豆腐炖菜心才好吃 1...

急!!关于食品安全常识

2021-12-22 18:29:55食疗食补1

一、什么是食品质量安全？食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。三是滥...

饮食中要注意些什么?

2021-12-22 18:29:32健康饮食1

天饮食注意事项 1、不必吃热饭，冷菜也可以保证营养。 2、夏季喝冷汤。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量。 3、值得推荐的是多吃水果蔬菜，特别是多吃水分多的品种如西瓜，黄瓜和西红柿。这些蔬菜热量少而且可以恢复人的精神。这些东西可以在两顿饭之间吃。 4、矿泉水、冷茶，牛奶...

在家煮饭菜，有哪些小技巧可以让菜更美味？

2021-12-22 18:27:38美食专题1

在家煮饭菜，有哪些小技巧可以让菜更美味？

1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5 克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后捞出...

挂霜山药豆的做法窍门

2021-12-22 18:27:23厨房百科1

挂霜山药豆甜甜的绵绵不绝的非常美味，又有营养成分，而且作法简易，在家里没事儿的情况下做些糖霜山药豆给孩子当小零食吃，美味又营养成分，比吃一些废弃物食品许多了，而且常常吃山药豆还能够滋补养生人体，促进消化。挂霜山药豆的做法有哪些?作法一1.冷水入锅把山药豆煮开，控干水份预留2.锅内放进一小碗水，煮对外...

哪位帮忙推荐几道川菜,有特色一点的,大饭店用，要详细做法身谢谢

2021-12-22 18:26:10湖北菜1

哪位帮忙推荐几道川菜,有特色一点的,大饭店用，要详细做法身谢谢

川菜当然就是四川菜了啊～我就喜欢吃～四川菜注重麻辣～而重庆菜注重辣～～而且四川菜的口味重～你像咱们吃的鱼香肉丝～就属于四川菜～还有回锅肉～再给你个介绍看一哈：四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”，位于长江上游，气候温和，雨量充沛，群山环抱，江河纵横，盛产粮油...

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