第11369页-家乡菜

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最基本的家常菜100道菜名

2021-12-11 19:51:49汤粥1

（1）白菜豆腐焖酥肉Braised Sliced Pork with Bean Curd and Chinese Cabbage （2）鲍鱼红烧肉Braised Pork with Small Abalone （3）鲍汁扣东坡肉Braised Pork with Abalone Sauce （4）百...

家乡风味小吃作文

2021-12-11 19:51:02重庆小吃1

揭阳的特色小吃主要有以下几种：1、槟醅粿。槟醅粿是揭阳的传统小吃，由于潮汕话发音上的相近，民间误称为“乒乓粿”，本人以为既然现在普遍误称，也就可以根据现实把“乒乓粿”作为其俗名。作为相传南宋末年，战乱四起，民不聊生，揭阳从民为抵御饥饿，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饥。因为鼠曲草有一种特殊的香...

家常年夜饭菜谱

2021-12-11 19:48:39汤粥1

蜜汁金枣主料辅料　　山药....500 克、面粉.....25 克、枣泥....150 克、蜂蜜.....50 克、青梅.....10 克、桂花酱....3 克、白糖....2oo 克、香精.....2 克、干淀粉....50 克、花生油...750 克 [编辑本段]烹制方法　　1....

炒菜技巧方法

2021-12-11 19:47:44厨房百科1

素火腿炒饭：原料：生菜4片素火腿5片玉米粒1/2杯胡萝卜1/3条白饭2碗辅料：酱油1/2大匙盐1/2茶匙胡椒粉少许炒饭的做法： 1. 生菜洗净、切小四方片，素火腿切丁，胡萝卜削皮、煮熟、切丁。 2. 用2大匙油炒玉米粒、素火腿和胡萝卜丁，接着放入炒匀，再加入白饭同炒，最后放生菜，炒匀即...

四川菜有什么特色

2021-12-11 19:45:27鲁菜1

、形成:四川沃野千里，物产丰富，为川菜制作提供了丰富的原料.2、特点:（1）注重调味其一，[url=]调味品[/url]复杂多样，有特点，讲究川料川味。调味品多用辣椒、花椒、胡椒、香糟、豆瓣酱、葱、姜、蒜等。其二，以多层次、递增式调味方法为见长.其三，味型多.（2）烹调手法上擅长小炒、小煎、干烧...

鲁菜家常菜谱100道

2021-12-11 19:45:24素食1

肥肉焯水易切丁肥肉粘滑，不易切丁，李大厨有一个小妙招：把肥肉放进开水中煮一下，捞出过凉冲去表层浮油，再切就容易多了。多放姜末去涩腥大部分野菜带有一股淡淡的土腥味，入口微涩，所以烹制时需要多放点姜末，还可以调入适量白胡椒粉，既能遮盖土腥味，还具有驱寒的作用。制作土豆盏：1、取三个大小均匀的土豆，洗净后...

寻10道特色家常菜

2021-12-11 19:45:04素食1

红烧茄子、醋溜土豆丝、清炒虾仁、家常豆腐、鱼香肉丝、海米冬瓜、西红柿炒鸡蛋、糖醋小排、清蒸鱼、可乐鸡翅以上都是比较好做而且很受大众欢迎的菜，自己准备好材料多试几次，一定能做好！ 100道家常菜菜谱主料：豆腐1块、牛肉1勺、鸡汤1汤匙。辅料：大葱5厘米、生姜3片、大蒜2瓣、蒜苗1根、豆瓣1汤...

请大家说说你们家乡的风味小吃。

2021-12-11 19:44:47海南小吃1

请大家说说你们家乡的风味小吃。

多得很，现在很多地方的风味小吃都流行开了，就是味不对。我在广州吃过的一种肉粽子，很好吃，虽然里面是肉，还有蛋清，但是吃起来一点都不觉腻，这是我吃过最好吃的粽子。还有一种麻辣汤，也很好吃，就是不知道怎么做的，听店老板说，是什么四川的口味和湖北的口味结合，做出来的。现在想起来，还流口水。还有...

幼儿园小班孩子进餐时，需要注意什么安全问题？

2021-12-11 19:43:26饮食小常识1

幼儿园小班孩子进餐时，需要注意什么安全问题？

幼儿园小班的孩子，在刚开始上幼儿园的时候，各方面能力肯定是比较弱的，这个时候老师首先要教的肯定是教孩子自己的事情自己做，比如说自己学会吃饭，自己上厕所。那么等孩子自己做这些事情的时候，老师肯定也会继续监督孩子，恐怕孩子在做这些事情的时候发生一定的安全事故，特别是当孩子在餐厅吃饭的时候应该注意哪些方...

好的家常菜菜谱

2021-12-11 19:33:03热菜1

几道家常菜仅供参考：双脆炒肉丝主料：瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。　　配料：红辣椒。　　调料：油、盐、淀粉、鸡精。　　做法：　　1、瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段，辣椒切丝。　　2、锅里放2勺油，先下肉丝，快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒，加盐、鸡精，炒2分钟即可装盘。百合芹炒牛肉　　材...

介绍家乡的风味小吃，最后一段怎么写..我介绍的是“鱼香肉丝”求学霸解答

2021-12-11 19:32:47家乡小吃1

介绍家乡的风味小吃，最后一段怎么写..我介绍的是“鱼香肉丝”求学霸解答

鱼香肉丝的香气，一直飘荡在家乡的大街小巷，令人垂延欲滴，不禁胃口大开…… 这就是我们家乡的鱼香肉丝，欢迎你们品尝。求采纳。...

春天人应该怎么吃春天养生要遵循四大饮食原则

2021-12-11 17:34:59饮食禁忌1

春天人应该怎么吃春天养生要遵循四大饮食原则

春季饮食原则首先一定要保证日常的饮食的营养能够达到一个平衡的状态。而且从饮食科学的观点来看，春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。清淡此时，饮食宜清温平淡，饮食宜温热，忌生冷。平时应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物食后...

多仔菜炒肉怎么做？

2021-12-11 17:22:33甜点1

多仔菜，知道这个叫法的人恐怕较少，但一提到它的别名~“儿菜”！川渝地区的朋友再熟悉不过了，毕竟可是特产来着。依稀记得第一次吃到儿菜，刹那间被它震撼到了！这其貌不扬的外表，甚至可以说长得挺丑的，价格也实惠，2块钱能炒一盘！但是味道和口感却非同寻常，跟其它蔬菜不同，多了几分脆嫩多汁，咀嚼无渣，异常的清...

家常菜，大锅菜，饭店菜，酒店的菜有什么不同？

2021-12-11 17:22:12晚餐1

家常菜，大锅菜，饭店菜，酒店的菜有什么不同？

家常菜，大锅菜，饭店菜，酒店菜有什么不同？这个问答我个人粗略说下，什么叫家常菜，家常菜就是我们平时在家里间单做的小炒之类的简称家常菜。有什么不同呢，这个当然不能跟星级大厨做出来的菜相提并论，家庭厨房条件简陋所以做出来的菜火候，味道，自然的没酒店大厨做出来的好。大锅菜有什么不同呢，大锅菜就是平时大集体...

春天的饮食有什么讲究

2021-12-11 17:21:48食疗食补1

一：补充热量，增强身体抵抗力。各种营养物质都要合理摄取资料图片早春时节，气候仍然比较寒冷，人体为了御寒，必然要消耗一定的能量以维持基础的体温。因此，早春期间的营养构成，应该以高热量食物为主。所以，春季饮食宜遵循高热量高蛋白原则。在春季日常饮食中，除了谷类制品以外，还应当选用黄豆、芝麻、花生、核...

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