第11525页-家乡菜

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儿童的饮食应注意那些?

2022-02-07 16:51:23健康饮食1

一：食品中的添加剂食之过量，会引起不少副作用。二：分不清食品的成分和功能。比如奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。三：过分迷信洋食品。进口儿童食品并非100%完美。　　四：用方便面代替正餐。常食用方便面会导致营养不良。　　五：多...

刺椒鱼怎么做？

2022-02-07 16:49:36湖北菜1

简单的家常做法，剁椒超市有，买回来后加点泰椒，剁椒不辣，蒜末姜末炒下。鱼杀洗干净，开花刀，为了好入味，上锅蒸。上锅前鱼身上放两三姜片葱段，蒸到7，8分熟，取出把盛放鱼容器蒸出的水一定要倒掉把姜片葱段也取了不要了。要不醒的很。倒掉后，把炒好的剁椒均匀的涂抹在鱼身上。在上锅蒸。熟了后，在用热花生油浇一下...

马齿苋怎么调凉菜好吃

2022-02-07 16:41:14烹饪技巧1

用料主料马齿苋500克辅料香油 1大勺蒜 5瓣精盐 3克生抽 1小勺醋 1小勺水适量凉拌马齿苋的做法 1. 马齿苋摘干净，然后用清水洗干净 2. 锅内烧开水，水烧开后，将洗干净的马齿苋放入锅中，用筷子翻动几下，同时关火，马齿苋在开水中泡2分钟左右捞出沥干水份 3. 蒜剁碎装碗中...

怎样才能做出一款麻麻的藤椒鱼？

2022-02-07 16:35:33清真菜1

怎样才能做出一款麻麻的藤椒鱼？

藤椒鱼做法不算难，味道特别好，吃上几口鱼肉，喝一口凉啤酒那种酣畅淋漓的感觉太爽了！下面我分享一下我制作藤椒鱼的方法，希望对大家有所帮助！备料我做藤椒鱼一般用草鱼做先将草鱼去鳞去除内脏鱼骨，用清水清洗干净，切成鱼片将鱼片放入碗中，倒适量的生抽、白酒、料酒、胡椒粉、食盐，淀粉、生姜片、葱段用手抓...

川菜特色的酸菜鱼怎么做？

2022-02-07 16:31:11粤菜1

1、黑鱼宰杀清洗干净，去鱼头，再从鱼背下刀把鱼肉从鱼骨上片下来，片成两片，鱼骨待用。 2、取其中一片，斜着入刀把鱼肉从鱼皮上片成薄片。 3、鱼骨切小段。 4、鱼片用白酒，糖，盐，胡椒粉，淀粉，鸡蛋清一个抓拌均匀备用。 5、炒锅倒油先把鱼头鱼骨用油过一下盛出。 6、炖锅加水放入鱼...

小孩子该注意哪些饮食？

2022-02-07 16:02:48食疗食补1

夏季来临，天气变热，温度升高，孩子会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。这时，若能在膳食上合理安排，适当给孩子吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，有益于健康。但是，家长在补充孩子营养防暑降温的同时，要注意以下几个问题。　　西瓜消暑，但不宜多吃　　炎热的夏季里西瓜是孩子常用的消暑佳...

炝锅鱼怎么做？

2022-02-07 16:01:37鲁菜1

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺? 炝锅鱼口味咸鲜，是广大食客喜爱的一道家常菜，请看其做法：用料：草鱼一条、葱姜蒜、干红辣椒、小米椒、花椒、料酒、火锅底料、豆芽、淀粉鱼去磷及内脏，洗净，切薄片，用料酒、姜片、盐、淀粉腌制起来锅中加水烧开，将豆芽焯熟，放进碗底锅中加少量油，热后加小块火锅底料，...

藤椒鱼和椒麻鱼有什么区别？

2022-02-07 15:57:46鲁菜1

花椒也称风椒、大椒，秦板、陶椒、川椒或山椒，气味芳香，浓烈而持久，味微甜，辛温麻辣。花椒分为红花椒和青花椒、野花椒三种，在制作菜品时，一般以红花椒和青花椒为主。还有一种叫藤椒的花椒品种，在中餐中使用较为普遍。在川菜中使用较多的是红花椒、青花椒和藤椒。但是这三者的使用时间和方法、作用却有着很大的不...

炒菜有神马技巧

2022-02-07 13:50:02烹饪技巧1

1 炒菜技巧不要以为炒一盘青菜是很简单的事，其实有许多技巧需要注意，否则炒出的菜不但不美观，更有可能令青菜变黄。要注意的事项是： 1、要等油滚冒烟后才下菜，这样可避免破坏蔬菜中的维生素。 2、如果蔬菜含有较多的水分，炒时可以不加水。 3、最好是菜炒熟后上碟前才放盐，这能防止蔬菜出水。...

过年饮食应该注意些什么

2022-02-07 13:24:48饮食禁忌1

勿暴饮暴食每餐只能吃八分饱,不可吃得太多.在食物方面,五谷主食不可少.多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。重质不重量新鲜食物虽营养，但每次都要注意卫生安全，慎防病从口入。因此，剩菜应用保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏。此外，厨房最...

临夏的美食的作文

2022-02-07 13:07:35台湾小吃1

在郑州，在一条条道路和立交桥的环抱中，有一个引人注目的小吃，畅销海内外，郑州爱吃面的人都喜欢吃的，那就是郑州的滋补烩面。一想到它，就想到了它的颜色、香气、味道。今天，我又大跨步地走向烩面馆。到了面馆，进去后，这香味立刻扑向我的鼻子，原本一点也不饿，这可好，把我胃口全吊了起来。这里人山人海，很难找到一...

沙茶面的历史由来和制作过程？

2022-02-07 12:55:56海南小吃1

1. 准备面条，猪肉洗净切片，猪肝洗净，用清水漂净，青菜洗净，虾仁去虾线，洗净。2. 猪肝片用料酒，淀粉搅拌好。3. 肉片用料酒，淀粉搅拌好。4. 虾仁用料酒，盐，淀粉搅拌好。5. 锅里放适量水煮开，放些油，姜片，葱结，料酒。6. 放下肉片焯熟，捞出。7. 放下猪肝焯熟，捞出。8. 放下虾仁焯熟，捞...

《食全食美》最新txt全集下载

2022-02-07 12:51:42甜点1

《食全食美》最新txt全集下载

食全食美 txt全集小说附件已上传到百度网盘，点击免费下载：内容预览：鱼盅主料：鲈鱼、猪肉馅辅料：番茄酱、大葱、大蒜、鲜姜、精盐、白糖、鸡精、酱油、胡椒粉、水淀粉、马齿苋、料酒、食用油制作方法1、鱼去掉鳞、鱼鳃和内脏，葱、姜、蒜切碎末，与盐一起均匀地撒在鱼身上，腌制20分钟；2、马齿苋剁成末，在猪...

川菜做法怎么做

2022-02-07 12:34:46鲁菜1

　川菜的基本味型为麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上，又可调配变化为多种复合味型，在川菜烹饪过程中，如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调得当，即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。川菜的复合味型有20多种，如咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、...

川菜。饮食的做法。

2022-02-07 12:20:37鲁菜1

麻香花菜的做法 1、材料篇：花菜、青红椒、五花肉、蒜、青花椒 2、制作篇：锅内倒入适量食用油，小火烧至5成热，加入青花椒和蒜片，煸炒出花椒的香气 3、放入五花肉片，翻炒片刻 4、倒入花菜，火力调至中火，加入适量盐 5、往锅里点入少量水，继续烧一下 6、放入切好的青红椒，倒入适量生抽或豉油、鸡精后即可...

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