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厦门小吃沙茶面是如何做的?
去买沙茶酱直接放到水里煮就可以了。。煮好加面加料就OK了。不过我感觉那个味道还是不好。。自己弄的比较好。。你去买那种沙茶辣~~放到水里+点花生酱（虽然里面有了但是感觉不够）记得 放点冰糖 。。 这样 汤就出来了呵呵 豆腐事先炸好现在可以放进去了。沙茶面最经典的就是汤和豆腐。。。在岛内吃了几家了。。没...
北京名菜都有什么
北京烤鸭 地道的“北京烤鸭”始于明朝。当时“京师美肴，莫妙于鸭，炎者尤佳”。现已成为中国餐饮的代表，驰名世界的美味佳肴。北京烤鸭色泽红润，皮脆肉嫩，油而不腻，酥香味美。被誉为“天下第一美食”。 北京涮羊肉 北京涮羊肉已有1000多年历史，是北京最著名的冬令佳肴。用大腹宽口铜锅煮汤，以薄片羊肉烫煮，沾...
你的老家有哪些美食？你吃过几次？
我家在成都，说起成都大家都知道这是一个来了就不想离开的城市。大家赞誉成都有一个重要的原因就是成都的美食。成都的美食就太多了让你应接不暇，下面让我给大家介绍几种成都著名的我又常爱吃的美食：火锅，麻辣烫，夫妻肺片，龙抄手，韩包子，老妈兔头，钟水饺，麻婆豆腐，担担面，冒菜，肥肠粉...
秋冬不可辜负的美食都有哪些呢？
囤白菜对于北方人来说，可以说是一种仪式感超级强的事儿，虽然一年四季的蔬菜在超市都可以买到，但是白菜在北方冬天蔬菜界的王者地位仍不可动摇。无论生活怎样变迁，冬日家里的大小筵席上，一道白菜总是不可或缺的。 白菜含有丰富的粗纤维，可润肠，排毒，秋冬季节特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，白菜中含有丰富的维生...
北京常见的有那些菜？
京酱肉丝的做法详细介绍 菜系及功效：京菜 京酱肉丝的制作材料： 主料：猪里脊肉150克,鸡蛋1个,料酒20克,味精1克,精盐5克,淀粉30克,葱,姜丝,酱油各10克,清汤100克,油50克。 京酱肉丝的特色： 传统北京风味菜。六必居酱园是京城最古老的一家店铺之一，至今已有四百多年的历史。...
男人秋季养生小常识？
第一，平时不要吃一些油腻的东西，油炸的东西也不要多吃。有时候很多男性平时很喜欢喝酒，需要东西填饱肚子;他们平时都很喜欢吃一些比较油腻的东西。其实，这样是非常不健康的，很容易会长胖，体重加重，也会有很多疾病，比如血管方面的病。所以平时最好吃一些清淡的东西。做菜的时候，尽量少用动物的油，多用花生等植物油...
秋季饮食应注意什么呢？
秋季阴阳虽相对平衡，但燥是秋季的主气，肺易被燥所伤，进补时还应当注意润补，即养阴、生津、润肺，采取平补、润补相结合的方法，以达养阴润肺的目的。补肺润燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。一方面，可以直接补充人体的水分，以防止品唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害;另一方面，通过这些...
秋季饮食养生要注意哪些事项
细嚼慢咽：吃得太快，食物咀嚼不够，会使消化液分泌不足，造成消化不良。2定时定量：长假期间，人们往往作息不规律，不是省略了某顿饭，就是集中在某一餐吃，甚至暴饮暴食，这样会增加肠胃负担。3早餐不可省：长假期间有了充分的时间可以睡懒觉，有时候起床晚了连早餐也省了。但睡醒后，处于十几个小时的空腹状态，假如不...
一周菜谱家常菜有哪些？
一、飞龙汤 飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。 二、地三鲜 地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成...
清炒马齿苋怎么做好吃
主料 马齿苋 400克 辅料 色拉油 适量 白酒 适量 步骤 1.新鲜的马齿苋摘洗干净。 2.将马齿苋切成小段。 3.油锅烧烫，轻微冒烟。 4.放入马齿苋大火均匀翻炒几下。 5.倒入适量白酒。 6.加适量盐、白糖调味。 7.加入适量水。 8.盖上锅盖，大火煮约三四分钟。 9.加入少许味精调味。 小贴...
一星期的菜谱家常菜有哪些？
一星期的菜谱家常菜有： 1、周末午餐：仔姜炒嫩鸭、凉拌五蔬、水蒸蛋、酸菜豆瓣黄瓜汤。 晚餐：炝炒红苕尖、双椒炒红豆、玉米炒肉丁、豌豆凉粉。 2、周六午餐：番茄蛋花汤、豆芽炒豆干、凉拌鲫鱼、炝炒南瓜尖。 晚餐：清炒油麦菜、青笋黄瓜炒鸡蛋、馒头荔枝饼、川香烧麦。 3、周五芹菜牛肉丝、炝炒空心菜、红糖凉糕...
你们家乡有什么特色小吃，说来解解馋？
我来做个首答，过桥米线都知道，但一定要到过桥米线的故乡蒙自来尝一尝米线，10块钱左右一碗，米线随便吃。种类还特多，菊花过桥米线、带皮小黄牛米线、砂锅羊肉米线、鸡汤米线、红老鸭米线、小锅米线、臭豆腐米线、炸酱米线、凉米线等等等等，各有味道各有特色。 蒙自满大街都是米线店，在蒙自开米线店可是需要勇气与实...
马齿苋怎么做着吃好吃
主料新鲜的马齿苋10斤 辅料油2勺盐2勺步骤干马齿苋的做法步骤11.马齿苋儿去掉根部，洗净沥干水份备用！干马齿苋的做法步骤22.锅中倒入适量的水烧开后，加入2勺色拉油，2勺盐，把洗净的马齿苋放进去焯水后，捞出来放在冷水里，迅速的过几遍冷水！干马齿苋的做法步骤33.准备好橡皮筋！干马齿苋的做法步骤44...
四川川菜怎么做
川菜烹调讲究品种丰富、味多味美的川菜，所以受到人们的喜爱和推崇，是与其讲究烹饪技术、制作工艺精细、操作要求严格分不开的。川菜烹调有四个特点：一是选料认真、二是刀工精细、三是合理搭配、四是精心烹调。在“炒”的方面有其独到之处。它的很多菜式都采用“小炒”的方法，特点是时间短，火候急，汁水少，口味鲜嫩，合...
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