第11579页-家乡菜

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老年人健康小常识

2022-02-20 06:03:09饮食禁忌1

老年人的健康该注意些什么呢？1积极认识老龄化和衰老老年人要不断强化自我保健意识，学习自我监护知识，掌握自我管理技能，早期发现和规范治疗疾病，对于中晚期疾病以维持功能为主。2合理膳食，均衡营养老年人饮食要定时、定量，每日食物品种应包含粮谷类、杂豆类及薯类（粗细搭配），动物性食物，蔬菜、水果，奶类及奶制...

急求几道家常小炒，简单易做的，原料随处可以买到的，谢谢啦！

2022-02-20 05:32:13甜点1

急求几道家常小炒，简单易做的，原料随处可以买到的，谢谢啦！

红烧肘子的做法详细介绍菜系及功效：东北菜红烧肘子的制作材料：主料：肘子1000克。辅料：花生油2000克（实耗75克）,酱油50克,料酒75克,盐1.5克,葱,姜,五香料少许,淀粉15克,糖10克,汤适量,青蒜少许。红烧肘子的特色：金红色，软烂鲜香。肘香飘荡，味美爽口。教您红烧肘子怎...

3月份喝什么汤谱大全

2022-02-20 05:31:07烹饪技巧1

1、榨菜芹菜滚肉丝汤材料：榨菜80~100克，芹菜150克、猪瘦肉200克、生姜3片。　　烹制：各物分别洗净，榨菜切丝;芹菜切段;猪瘦肉切丝。在煲中加清水1250毫升(约5碗量)和姜，武火煮沸后，依次下榨菜、肉丝、芹菜，刚熟时下盐便可，为3~4人量。2、猪心枣仁汤　材料：猪心1个，酸枣仁15克，茯苓...

你知道杭州有哪些特别出名的美食？

2022-02-20 04:48:28素食1

你知道杭州有哪些特别出名的美食？

西湖醋鱼：比较推荐的是去外婆家去吃西湖醋鱼，外婆家的西湖醋鱼相对比较正宗，而且同时还方便点其他想吃的杭帮菜。葱包桧儿：葱包桧儿是杭州特有风味的传统小吃。作为南宋首都的杭州，岳飞庙的所在地，这个小吃源于老百姓痛恨秦桧，要把他放在热锅上烤的心情，演变成了这道小吃。如今更多能看到的是“葱包烩”让人更能联...

小学生如何注意饮食卫生安全

2022-02-20 04:05:20食疗食补1

在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意：　　1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的...

简单家常菜做法

2022-02-20 03:11:31甜点1

一,最简单的茄子做法：　茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。　省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加...

简单又好吃的菜的做法

2022-02-20 03:06:07素食1

红烧肉炖土豆的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱红烧肉炖土豆的制作材料：主料：五花肉,土豆,高汤,八角,桂皮,香叶,老抽,料酒。教您红烧肉炖土豆怎么做，如何做红烧肉炖土豆才好吃 1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水...

养生小常识

2022-02-20 02:54:51饮食小常识1

饭前不宜饮茶吃海参忌吃醋。土豆富有营养，是抗衰老的食物之一。冠心病人忌吃豆腐。春季多喝热饮，多吃蔬菜水果，忌吃辛辣食物。爱吃过咸食物的人，患胃癌的危险是普通人的两倍。麻油拌菠菜，润肠又通便，尤其适用于高血压、脑外伤后遗症之便秘者。有胃病的患者，胃酸过多，不宜多喝牛奶，牛奶不易消化，可吃些豆浆、果汁饮...

杭州人最爱吃的一道家常菜是什么？

2022-02-20 02:18:58甜点1

杭州人最爱吃的一道家常菜是什么？

杭州的家常菜太多了，随便说几样：油爆虾、梅干菜扣肉、酱鸭、卤大肠、炸带鱼……你会疑问，杭州是正宗的江南，为什么口味看起来很油腻？有人说这是遗传自南宋从北方迁移的原因，具体原因已经无从考证，但是杭州的许多菜从做法上，是地地道道的“南料北烹”。我觉得杭州人家常菜里最重要的菜品当数笋。拿笋来说，这是杭州...

食物与养生

2022-02-20 02:07:53饮食小常识2

红色食物养心　　红色食品主要指西红柿、红辣椒等。这两种红色食物含有丰富的维生素C和维生素A，能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。尤其是番茄红素对心血管具有保护作用，有独特的氧化能力、保护体内细胞、使脱氧核糖核酸及免疫基因免遭破坏、减少癌变危害、降低胆固醇、防止便秘。　　黄色食物养脾　　黄色...

厨师翻锅手势技巧视频

2022-02-20 01:49:48烹饪技巧1

厨师翻锅手势技巧如下：一、大翻勺前的准备姿势。一般是用左手握炒勺，即手心向上，贴住勺柄，拇指放在勺柄上面，然后其余四指勺柄。须注意：握勺时用力要适中，以握住、握牢、握稳为度。若是使用双耳锅，那么端锅的姿势则是左手持一块抹布，折叠后遮住手掌，再用拇指钩住锅耳的一侧，然后四指张开抵住锅底。二、大...

平常生活中的养生小知识

2022-02-20 01:45:53饮食禁忌1

1、别吃宵夜。会得胃癌。因为胃得不到休息。 2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。 3、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。 4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。 5、女生月经来时。不要喝绿茶。因为绿茶室凉性的，可以喝红茶，因为红茶属热性。多吃可以补血的东西。 6、喝豆...

学厨师必懂知识？

2022-02-20 01:38:42美食专题1

首先要了解基本的营养知识，卫生学知识。一个厨师，只有了解了基本的营养知识与卫生学知识，什么食材跟什么食材不能搭配，什么做法是不卫生的，才能做出美味健康的佳肴。其次要了解基本食材调料等，了解其加工制作的要求，和独有特点等。只有对食材调料等有一定认识了，才能对食材进行运用。像酒能解腥起香，就要让酒挥发...

安徽省蚌埠市有什么特产？可以带走的？

2022-02-20 00:58:08蒙古小吃1

安徽省蚌埠市有什么特产？可以带走的？

小吃方面丁记炒货、白家炒货、老约翰点心不错；怀远五岔烧全鸡超市也有售；其实蚌埠的仿古玉器是送礼佳品，我市很多单位送外地客人纪念品都是这个，价格还适中。其他的还有怀远石榴，五河沱湖螃蟹，固镇任桥牛肉，但不是很方便购买和携带。...

蚌埠本地特色有什么好吃的？

2022-02-20 00:46:46陕西小吃1

蚌埠本地美食比较多，最有特色当属蚌埠小龙虾和烧饼夹里脊。蚌埠小龙虾和烧饼夹里脊到处都是，味道基本都差不多，可以试一试，另外位于蚌埠蚌山区花鸟市场小吃街内的雪园小吃部，是来蚌埠必吃店，里面的汤圆和混沌都是蚌埠特色。另外，蚌埠小吃比较集中的地方个人推荐：张公山美食城纬二路小吃街万达金街百大小吃...

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