第11628页-家乡菜

夏天怎么注意饮食健康

2022-01-06 06:16:27健康饮食1

、不必吃热饭，冷菜也可以保证营养。 2、夏季喝冷汤。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量。 3、值得推荐的是多吃水果蔬菜，特别是多吃水分多的品种如西瓜，黄瓜和西红柿。这些蔬菜热量少而且可以恢复人的精神。这些东西可以在两顿饭之间吃。 4、矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料，...

夏天应该怎样注意自己的饮食？

2022-01-06 06:16:05食疗食补1

专家们建议，夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免吃黏腻难以消化的食物，勿过饱过饥；重视健脾养胃，促进消化吸收功能。具体说夏季饮食，贵在“三清”。选食宜清淡：营养学家认为，炎热夏季，常遇暑湿之候，肤腠开泄，津液流失，人的脾胃功能较差。因此饮食上，适宜吃些性味寒凉、清淡少油、易消化，尤...

川菜的精髓是什么?

2022-01-06 06:01:36东北菜1

几句话可以概括泰国菜的精髓：辣——你恨不能跳起来；甜——让辣得层次更加丰富；酸——缓解你的辣，使你舒服；其他诸如咖喱粉、各种酱料等等，都可以用“辣酸甜”来概括了。...

关于私家菜的软件有哪些

2022-01-06 06:01:35早餐1

时尚饮品(243) 火锅食谱(71) 微波菜谱(12 【干锅土豆片】1．土豆切片，用水泡过后沥干，起锅温油，放入土豆片慢慢煎，直至土豆片外焦里软为最好；2．锅中放少许油用姜片炝锅，放入一大勺豆瓣酱煸出香味后依次放入肉片、香菇和胡萝卜；3．最后将......

怎样才能成为一名大厨师

2022-01-06 04:41:08厨房百科1

一、厨艺要成为一名优秀的厨师必须拥有过硬技艺，不但要有自己最精湛的菜式，还须有精通其他菜式的烹饪技法，更能立足本职，开拓创新。如何才能拥有过硬的技艺？（1）学艺要从零开始。从最基本开始：水杂、杀生、大荷、解冻等几个阶段的基本功都必不可少。现在很多刚从厨者进入厨房就想直接上灶台炒菜，说：...

求几道家常菜的做法？

2022-01-06 04:14:45家乡菜谱1

菠菜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱菠菜炒鸡蛋的制作材料：主料：菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适量。教您菠菜炒鸡蛋怎么做，如何做菠菜炒鸡蛋才好吃1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋加盐在碗中打散。 ...

怎么样才能当个客人满意的厨师？

2022-01-06 04:01:03厨房百科1

一、厨房管理者理所当然的要求就全国范围来说，出色的、知识全面的、懂管理的“大厨”还不多见，很多企业、大酒店常常为找不到满意的总厨师长而犯愁。就此问题，日本酒店管理提出了厨师长理所当然的要求，即是技术应用较高，个人综合素质是至关重要的。厨师长技术尽量全面些，否则就很难去管理一群技术人员。大脑要...

自己在家里怎样做美味营养餐

2022-01-06 03:50:47美食专题1

早餐：牛奶(或豆浆）＋煎蛋（早餐要吃出营养）中餐：白菜＋肉类＋汤（中餐要吃得饱与吃好）。晚餐：多吃粗粮比如：豆类（玉米\大豆）·小麦之类。怎样做菜才营养膳食搭配更合理科学搭配一日三餐的饮食原则一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体...

求菜谱！简单易做的家常菜。

2022-01-06 03:43:30汤粥1

我给你介绍一些简单又好吃的家常菜的做法如下：1.番茄炒蛋原料：两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精步骤：1、番茄切片（这个随你自己喜欢怎么切），鸡蛋在碗中打散（可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。 2、点火上锅，可以稍微热一下...

怎样的的饮食方法才是健康的？

2022-01-06 03:38:10健康饮食1

餐桌上的健康法则吃浅颜色的肉食与色泽浅淡的肉食相比较，颜色深的肉的卡路里含量要高20%，蛋白质含量却低10%，而脂肪的含量更高达两倍。在人多的地方吃饭要注意节制一起吃饭的人越多，你吃进去的的东西也就越多。多吃蔬菜可防病吃蔬菜的人患某些癌症的机会比从不吃蔬菜的人要低得多。甘蓝菜是抗癌因子、维他命...

怎么样才能当个合格的厨师？

2022-01-06 02:49:46厨房百科1

厨师有三重境界：第一重叫“模仿”，也就是跟着学，别人做的一个菜不错，你千方百计的去“克隆”，目标是与别人做的分毫不差。这是厨师最初级的境界，但也是每个厨师都绕不过去的层面。第二重“境界”叫做“显技”，显示自己的技艺，力图被别人认可，欣赏。这是有了一定实力的表现，但其着眼点仍在一个“显”字上，还没有达...

川菜谱家常菜做法

2022-01-06 02:26:11湘菜1

介绍几个网站给你，美食天下，装算网，美食杰，搜川菜，保你有收获！！简单说几个我常做的吧先！青笋肉片材料：猪瘦肉、青笋、水发木耳、葱、蒜、姜、泡红辣椒、盐、白糖、醋、酱油、肉汤（或者水）、湿淀粉、食用油做法：1，将木耳用温水泡发，洗净泥沙，去蒂，用手撕成小片待用，葱切成长约3cm葱段，蒜切蒜片，姜切片...

宝宝秋季饮食该如何安排？

2022-01-06 02:21:37饮食禁忌1

秋季的气温多变，初秋时相比夏季凉快不少，时常会出现淅淅沥沥的秋雨，到了仲秋，气温就会有所回暖，而进入了晚秋，气温又会大幅度下降。这样冷暖多变的天气，造就秋天成为了疾病高发季。秋季还有另一个特点，就是干燥。对于宝宝来说，他们的身体也是可以感受到的，很可能导致孩子口干舌燥、咽喉干燥、鼻黏膜充血、皮肤干...

健康小常识?

2022-01-06 02:04:54健康饮食1

生活健康小常识 1、常吃宵夜.会得胃癌. 因为胃得不到休息 2、一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好 3、鸡屁股含有致癌物, 不要吃较好 4、饭后吃水果是错误的观念. 应是饭前吃水果 5、女生月经来时.不要喝绿茶. 反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西 6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖...