第11655页-家乡菜

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正宗重庆特产有哪些？？

2021-12-18 06:08:51湘菜1

重庆特别著名的一些文化、饮食产品。包括：荣昌折扇、老四川灯影牛肉、梁平柚、蜀绣、怡乐牌小块腊肉、黄沙白柚、诗仙太白酒、羊角梨、三峡石砚、永川皮蛋、黄连、天麻、江津米花糖、杜仲、党参、江津广柑、白市驿板鸭、龙凤饼、合川桃片、京酱风肉、露华浓曲酒、笛女大曲等等。荣昌工艺陶重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶，...

土豆有哪些比较全的做法和技巧？

2021-12-18 06:08:49私家菜1

土豆有哪些比较全的做法和技巧？

很高兴能够回答你的问题。土豆做法实在太多了，煎炒烹炸均可以，甚至都有作为主粮的趋势。这里主要给你介绍两种吃法: 先说一款宁波人喜欢的吃法“煎小土豆饼”。这种做法宁波人喜欢用本地小土豆来做，因为这种土豆没有经过基因改良，长不大，也就半个鸡蛋大小，但是比较糯。做法如下: 1.把土豆清洗干净后不用剥皮...

虾怎么做好？

2021-12-18 06:02:59美食专题1

油焖大虾特点滋味清淡，鲜咸宜人原料主料对虾10个。调料料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。做法： 1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。 2、炒勺上火，放...

重庆特色小吃排行榜是什么？

2021-12-18 05:56:50东北菜1

重庆小吃博大精深，属中国食坛一类美食佳馔，处处体现着艺术，其中蕴含的中华文化，特别是巴渝文化内涵更是让食客饱享口福，大快朵颐之时，对其回味无穷。　　NO.1　麻辣烫　　麻辣烫是重庆特色风味小吃。主要将海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、...

土豆的各种吃法有什么，最好是配上图来介绍，谢谢欢迎回答哦？

2021-12-18 05:53:29晚餐1

土豆的各种吃法有什么，最好是配上图来介绍，谢谢欢迎回答哦？

土豆有多种吃法:土豆饼、干锅土豆片、酸辣土豆丝、土豆焖肉等多种做法。下面给大家做道酸辣土豆丝，这道菜身受人们喜爱，百吃不厌！具体做法如下: ①土豆400g，干辣椒5g，香菜梗、蒜头少许，白醋10g，精盐5g，鸡精5g，植物油10g。 ②先将土豆刨皮洗净切成均匀的细丝，放在水中浸泡有效的去掉土豆上的淀...

高压锅菜谱有哪些二十道高压锅菜谱推荐

2021-12-18 05:53:14汤粥1

高压锅菜谱有哪些二十道高压锅菜谱推荐

1、清蒸鲈鱼(或剁椒鱼头)2、风味酱骨架(8大块)3、大棒骨炖酸菜4、干锅鱼肚(酱油水海杂鱼)5、京酱肉丝6、肉丝野蕨菜7、黑木耳炒西芹8、东北乱炖(特色锅包肉)9、肉丝大拉皮10、清炒时蔬11、土猪肉丸菌菇汤12、韭菜肉水饺13、特色油饼(或玉米面锅出溜)14、肉丝手工长寿汤面一大汤碗夏季食谱大...

怎样抄一个好菜？

2021-12-18 05:48:02美食专题1

一样的菜，但每个人炒出来的味道却相差很多。怎样做才能使你炒得菜好吃呢？下面就根据本人的一些小小的经验或从别处得到的真传，来谈谈个人的见解。按步骤慢慢进行：首先，炒菜时的油温不能过于太热，并不是越热越好，只要把油烧热即可。（煎鱼时更是如此，只要油稍热即可下锅小火煎。）二：当炒出葱花味时，菜方可...

小孩下饭菜的菜谱做法有哪些

2021-12-18 05:38:56甜点1

红焖上素　　做法：　　1、准备胡萝卜、青椒、香菇、木耳和面筋;　　2、香菇去蒂，以温水泡发;　　3、黑木耳泡发，去除根部残渣;　　4、面筋过水，切方块;　　5、青椒洗净，去籽切块;　　6、胡萝卜去皮，切菱形;　　7、沸水汆熟胡萝卜片备用;　　8、微波容器内倒入食用油，放入姜丝，高火1分钟后取出，将胡...

重庆小吃和四川想比哪个好

2021-12-18 05:23:43粤菜1

川渝一家亲，你这样问确实有点不好回答。但川菜为中国八大菜系之一，以麻辣味为特色。川菜最大的特点在于调味，烹调多用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱和醋、糖来调味，调味品不同的配比，化出了鱼香、荔枝、麻辣、椒麻、怪味等各种味型，无不厚实醇浓。四川的风味小吃与面点同样出名。特色菜有干烧岩鲤、鱼香肉丝、宫爆鸡丁、生...

重庆小吃有哪些

2021-12-18 05:20:41川菜1

重庆川菜火锅都很有名的花溪王记牛肉粉－涪陵小吃老麻抄手－小脑壳特色烧烤－担担面－烫面油糕－莲茸层层酥－面包夹沙饼－鱼籽冬瓜排－蔬菜煎饼－糯米藕－椒盐花生－拔丝香蕉－油炸麻花鱼－棒棒鸡－红油抄手－石柱绿豆面－酸辣汤－鸳鸯火锅－酸辣豆花－麻婆豆腐－魔芋烧鸭...

只用土豆，你能做出多少种类的菜？

2021-12-18 05:20:29凉菜1

只用土豆，你能做出多少种类的菜？

在所有的蔬菜中，如果问到哪一种最为百搭？不知道大家的答案是什么，反正我的答案肯定是土豆。家里少了什么菜都不急着买，唯独土豆没了就赶紧去囤起来。虽然土豆实在太过普通，但是就有一种百搭的天赋，和什么菜放在一起炒一炒都会很好吃。而且做法也是多种多样，炸薯条人人爱吃，土豆泥想起来就馋，炖肉酱排骨的时候放点土...

你的家乡有哪些迷人风光，特色的小吃或民俗风情？

2021-12-18 05:19:18香港小吃1

你的家乡有哪些迷人风光，特色的小吃或民俗风情？

我爱家乡的特产我家乡的风味小吃有很多，如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐。。。。。。但我最喜欢的要数臭豆腐了。在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我们浦城人谁都会竖起大拇指的。臭豆腐闻起来臭，吃起来香。今天和妈妈一起上街，我又央求妈...

高中食堂菜谱大全

2021-12-18 05:08:25早餐1

1、肉末黄豆2、黑木耳3、炒肉片4、鱼香肉丝5、五花肉炒大蒜1、肉末黄豆黄豆含有丰富的优质蛋白，是营养学上极其推崇的食材，具有抗癌、降低血脂等保健功效，还有美容护肤提高免疫力的功效。建议人们每天都要食用豆类及其制品。肉末炒黄豆，是非常适合儿童的一款食谱，能有效地摄入优质蛋白，还能补充钙磷等元素。2、...

重庆麻辣特色美食有哪些

2021-12-18 05:08:06鲁菜1

一碗面条全凭调料来提味儿、干辣椒、白糖，故名、型俱佳而闻名于世、花生仁、美女、蜂蜜，以香甜酥松而闻名。酸辣粉源于四川民间.、巧克力，经腌渍，因产于重庆江津区而得名、辣，是一道大众喜闻乐见的美味佳肴。特色是细嫩爽口.赖桃酥赖桃酥是重庆市著名的特产、烘烤等多道工序，各地制作也各有特色、余味无穷.，火腿肠...

重庆十大特色火锅是什么？

2021-12-18 05:03:51家乡菜系1

1.情满山城老火锅情满山城老火锅一直以来都是重庆老派火锅的代名词，在全国各地都设有加盟店，作为重庆火锅排名前十强之首。情满山城最俘获人心的还是他的味道，锅底汤红明亮，麻辣鲜香醇，越煮越有味，越吃越停不下来，菜品也是十分新鲜。 2.渝味晓宇火锅自从舌尖上的中国开播后，渝味晓宇火锅就得到了许多游客的关...

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