第11675页-家乡菜

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健康和生活百科常识

2021-12-29 15:23:21健康饮食1

朋友你好，看你提的问题就知道你是个热爱生活的人，我也喜欢收集这类知识，现在送你一部分，大家一起分享：但因为此处限字数，只能给你一小部分。 180 、在粮食中放少量干海带，可吸收粮食中水分，防止其生虫发霉，海带用后会变湿，可晾干后再次放入，仍保持吸湿和杀菌能力，且不影响食用 181 、电视机或电脑着...

教我一些生活小常识吧

2021-12-29 13:09:29厨房百科1

1) 食物种类富变化，一日三餐菜色不重复，这样比较容易在营养摄取上得到均衡，我们可以把一星期菜单开好，不要吃相同的，尽量多变化。 2) 每餐均应有四色食物，包括黑颜色之食物。 3) 应采用植物油烹调。 4) 最好多用烫或蒸，营养成份破坏较少。 5) 多去认识食物的特性，才能真正调理出适合自己及家人的...

基本的生活常识

2021-12-29 12:47:24烹饪技巧1

食品中的黄曲毒素. 亚硝酸类物皆具有致癌性37，才能让自己有个干干净净的肺29、天天喝水八大杯14、每天十杯水. 膀胱癌不会来15、白天多喝水. 晚上少喝水16,尽早戒烟.才是最健康的做法30,柳橙汁1、常吃宵夜,更年期31. 不但可以美白还可以淡化黑斑28、苹果是机车族,食道癌、一个星期只能吃四...

烹饪小常识

2021-12-29 12:47:06烹饪技巧1

以下经验，供参考。从简单的做起,边做边总结经验: 锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟的时候放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加.酱油要用质量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介绍的,有三个品种,有两个就够了:特级金标生抽王,凉拌炒菜用,色浅味咸鲜;特级草菇...

针对中国烹饪中蒸，煮，炸，烤。熏，煎对原料营养的影响的知识。用好记，生动游客乐于接受的形式表现出来？？请详细回答

2021-12-29 12:14:28美食专题1

针对中国烹饪中蒸，煮，炸，烤。熏，煎对原料营养的影响的知识。用好记，生动游客乐于接受的形式表现出来？？请详细回答

中国烹饪源远流长,在数千年的漫长岁月中,历代百姓和厨师通过交流、积累、钻研,最终发明和创造了举世闻名的众多烹饪方法。据《中国烹饪辞典>的统计,全国各地所有菜肴烹饪方法(含方法相同但名称不同的)有467种,常用的有炒、爆、熘、烤、炸、炖、焖、煨、蒸、煮、涮等。这些烹饪方法的采用,导致植物性原料的...

户外饮食有哪些知识？

2021-12-29 11:22:06饮食小常识1

在户外进行活动的时候饮食是十分重要的。海拔高度和强度也决定了要使用哪一种类的食物，或者怎么样制作食物。这里就和大家说一说户外饮食的知识。在户外进行活动的时候饮食是十分重要的。海拔高度和强度也决定了要使用哪一种类的食物，或者怎么样制作食物。这里就和大家说一说户外饮食的知识。户外饮食小常识 ...

给我一篇描写家乡小吃的作文。。400字以内的~~快~急需~~~~~~

2021-12-29 11:13:16河北小吃1

给我一篇描写家乡小吃的作文。。400字以内的~~快~急需~~~~~~

我的家乡风味小吃众多，最为突出的就数香糕与豆腐串了。白象香糕白象香糕，原名白象公记牌香糕，是乐清市北白象镇公记南北货商号所创，迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料，芝麻、绵白糖、桂花作辅料，经蒸制而成，其特点是色白味甜、柔酥软。小时侯，我就对它垂涎三尺。我总是扯着妈妈的衣角，让她带我去买香糕，那里...

求厨房里的小窍门。

2021-12-29 11:05:37烹饪技巧1

巧洗桃子将桃子放在盐水里浸泡一会，就能很容易地洗净桃毛了。巧洗葡萄在水中加入2－3匙面粉，将葡萄放入浸泡一会，就能很容易地洗去粘附在葡萄上的脏东西。巧洗蔬菜将蔬菜浸泡在盐水中20－30分钟，有助于去除蔬菜上残存的农药及寄生虫卵，同时还可以很轻易地洗掉粘附在菜梗及菜叶上的脏...

有哪些简单实用的生活小常识？

2021-12-29 10:54:44美食专题1

生活小常识小窍门；　　1 、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。　　2 、巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。　　3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水...

厨师的基本知识都有什么？

2021-12-29 10:42:42烹饪技巧1

1刀功，锅功，勺功的学习训练。2对各种原料的认识，知道它门的产地，加工制作的要求，和独有特点等。3了解基本的营养知识，卫生学知识。4知道国内外的不同菜系和名点名菜。5能制作出那的出手的菜，上得了档次的菜来。6遵守职业道德。... 厨房烹调安全要注意哪些？厨房烹调安全常识一、食品特别是家禽、肉类和牛...

中餐点餐礼仪及技巧

2021-12-29 09:54:57厨房百科1

先说顺序，首先是点凉菜，其次是汤，其次就是主菜（包括荤菜，素菜），再次就是中式糕点。最后的是水果拼盘（多为赠予）。一般按10人算，就是10菜一汤比较合适。荤素比例应该是8：2 或者7:3 . 其次应注重各个菜肴之间的特点，菜肴不可以太单调，也不可以太过花哨。点菜时应该注重照顾到饭桌上每个人的饮食习...

生活中的技巧

2021-12-29 08:35:00厨房百科1

爱抚，主要是指情侣之间的拥抱、亲吻、抚摸及两性间所有亲昵的行为。它是情侣之间，特别是年轻情侣之间不可缺少的生活内容，也是表示爱意的一种方式。　　爱抚的行为一般大都出现在青春期后第一次恋爱或以后多次恋爱的过程中。爱抚作为情侣双方初恋或热恋时的一种自愿行为，带有很大的随意性和连贯性。男性一般是爱抚的主...

葱油海鲜怎么烧？葱油

2021-12-29 08:12:29凉菜1

主料：蛏子配料：葱姜大蒜籽料酒醋白糖味精做法：蛏子一斤开水汆30秒注意不要太老否则没肉了捞出沥干水按刻顺序摆放盘中　　关键是做汤汁料酒一大勺适当加点水放入适当味精白糖李锦记蒸鱼酱油海鲜酱醋蒜蓉姜末　　水淀粉勾芡淋在摆好的蛏子上撒上葱花...

盐水海杂拌（大连菜）的做法

2021-12-29 08:09:08素食1

海杂拌就是海参、海螺、鱿鱼、干贝丁、虾仁等海类，混合在一起烹炒，一般也就是全家福啊！楼主说的盐水海杂拌，我是大连人还真没吃过啊，盐水的做法有盐水大虾，就是水中加葱姜，加盐煮大虾，难道楼主说的盐水海杂拌就是这样煮的。...

水饺陷海鲜蛏子和甚么菜搭配

2021-12-29 07:56:07素食1

蛏子取其肉，拿来跟韭菜炒，算是1个例外了。韭菜也可算是1种百搭的材料，用它来跟蛏子配，韭菜本身的清香可以很好地掩盖蛏子身上的泥土味，我认为可称得上是1种上佳的搭配。查看更多答案>> 天津私房菜菜馆 19号私房菜人均￥44 地址: 和平区云南路19号(岳阳道口)电话: 商户简介真...

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