第11737页-家乡菜

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里脊肉是什么肉，怎么做？

2022-03-14 23:54:51美食专题1

就是猪身上靠近脊椎的那块肉，最常见又家常的做法就是炸里脊了！我昨天还刚吃过呢，告诉你一下。里脊肉切成条，放入：盐、鸡精、料酒拌匀后腌制一会。再在个碗里放入面粉和淀粉（1：1比例）再加入一个鸡蛋搅匀成糊，就是为了把里脊裹上这个糊的。锅里放油烧热后，把里脊倒入刚才的糊中裹上，然后再放锅里炸就行了。出...

里脊肉怎么做好看图片

2022-03-14 23:39:52烹饪技巧1

1.用刀将猪里脊肉片成3分厚的大片，上面剞上十字花刀，切成长1寸的滚刀块放入碗中，加入料酒精盐各少许腌5分钟，放入30克湿淀粉，将猪里脊肉块裹满糊。2.碗中放入料酒、精盐、白糖、醋、清汤和湿淀粉，调匀即成抓炒汁。 3.坐煸锅，注入花生油，浇至七成热，逐块下入猪里脊肉块，炸至金黄色捞出，控净油。4.煸...

养生保健知识

2022-03-14 23:11:21饮食小常识1

我整理了一些养胃的知识，分享一下：养胃秘诀一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖...

有关养生的知识你知道多少？

2022-03-14 22:30:13健康饮食1

十二时辰养生法古代养生根据昼夜阴阳之变化制定了“十二时辰养生法”摘录如下： 1、卯时（5：00-7：00）见晨光即起床，叩齿300次，转动两肩，活动筋骨，先将两手搓热，摩鼻两旁、熨摩两目六七遍；再将两耳揉卷五六遍；然后用两手抱后脑，手心掩耳，用食指弹中指，击脑后各24次。最后去室外...

糖醋里脊怎么做?

2022-03-14 22:30:07烹饪技巧1

糖醋里脊家常做法食材准备主料：里脊肉250克，食用油500克（实耗50克）辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。　　调料：香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精盐1小匙，烹饪方法　　1.鸡蛋打入碗内，　　2.肉洗净切片，...

请问日常生活中的养生小常识有哪些？

2022-03-14 22:18:42健康饮食1

请问日常生活中的养生小常识有哪些？

1、要作息规律，不熬夜；2、饮食有规律，营养均衡，饮食有节制，不暴饮暴食，不进食不新鲜、不干净的食物，也不要过度食用某些食物，如腌制品、烧烤、生冷饮食等等，适度即可；3、保持心情舒畅，不要过度压抑、不要经常生气，不要过度忧虑，尽量将压力释放出来；4、注意根据天气变化添加或减少衣物，避免感冒；5、加强...

日常饮食中怎样保健养生？

2022-03-14 22:05:51食疗食补1

1.巧食五味养脏腑：五味指“甘、酸、苦、辛、咸”，并泛指各种味道。祖国医学认为“五味稍薄，令人神爽”。因此，在日常饮食中不要过于追求味浓，以味正好却又稍逊为宜。否则，甘多伤脾，酸多伤胃，苦多伤心，辛多伤目，咸多伤筋。只有食入适量，且与季节相符，如甘宜四季食用，酸宜夏季食用，苦宜秋季食用，辛宜春季食用...

中学生食品卫生安全知识

2022-03-14 21:55:09饮食禁忌1

　　食品卫生安全知识　　一、造成食物中毒的危害因素　　1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。　　2、食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。　　3、不卫生的设备，容器或用具。　　4、生熟食品交叉污染。　　5、使用了腐败变质的原料。　　6、剩余食...

养生知识.

2022-03-14 21:33:22饮食小常识1

益肾食物。芝麻甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。粟米又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾...

糖醋里脊怎么做？比较好吃一些诀窍

2022-03-14 20:57:11厨房百科1

糖醋里脊怎么做？比较好吃一些诀窍

食材准备主料：里脊肉250克，食用油500克（实耗50克）辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。调料：香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精盐1小匙，烹饪方法 1.鸡蛋打入碗内， 2.肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水淀粉、面粉抓匀， 3.葱、姜...

有哪些好吃的菜谱大全

2022-03-14 20:36:27私家菜1

不同的地区的菜不一样，很多菜都不错，比如宫保鸡丁、锅包肉、馕坑肉等等。以宫保鸡丁为例。制作方法:主料：鸡脯肉（225克）、花生米（50克）。辅料：葱（45克）、姜（10克）。调料：干辣椒（8克）、花椒（1.5克）、色拉油（60克）、食盐（2克）、料酒（2克）、味精（1克）、酱油（6.5克）、白糖（1...

安徽蚌埠的夜宵哪里好吃

2022-03-14 20:34:54北京小吃1

东边有宏业村，八达加油站，二刚，泗水桥，三马路。中间的有蚂虾街，小街子，土锅街，面条街。西边的有大石马西边巷子，张公山美食城。快餐有KFC,麦当劳24小时店，罗马小站。其他地方炒菜，火锅，土锅，面条，水饺，小吃，烧烤，海鲜，啥都有。...

养生知识，日常生活该注意哪些保养

2022-03-14 20:24:18饮食小常识1

养生知识，日常生活该注意哪些保养

养身保健小知识 1 凉水洗脚有损健康 2 夏季多吃苦味有益健康 3 多喝水能防肾结石 4 夏季不宜光着上身睡觉 5 冬季养生宜多食热粥 6 冬季洗澡次数不宜多 7 冬季不宜长期待在温暖房间 8 不宜长时间停留在冬季雾气中...

日常生活中的养生知识

2022-03-14 20:24:06食疗食补1

最最重要的就是：吃好、睡好、心情好、锻炼身体其次就是老人养生八多和八少 ——少肉多菜。增蔬菜、减肉食，可避免大量摄取脂肪，以预防心脏血管等疾病。 ——少食多嘴。人到老年，脏俯机能逐渐减退，所以要少食多餐，充分咀嚼，以利消化。 ——少盐多醋。高血压通常和摄入盐过多有关，而醋味酸能助消化，但不宜过...

安徽特色小吃介绍，少点的

2022-03-14 20:19:35天津小吃1

徽州臭豆腐俗名“大呆臭”，为王致和于清康熙年间创制，康熙皇帝品尝后赞不绝口，特地御笔亲书“青方：二字赐王致和，从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势，享誉海内外。徽州大呆臭，表面为灰、兰、黑综合色，内里洁白如玉，闻着臭、吃则异香，独具一番风味，而由于大呆臭的制作工艺很复杂，...

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