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水芹菜炒百叶的做法
野菜，一个绿油油水灵灵的名字，听起来就感觉格外亲切，就有很大诱惑感，它是大自然每年夏天送给人们的礼物。一提到水芹菜，它的那股特殊的香味立马浮现在小编的脑海里。水芹菜一般生长在河边或者水沟旁。现在菜市场也有得卖，假如怀念水芹菜的味道了，一时又找不到它的身影，小编建议你可以去菜市场买一把尝尝鲜。水芹菜一...
吃水煮大白菜是否清肠
可以。西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰酸酯，不但有助于清除肠道垃圾，还能抗癌。为了最大化地保留营养，中山大学公共卫生学院营养学系副教授冯翔建议，这类蔬菜最好不要长时间烹饪，西兰花可以清炒，或焯一下凉拌。白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮...
水芹菜不能和什么菜一起烹饪？
水芹菜知识介绍：Ｃress水芹为伞形科植物水芹的嫩茎及叶，属伞形产二年生草本。芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久，分布广泛，产于全国大部分地区。河北宣化，山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。四季均有供应。水芹，根小，棵高，实心，柄呈绿色，纤维较粗，香味淡，菜质脆嫩，可食部分多。芹菜的品质要求：以...
有关家乡的一道小吃的作文。 300字左右就行了。
我家乡的风味小吃 谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不尽，道不绝，像北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，，山西的刀削面。。。闻名全国，数不胜数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉，但是我还是十分喜欢它的，它就是清汤粉。 可能大家听起来名字没有什么韵味...
川菜为什么会推广的如此普遍，相比淮扬菜，粤菜就没那么普遍？
川菜有人评价是平民化的菜，这个真的是太真实的比喻了，确实川菜很接近地气，十分亲民，这是源于川菜的味道多样化、制作方法家常，用料非常广泛、对于食材选择也没那么挑剔，不管是动物性食材还是植物性食材，无论是认为各种禽类畜类的内脏上水下水，只要用川菜的做法和调味就一定会变成天下的美味佳肴。这种包览天下任何食...
四川的辣和云南、湖南、江西的辣有什么区别？
首先必须承认，这四个地方中，云南的辣最辣。 壹周君可不是信口胡诌，要知道中国最辣的辣椒涮涮辣，就产自云南景颇族地区。 由野生小米辣变种而来的涮涮辣，也是全世界最辣的辣椒品种之一，与传说中的印度魔鬼椒，堪称辣之地狱的牛头马面，杀伤力完全不相上下。在我国，涮涮辣主要产于云南临沧。保山、德宏等亚热带山区，...
东北三省都有什么小吃
葫芦岛的铁板鱿鱼好吃（又新鲜又大，价格还实惠）—古城里面就有阜新凉皮好吃（多放醋，多放糖，多放麻酱），酸酸甜甜的好吃—辽宁工程技术大学学生公寓内有一家的好吃沈阳暂时还没有发现有好吃的小吃我知道的就这些了...
饮食上冬季应该注意什么？
冬季饮食三原则 随着一场瑞雪的到来，津城迎来了寒冷的冬季。记者昨天走访了天津医科大学公共卫生学院营养研究室副教授常红，请她为大家谈谈冬天饮食应该注意些什么。 常红说，冬季天寒地冻，人们在日常饮食中要遵循三个原则，即通过饮食可起到保温、御寒和防燥的作用。因此，人们一要注意多补充热源食物，增加热能的...
冬季怎样吃更健康?
梨和甘蔗最保健 主食还是不能少 怕冷多补钙和铁 维A维C耐寒好.进入腊月，气候干燥，人们常常感到鼻、咽不适，这时也正是人们为迎接鼠年春节而忙碌的时刻，如果劳累过度会使免疫力下降，若能多吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会顿觉清爽舒适。 冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、...
天津绿白菜的做法大全莱
一、工具/材料绿白菜几片、油一勺、盐一撮二、方法/步骤1、准备好绿白菜。2、将绿白菜焯水。3、捞出放入凉水中浸泡五分钟。4、将其切碎备好。5、起锅烧油，放入绿白菜。6、加入食盐。7、然后加入水。8、最后煮五分钟即可。9、出锅装盘即可食用。...
川菜特色菜的制作
【菜名】 麻婆豆腐 【所属菜系】 川菜 【特点】 味麻辣，四季皆宜。（川菜） 【原料】 牛肉末（或猪肉末）（65克）、葱末（4克）、辣油（4克）、豆豉（10克）、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐（200克）、辣椒粉、精盐、鸡汤（130克）、菱粉、黄酒 【制作过程】 一、先将嫩豆腐切成3分斜方块，用滚水煮...
冬天我们应该注意哪些吃的?哪些用的?哪些关于身体健康的知识?
冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。 冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所不能替代的效...
四川特色菜做法？
回锅肉做法: 主要的原料 五花肉、青蒜苗(或青椒) 辅料：豆瓣酱，豆豉，葱，姜，花椒 1、开水下肉，煮20分钟左右，其中可以放葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒（不放这些也行的）撇去浮沫，待筷子能插入肉中，关火。 2、青蒜苗拍一下，切斜刀段；待肉凉后，将其切成大薄片，看你的刀功了（肉薄点，这样炒后肉...
冬天饮食需注意些什么？
Q:冬季饮食应注意什么？ A: 冬季，人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会发生变化。合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高人体的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。因此，冬季饮食应注意： 一、根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，冬天饮...
介绍你家乡的特色食品
云南特色小吃 荞坨 宣威火腿 豆闷饭 宜良烧鸭 耗牛肉 凉豌豆粉 三道茶 乳膳萨其马 烧饵块 什锦凉米线 抓抓粉 鳝鱼凉米线 竹筒鸡 文山汽锅鸡 鲜鱼汤 石屏烧豆腐 大救驾 小鸡煮稀饭 四味荞包 酥油太花盏 酸辣饺面 双糯玫瑰糕 下关沱茶 开远小卷粉...
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