第11785页-家乡菜

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家庭菜肴怎样做？

2022-01-10 03:14:33烹饪技巧1

家常菜的做法其实很简单，无非就是红烧、清炒、白灼、葱油、糖醋、爆炒、酱焖等几个系列，学会这些方法，接下来去细做下面的菜就很见了。都是换汤不换药的做法，今天和大家先分享一个葱油的做法。葱油一般都是拿来烹饪海鲜的的，比如葱油鲈鱼、葱油虾、葱油蛏子、葱油花甲之类的，讲究一个鲜一个香字，做法也很简单，第一...

扬州有哪些好玩的、好吃的啊？

2022-01-10 03:13:49私家菜1

给你个扬州旅游攻略：景点: 个园，何园，瘦西湖，大明寺，古运河盆，景园，扬州老街，汉陵苑，琼花园，毛绒玩具市场（五亭龙玩具城），富春茶楼和冶春茶楼，京华城中城全生活购物休闲广场及明月湖等。购物: 1.扬州特产中琼花最为有名。扬州琼花属木本，而非人们常见的草本琼花，花开时芳香宜人，只可惜不能长久保存...

我是个家庭主妇，想学家常菜去哪好？

2022-01-10 03:04:24美食专题1

我是个家庭主妇，想学家常菜去哪好？

你好，很高兴回答您的这个问题，首先作为家庭主妇，你外出的时间会比较少。大多数时间需要在家里接送孩子，照顾小孩。所以在家里自学会更加适合你。那么自学做家常菜哪一种方式更适合你呢？我们来一一分析。首先学习家常菜有两种方式：1、图文的形式；2、视频的形式。一、图文形式先来简单讲一下图文的学习方式，这个...

我家乡的小吃600

2022-01-10 02:58:24四川小吃1

是极具平民化的饮食方式之一，地域文化的林林总总和本土人的禀性都在小吃这个窗口里暴露无遗。数千年来，在坦荡无碍的鲁西南平原上，农业社会的传统与儒家重道轻器的观念相结合，催生了众多风味各异的手工小吃。我打小就特别喜欢家乡小吃，从小吃到大。前几天回济南，居然在人防那边的小吃摊上吃到了菏泽的李家吊炉烧饼...

我要更多关于黄花鱼胶的食用方法及功用说明，请朋友们献出你们的绝招不要为了赚分分哦

2022-01-10 00:38:46厨房百科1

我要更多关于黄花鱼胶的食用方法及功用说明，请朋友们献出你们的绝招不要为了赚分分哦

黄花鱼近年来非常珍贵，论食疗价值黄花鱼除肉鲜美之外，黄花鱼头石也是很好的宁神镇定神经药品，鱼胶潮州人称金龙鳔，是上佳菜式，论食味之好在花胶之上，特别是用油泡那种，又松化又甘香。鱼石宁神汤用黄花鱼石一两搅碎，酸枣仁三钱，柏子仁二钱，圆肉一两，五碗水煎一碗，饮用时用布隔渣，有宁神安眠镇静神经功效。黄花...

烧鱼鳔的做法，烧鱼鳔怎么做好吃，烧鱼鳔的家常做法

2022-01-10 00:01:41美食专题1

烧鱼鳔的做法，烧鱼鳔怎么做好吃，烧鱼鳔的家常做法

鱼鳔鱼头豆腐汤的做法详细介绍教您鱼鳔鱼头豆腐汤怎么做，如何做鱼鳔鱼头豆腐汤才好吃1、将鱼头去鳃洗净，鱼鳔用剪刀剪漏气洗净2、锅内倒油后放入鱼头煎至两面淡黄，这样煮出的鱼汤会很白3、再继续加入鱼鳔加少许料酒小炒下再放水，水要漫过鱼头4、大火将汤煮开，关小火继续煮二十分钟5、中途放一勺花生酱，6、然后再...

暑期安全知识

2022-01-09 23:31:07饮食禁忌1

为确保学生暑假生活平安，特制定暑假安全公约如下，请家长进行监督指导，确保孩子假期安全。 1、电话号码要牢记：火警 119 ，匪警 110 ，急救中心 120 。 2、暑假正值汛期，因此，严禁到池塘、水库、河、海等处私自玩耍洗澡。 3、不用湿手摸电器，发现别人触电不能用手拉，要用干木棒把电源...

鱼螵的做法

2022-01-09 23:13:54厨房百科1

红烧鲜鱼鳔食材主料鲩鱼鳔300g辅料油适量盐适量姜适量蒜适量葱适量香菜适量紫苏适量料酒适量白糖适量步骤1.鱼鳔洗净，沥干水；2.水中加姜片，加料酒，下鱼鳔焯熟去腥；3.鱼鳔焯好用凉水再过净，再沥干；4.准备葱，香菜，紫苏等；5.调料汁，碗中加油盐，姜丝，生抽，糖，料酒，蒜蓉调匀；6.热油锅，下鱼鳔稍...

冬季养生小常识有哪些?

2022-01-09 22:59:50饮食小常识1

1、防寒措施一般家庭居室，室温宜保持在15QC-2OoC。在低温环境中，要配备好防寒的服装、帽、鞋、手套等。服装、鞋、手套等应避免潮湿，保持干燥。手脚部位不可缚紧，以免影响到末梢血液循环而引起冻疮、冻伤等。凡是有高血压、心血管系统疾病、肝脏病、胃酸过多者、胃肠功能障碍、肾功能减退、体质虚弱而常感...

夏天要注意不能吃什么水果和蔬菜

2022-01-09 22:28:33饮食禁忌1

夏天要注意不能吃什么水果和蔬菜

夏天不能多吃辛辣、热性、油腻食品。夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，重视健脾养胃，促进消化吸收功能。夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸容易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适，甚至食物中毒，所以...

关于食物中毒

2022-01-09 22:08:08饮食小常识1

食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。故必须给患者补充水分，有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸...

夏天吃东西要注意什么

2022-01-09 21:42:10食疗食补1

1、不必吃热饭，冷菜也可以保证营养。 2、夏季喝冷汤。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量。 3、值得推荐的是多吃水果蔬菜，特别是多吃水分多的品种如西瓜，黄瓜和西红柿。这些蔬菜热量少而且可以恢复人的精神。这些东西可以在两顿饭之间吃。 4、矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料，这些...

夏季饮食误区有那些?

2022-01-09 21:32:49饮食禁忌1

误区一：饮食过分求清淡　　随着气温的升高，汗液的蒸发，体内水分丢失增加，需要不停地补充水分。结果，胃酸被冲淡、消化液被稀释，致使食欲下降，胃肠道消化吸收功能也下降。在这种情况下，清淡少油的饮食可以刺激食欲。　　但是，过分追求饮食清淡，减少脂肪类、蛋白质类食物的摄入，久而久之，身体抵抗力降低，容...

西餐厨师的一些基础知识？

2022-01-09 21:23:13烹饪技巧1

西餐的早餐菜式相对固定，主要有大陆式和美国式（又称英国式）两种，但基本上都离不开以下品种：一、果汁及水果早餐的果汁一般是橙汁、波萝汁、番茄汁、西柚汁、葡萄汁和苹果汁等。其中时令的鲜水果盘和水果沙律也是人们喜爱的早餐食品。只是早餐的水果沙律口味清淡少汁，多使用水果罐头制成。而烩干果也是人们喜爱的早餐食...

夏天饮食生活应该注意什么？

2022-01-09 20:57:08饮食禁忌1

1.夏天蚊虫比较猖獗，注意饮食的卫生 2.适合食用清淡，少油的食物 3.不要吃的太饱，建议可以少食多餐 3.多喝喝绿豆汤或者有相同解暑功效的水制品 4.少摊凉，少喝碳酸饮料 5.适量运动夏季饮食需要注意什么？要适当多吃一些苦味的食物，如苦瓜等。夏季酷暑炎热、高温湿重，吃苦味食物，就能清泄暑热，...

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