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你知道吃货眼里的美食和零食的区别吗?
2022-12-06 15:03:49
饮食小常识
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美食是人工做出来热腾腾的饭菜,而零食是冷冰冰的机器做出来的冷菜冷饭。美食是可以是一场视觉和嗅觉的盛宴,而零食只能算是视觉和嗅觉的粗茶淡饭。美食是搁着屏幕都能闻出香味的感觉,而零食只能算是呼啦呼啦啦啦的塑料袋声音。美食是看着好吃,吃着也美味。零食是看着好吃,吃着腻人。美食健康营养,零食只能为你增油、增...
幼儿什么时候喝牛奶比较好些
2022-12-06 14:47:07
食疗食补
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建议在孩子两岁之前还是饮用配方奶粉! 一方面,幼儿时期孩子饮食营养不够全面,或者日常膳食不够均衡,在孩子迅速成长阶段,相对于牛奶来说,配方奶粉营养更加丰富而且易于孩子吸收。 另一方面,由于一岁多的孩子体内器脏均处于发育状态,牛奶中的蛋白不易被吸收,久之除了造成孩子营养不良外,还可加重肾脏的负担。 故...
食在广州味在西关的下一句是什么?
2022-12-06 14:37:07
重庆小吃
1
我记得是“食在广州,厨出凤城”。(凤城也就是顺德的别称。) 这句话也充分反应了广州和顺德的城市饮食特点。 在广州,吃是人生中首屈一指的大事,早餐午餐下午茶,早餐宵夜一条龙。 在顺德,把烹饪作为一种艺术追求,令顺德素有“中国厨师之乡”的美誉。每一个顺德人都能炒出几味。 广州和顺德,可以说的上是粤菜发扬...
怎么判断我是否是水肿型肥胖
2022-12-06 14:12:12
食疗食补
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水肿型肥胖的主要表现症状: 食欲一般,但手脚无力;不喜欢运动;吃完饭浑身发软想躺下;嘴里发粘;尿不通;易坏肚子;早晨起来时眼睛浮肿等。四肢沉重、腹部常会有饱涨感,而且手脚肿肿的,尤其是大腿、臀部及腹部。 一般这类人有长期服用药物的习惯,易口渴,喝水较多,喜好重口。 判断方法: 1、...
三大美食流派?
2022-12-06 14:11:29
食疗食补
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 .世界三大烹饪流派的代表:  1.世界三大烹饪流派的代表: 中国烹饪(东方烹饪流派的代表) 法国烹饪(西方烹饪流派的代表); 土耳其烹饪(阿拉伯烹饪流派的代表); 2.从地域角度划分的菜系: A.四大菜系:山东(鲁),淮扬(扬),四川(川),广东(粤); B.八大菜系:山东(鲁),淮扬(扬...
冰箱夏季是调到冬季还是正常档?
2022-12-06 14:03:56
饮食小常识
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2-3档。 冰箱温控器使用方法冰箱在使用过程中,其工作时间和耗电受环境温度影响很大,因此需要我们在不同的季节要选择不同的档位使用,冰箱温控器夏季应开低挡冬季开高档。 夏季环境温度高时,应打在弱挡2、3档使用,冬季环境温度低时,应打在强挡4、5使用,原因是在夏季,环境温度较高(达30℃),冷冻室内温度...
“特色菜”的英语怎么说啊?
2022-12-06 13:24:33
凉菜
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dailychef'sspecial,可以翻译为“每日大厨特别推荐”,也就是这家餐馆的大厨每天推出的一道特色菜。Special在这里做名词,意为特色菜。而当天的dailychef'sspecial就是friedchicken,随后客人又问炸鸡特餐包含有什么配菜,Whatsidedishcomeswi...
湘菜在江浙地区受不受欢迎?
2022-12-06 13:11:13
汤粥
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当然受欢迎的。 八大菜系当中,现在最流行最广泛的还要属川菜,川菜如今已是远远的领先了其他的几大菜系,成为了现在中国餐饮市场最普遍的一种菜系,几乎所有的城市我们都可以找到川菜馆。 有川菜馆的地方,附近也一定会有一家湘菜馆,虽然说湘菜最大的特点就是辣,而很多人也接受不了这种辣味,但是好奇心还是会驱使着人...
餐具消毒的合格标准
2022-12-06 13:08:31
厨房百科
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1、餐具表面光洁,无油渍,无异味,干燥。2、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米,游离性余氯低于0.3mg/L。3、餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米,不得检出致病菌。 1.学校食堂用什么消毒柜符合标准? 目前市场上的消毒柜参差不齐,基本都在追求外观漂亮,而忽略了真正消毒柜的...
温州辣海带做法?
2022-12-06 13:03:46
家乡菜谱
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海带切丝洗净,锅放水烧熟海带捞起,加五味,香油,辣油 宁波白菜糊辣做法? 原料:玉米面。辅料:鸡蛋1个、虾皮、圆白菜。调料:油、胡椒粉少许、辣椒粉、盐、料酒少许。做法:1、鸡蛋1只打散,加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒拌匀。2、加虾皮和玉米面,圆白菜切细丝,加入面粉糊,搅拌均匀。3、不粘锅烧热...
广州煌旗小吃培训学校如何?
2022-12-06 13:03:17
北京小吃
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煌旗广州有好几家机构呢,我上个星期刚去他们的白云机构考察过;环境还不错,学员也挺多的,然后也试吃了几个项目的味道,其实我比较满意烤鱼,所以就报名学了。 还是建议你实地考察一下,然后自己尝一下味道,别人的总比不是自己看到可信度高。 广东广州学厨师美食培训找哪家好? 学粤菜不如去广东的酒楼当厨房学徒。你...
PS 狮子头的做法步凑
2022-12-06 12:41:32
湘菜
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扬州狮子头做法 原料:五花肉(去皮)6两,前胛肉瘦肉3两,荸荠4-5个。佐料:小葱一把,老姜一块,料酒半两,味精或鸡精4克,盐15克,淀粉一茶匙,胡椒粉少许。油菜芯4个,高汤两小碗做法:1、 将猪肉洗净,将五花肉和瘦肉切成粒,用刀用力将肉粒剁1分钟,中间注意将肉粒翻转2-3次。荸荠去皮切成碎末待...
我们浙江嘉兴现在适合种什么菜?
2022-12-06 12:36:10
午餐
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嘉兴6-7月:夏季高温季节,主要是播种耐热的豇豆、苋菜、小白菜等,7月下旬可播种萝卜、玉米、大豆等耐热蔬菜。 8-9月:秋冬蔬菜播种季节,包括白菜、萝卜、芥菜、瓜类、豆类等蔬菜种类的绝大多数品种均可以播种。夏天吃的蔬菜品种很多,可农民种的很辛苦。 温州有什么家常菜? 温州家常菜做法 一、炖排骨 炒...
鲁菜冷盘有哪些
2022-12-06 12:33:46
东北菜
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肉丝拌粉皮 原料: 猪肉(瘦)三两 绿豆粉皮二张 食油五钱酱油三钱 香油五分 醋二钱 芥末五分 盐水一钱 麻酱五钱 味精十粒 制法: 先将猪肉洗净,片成片再切成细丝;粉皮泡软后也直刀切成丝,入开水锅里煮一下,捞出放入凉水里,沥控水分,盛入盘里,用筷子搅散。再将炒锅置旺火上,倒入油烧热,随即将肉丝入锅...
餐饮服务员培训计划表?
2022-12-06 12:23:53
厨房百科
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餐饮部员工培训计划 培训目的:提高参训人员的酒店意识、理论水平、基本素质和业务水平,使参训人员熟练掌握行业知识、服务技能,为宾客提供规范化、标准化的优质服务。 培训对象:餐饮部前厅全体员工。 培训地点:(待定) 培训形式:理论讲解及示范、实操练习、课堂互动相结合。 培训内容:餐饮知识及操作规范(下附...
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