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湘菜怎么做
湘菜菜谱【菜 名】 炸八块 【菜 系】 湘菜 【特 点】 颜色金黄，外酥里嫩，咸鲜味美，佐酒最宜 【原 料】 嫩子鸡3只2000克，料酒50克，盐5克，花生米100克，味精2克，鸡蛋2个，糖10克，香菜100克，香油25克，花生油 主料： 乌头鱼1条重约12两（约480克），橙1个，磨豉2汤匙，蒜茸...
豆腐的做法大全
豆腐的做法菜谱就有千余种，也有专门书籍，简单给你介绍几种： 菜系及功效：川菜 口袋豆腐的制作材料：主料：豆腐750克 辅料：冬笋50克,菜心50克,食用碱10克,熟菜油500克,肉汤500克,奶汤500克,胡椒粉2克,料酒10克,川盐3克,味精1克。 教您口袋豆腐怎么做，如何做口袋豆腐才好...
兔子怎么加工最好
介绍几种常见的做法： 一： 葱爆兔肉： 主料：生净嫩兔肉200克。 蛋清1个、大葱100克。绍酒6克、酱油15克、白糖2克、姜片2.5克、醋2克、精盐1克、熟猪油500克（约耗60克）。 做法： 将兔肉切成长4厘米、宽1.7厘米的薄片，放入锅中，加精盐、绍酒5克和蛋清搅上劲，用湿淀粉10克上浆，加麻...
油泼辣子怎么做才更好吃？
桌上的一碗油辣子，浇在凉面上，红油顺着面流淌下去，芝麻和花生碎拌着辣椒，留在一根根的面条上。 这也许才是美食最大的魅力吧，你可以忘记一切的去享受它，无论春夏与秋冬，无论周边是怎样的环境，那是可以让你忘却一切去享受，却又深深留在你心底的味道。 油泼辣子 主料 辣椒粉250克 葱2根 香菜3棵 洋葱半个...
吵或者煲牛肚怎样吃好吃？
扒齿萝卜煲牛肚的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：原炖 扒齿萝卜煲牛肚的制作材料：主料：牛肚750克,萝卜500克辅料：陈皮5克调料：盐6克 教您扒齿萝卜煲牛肚怎么做，如何做扒齿萝卜煲牛肚才好吃 将牛肚用仅沸的水淋匀，刮洗去黑衣，...
怎样做椒盐蘑菇
主料：平菇、 鸡蛋、 五香粉、 面粉；辅料：椒盐步骤：1、蘑菇洗净撕成条，宽度根据个人喜好随意，用倒入开水中，煮熟；2、煮熟的蘑菇盛入冷水中浸泡（冷水用矿泉水/纯净水，如果用自来水会让水中的细菌进入蘑菇中），浸泡后沥干，用手挤出蘑菇中的水份备用；3、一个鸡蛋打匀，加入五香粉、面粉后搅拌成鸡蛋面糊；4...
秋天饮食应该注意哪些？
现在，我国大部分地区气温逐渐变得凉爽宜人。空气温度降低，人的食欲逐渐增强，消化力也提高，正是弥补由于夏天炎热造成营养不足的好季节。同时这个时候又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐全，数量又多，是安排饮食的最好季节。不过，如果安排不当，也容易由于营养过剩或是食性不当而伤身，那么秋季安排饮食...
湘菜要怎么做啊？
干锅肥肠 一、原料 主料：肥肠1000克。 配料：莴笋头300克，新鲜青、红椒各20克。 调料：植物油100克，精盐2克，味精3克，鸡精粉1克，蚝油5克，料酒50克，白醋10克，红油5克，豆瓣酱10克，辣妹子5克，白糖1克，鲜汤1000克，八角、桂皮、白蔻、草果、整干椒各2克，姜10克，蒜籽50克，...
学霸们，求一篇作问，是家乡的美食
老师给我们讲起家乡的美食，我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉丝、好吃的鱼丸、有蛋黄的鱼糕 馋得我直流口水。 妈妈说在她小的时候因为冬天特别冷，只有在过年的时候才能吃到蒜苔炒肉丝。蒜苔是外公骑着单车去菜场买了之后，用小棉被包回家的，才不会把它冻坏。我很爱吃蒜苔炒肉丝。具体的做法是： 将肉切丝,用少...
怎样用新鲜玫瑰花制作玫瑰醋？
准备一瓶使用白醋，一些玫瑰花，最好是新鲜的，花店的玫瑰多是月季花，不可使用，应去药店或者茶店购买，如果没有新鲜的，干的也可以使用。 2.打开白醋，直接将玫瑰花瓣放入，其余丢弃。放到大约五分之一瓶处就好了。然后盖上盖子，记住密封。 3.放在阴凉处约5，6个月，大概花瓣的颜色都褪尽了，变成透明色即可使用...
玫瑰醋做法加冰糖还是红糖
冰糖好一点，冰糖比较清亮 材料：玫瑰花蕾适量、珍极米醋。玫瑰醋做法：1、选择茶叶店里的玫瑰花蕾适量。2、我选择的是珍极米醋，配料是水、小米、大米。价格不便宜，是我在那家超市里看到的最贵的一种米醋。3、将消毒过的瓶子里装满玫瑰花蕾4、倒入米醋，要将玫瑰花完全浸泡其中5、盖上瓶盖封存。定期打开，添加米醋...
玫瑰醋加蜂蜜怎么吃
玫瑰花加蜂蜜加醋的作用： 1、玫瑰花加蜂蜜加醋可减肥 玫瑰花加蜂蜜加醋有减肥的作用，特别是加入那种用纯粮制成的白醋，减肥胶果最好，因为白醋中的氨基酸含量高，可以消耗人体内的脂肪，也能让糖份和蛋白质等成分的新陈代谢加快，从而起到减肥的作用。想让蜂蜜加白醋起到减肥作用，可以把它们按一比三的比例调匀，...
玫瑰花浸醋怎么做
玫瑰花开的季节，可以采新鲜玫瑰泡入白醋中，静置一周，变成红色时照上述用法洗用，会有更惊人的美容效果，用于美容护肤的白醋我用海天袋装的那种“纯香米醋”，比较经济划算，用于食用的天浩园的白米醋，香！而且不太酸，用来凉拌菜。醋对于软化血管，美容活血都是有好处的，多吃无妨。油性肤质：洗脸时在热水中加白醋，能...
菲仕乐炒锅菜谱 好？
我用过双立人的炒锅。双立人的炒锅最大的好处就是可以用很少量的油或是不拥有就做出很原汁原味的炒菜。。总的来说是非常好用的，但之前一定仔细阅读它的附赠菜谱，熟悉锅的用法 其他两种的虽然没有用过，但有一点是可以。 如果是那种无水锅(例 如：双立人锅、菲仕乐锅等)都可以不用加清水，慢慢炖，也不会炖干。红烧肉...
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