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你觉得国宴菜谱应该写进哪些能代表中国美食文化的菜？

2022-01-11 11:02:05晚餐1

你觉得国宴菜谱应该写进哪些能代表中国美食文化的菜？

谢邀，国宴菜谱作为向各国友人展现中华料理文化的代表作，肯定是要博采国内各菜系之众长，按“以味为核心，以养为目的”的要求，上及宫廷肴馔谱录，下采民间风味小吃，外涉世界各国名菜，内及国内八大菜系，突出体现了现代饮食“三低一高”的要求。做到口味中西结合，科学合理配膳，注重保健养生之功效才可以的了。各国国...

白鲢炖白菜的做法步骤图，白鲢炖白菜怎么做

2022-01-11 10:41:58美食专题1

白鲢炖白菜的做法步骤图，白鲢炖白菜怎么做

用料大白鲢三斤左右白菜半颗（带头）事先切片葱、姜、蒜适量（事先切好）干辣椒 4个（根据自己口味酌情）花椒适量盐、糖适量生抽、老抽、料酒、醋适量面粉、食用油适量白鲢炖白菜的...

怎样烹饪牛排?

2022-01-11 10:28:59美食专题1

----------- 煎牛排原料：牛排配料：葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。做法： (1)、将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟...

牛排的烹调方法？

2022-01-11 10:02:27烹饪技巧1

牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。在拷牛排或者煎牛排的时候用个小一点的锅用黄油加香料做个酱汁（发挥你的想象力），这个酱汁最后浇在装好盘子的牛排边上就行。这样弄出来的牛排不至于太生。　　第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料随便　　　第二步用烤箱稍稍烤几分钟（事实上你...

白菜炖豆腐怎么做汤白

2022-01-11 09:51:34烹饪技巧1

辅材：小辣椒少许、葱段少许、姜适量、食盐少许、鸡精少许。【开始做汤白浓郁的白菜炖豆腐】1、首先我们将白菜清洗干净，然后将白菜叶一片一片的掰下来，在切白菜的时候我们需要将白菜帮和白菜叶分开切。2、我们先将白菜帮处理一下，将切好的白菜帮继续分成小片。这样有助于我们让白菜帮和白菜叶同时的成熟，这样做好的白...

煮大白菜汤怎么做好吃

2022-01-11 08:55:12厨房百科1

步骤1：白菜手撕开。步骤2：锅里放葱姜蒜，煮开。步骤3：放入白菜木耳，煮一会儿。步骤4：鸡蛋打散。步骤5：鸡蛋倒入锅中，加适量的盐和味精即可。白菜是寒性的吗白菜是寒性的。在冬天里生长的食物，因为寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，由于接收的雨水较多，也性寒，如西...

白菜粉丝汤怎么烧？

2022-01-11 08:45:12厨房百科1

原料　　白菜100克，粉丝50克。　　辅料　　葱末5克，盐5克，香油适量，味精少许。　　做法　　①将白菜择去老叶，洗净，切丝；粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软。　　②锅置火上，放油烧热，放入葱末煸炒出香味，加入白菜丝稍加翻炒。　　③放入足量水、粉丝、盐煮开，最后淋香油、放味精即可。...

大白菜炖午餐肉的做法步骤图，怎么做好吃

2022-01-11 08:07:58美食专题1

大白菜炖午餐肉的做法步骤图，怎么做好吃

用料大白菜 500g 梅林午餐肉一罐蒜瓣 2粒辣椒酱适量大白菜炖午餐肉的做法大白菜洗干净切断，午餐肉切丁午餐肉选择梅林的不错锅烧热，放入适量的油，先炒一炒白菜至出水倒入午餐肉，加上蒜瓣焖煮2分钟出锅。出锅后多水灵喜欢辣的朋友们可以放...

有什么简单易做好吃的家常菜？

2022-01-11 08:05:38甜点1

家制酱排骨的做法详细介绍菜系及功效：私家菜青少年食谱补虚养身食谱滋阴食谱贫血食谱口味：甜咸味工艺：酱家制酱排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)2000克调料：盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克家制酱排骨...

牛排的烹调方法

2022-01-11 07:56:37美食专题1

<黑胡椒素牛排> 材料素牛排一块奶油 1 大匙义大利面四季豆九层塔红萝卜适量调味料水 1 碗太白粉水适量蕃茄酱 1 大匙素蚝油 2~3 大匙冷冻什迨卟?黑胡椒作法 1.锅内热水，加入蕃茄酱、素蚝油煮滚。 2.再加入冷冻什迨卟酥笫臁?nbsp; 3.加黑胡椒调味。...

介绍好吃点的家常菜

2022-01-11 07:52:56素食1

十道简单家常菜的制作（菜谱）一、简单家常菜的制作炖排骨炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。注意： 1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防...

有什么家常菜

2022-01-11 07:33:24甜点1

1.玉米炒三丁，三丁是玉米，豌豆，火腿，三者混合炒根据你口味调味。2。芹菜炒蛋。3.土豆烧肉。4.肌肉麻辣豆干，先将鸡肉容易熟的部分切成丁，豆干辣椒切好先下肌肉，后在放那两个，自己口味来做。5。煎巴子，把面粉加水和成糊，然后根据自己口味放糖盐味精，葱，菜一定要切碎或用搅拌机和面粉和在一起长呢感糊，然...

家常菜谱有哪些

2022-01-11 07:20:14早餐1

红烧草鱼主料：草鱼辅料：猪里脊、香菇调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油做法： 1.将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝； 2.坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅...

大白菜炖肥肠的做法，大白菜炖肥肠怎么做好吃

2022-01-11 05:26:21厨房百科1

大白菜炖肥肠的做法，大白菜炖肥肠怎么做好吃

1.肥肠切段，这个是之前买来洗干净煮熟，分成小份，放冰箱冷冻，吃多少拿多少！2.大白菜洗净，切段3.锅中放油，油热放入葱花爆香4.放入大白菜煸炒5.超软，放入酱油，老抽，继续翻炒几下6.加入肥肠炒几下7.炒好，放入适量水，肥肠之前就是熟的，不用太多水，炖煮一分钟，汤汁快收干，放入适量盐，就可以出锅了...

炖白菜怎么做好吃又简单，做法图解分享，秋天到枫叶黄

2022-01-11 05:26:05美食专题1

炖白菜怎么做好吃又简单，做法图解分享，秋天到枫叶黄

主料五花肉：150g大白菜：250g辅料酱：适量葱花：适量丸子：适量油：适量胡萝卜：适量大虾：适量蕨根粉：适量盐：适量冻豆腐：适量具体步骤第一步1.原材料准备好第二步2.先煸炒五花肉第三步3.炒成肉干之后放适量油第四步4.放入葱和胡萝卜第五步5.倒入大酱第六步6.再放入切好的白...

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