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好吃的私房菜
私家牛羊杂制法:主料:牛、羊头皮、耳朵、口条、心、肝、肺、肚、肠、腰片、黄喉、蹄筋经飞水去腥及血沫杂质,用葱段、姜块、食盐、八角、桂皮、花椒、小茴、香叶、草果、肉蔻等料水煮八成熟后晾凉切片或条,用牛骨汤煮开后加入葱花(蒜苗花)、食盐、花椒粉、胡椒粉、味精、香菜、辣椒油、淡牛油出锅即成。选用配料:黄花...
有什么好点的特色私房菜?介绍两个!!谢谢!!
很多,先给你几个。 家常菜做法 烩酸菜 五花肉凉水下锅,开锅煮十五分钟(水留着),捞出切薄片同酸菜一起下锅再煮二十分钟,加粉丝出锅 省事儿,暖身 ======================================= 川羊肉(不是涮) 水烧开,下如爱吃的各种青菜,...
让你印象最深刻的家乡美食是什么?真实一点最好说下喜欢的理由
让我印象最深刻的家乡美食应该是妈妈做的菜。虽然每道菜都不一样,但都是融入了爱的味道。猪手焖花生,甜而不腻,金蒜红烧肉,扑鼻喷香,再炒个蚝油生菜,加上几瓶啤酒,哇,想想都流口水了。...
如何能做好一碗正宗的陕西臊子面?
陕西臊子面的做法,主要是分4个步骤:准备炒菜、漂菜,其次就是要备好肉臊子,最后调臊子面汤和下面条。 1.臊子面菜的做法: 一般菜是由红、白、黑、黄、绿,这几种菜组成红是胡萝卜丁,白是豆腐丁,黑是黑木耳,黄是黄花菜,绿色的一般用蒜苔或豆角。我个人做时用的芹菜、胡萝卜、豆腐、木耳一起炒熟,备的鸡蛋饼菱形...
食品生活小常识大全如何保养
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怎么炒韭菜好吃
推荐菜式:韭菜炒核桃 主料:新鲜韭菜、核桃肉 做法:1、将韭菜根部的衣去掉,洗净,切成寸段;2、锅子烧热,滑油,再加少许油;3、煸炒韭菜几下,加盐、味精、加少许糖,加核桃肉以及少许红椒丝;4、再煸炒几下,闻到韭菜香味,韭菜即熟,即出锅。 韭菜鸡蛋蒸饺 原料:韭菜、鸡蛋、虾皮(可选)、饺子皮(超市直接...
用韭菜怎么做菜?多几种方法哈!
韭菜烩鸭血的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 韭菜烩鸭血的制作材料: 主料:鸭血200克,韭菜200克。调料:盐,鸡精,香油,胡椒粉各适量。 教您韭菜烩鸭血怎么做,如何做韭菜烩鸭血才好吃 1.鸭血洗净,切片,焯水待用;韭菜洗净,切段待用。 2.取一沙锅,放入韭菜段、鸭血片,加调料调味,煲...
育婴小常识
御月有答关于冬季育婴小常识如下:冬天不宜断奶断奶改变了宝宝的饮食习惯,使宝宝在一段时间里会因不适应而挨饿,从而降低他的免疫力。冬季是呼吸道传染病发生和流行的高峰期,宝宝极易生病,得病后又会更严重地影响食欲,抵抗力再次降低。如此反复会造成恶性循环,影响生长。再者,10—12个月的宝宝消化系统还没有完全...
韭菜怎么炒才好吃?
炒辣椒,炒肉丝,炒肚丝,炒土豆片,都好吃,但是要记住韭菜不能炒时间太长,入锅翻几下就要出锅,然后把别的炒好后再加入韭菜翻搅出锅。...
韭菜怎么吃味道最好?
韭菜可以炒、拌,做配料、做馅等。2. 春节食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。3. 隔夜的熟韭菜不宜再吃。4. 韭菜与虾仁配菜,能提供优质蛋白质,同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动,保持大便通畅。5. 食疗若用鲜韭汁,则因其辛辣刺激呛口,难以下咽...
冬季怎样预防宝宝感冒?
小儿感冒的治疗要抓住时机 小儿感冒家庭护理重要的一条是要让孩子充分休息,病儿年龄越小,越是需要休息,待症状消失后才能恢复自由活动。 其二是按时服药。吃一些抗病毒的中成药,如小儿感冒冲剂等。 其三,小儿感冒发热期,应给宝宝准备一些流质食物,以易消化的流质或面条,稀粥等食物。喂奶的孩子应暂时减少次数,...
冬日健康小常识?
冬季气候寒冷干燥,容易患呼吸道疾病,如上感、支气管炎、哮喘等,亦易患胃病、胃出血、脑出血或脑血栓、心绞痛以及某些冬季传染病. 养生十法将帮大家安全过冬,有益身心健康。 1.坚持冷水洗脸:冷水洗脸醒脑精神好,锻炼耐寒能力,不但能预防感冒同时还能起到脸部美容的功效,还可以治疗慢性鼻炎,若能结合按摩耳廓、...
韭菜的营养和最佳的烹饪方法?
韭菜营养分析: 1. 补肾温阳: 韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症; 2. 益肝健胃: 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能; 3. 行气理血: 韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损...
冬天幼儿小班健康方面可以做什么
以下几点注意事项: 1、合理添衣: 在秋末冬初,要及时为幼儿加衣保暖,以抵御风寒的袭击。但是,不必穿得过暖。这是由于皮肤毛孔仍处于开放状态,且幼儿体表面积大,活动后易出汗,极易着凉。另外,幼儿衣物穿得过多,势必会限制其手足的活动,甚至影响到呼吸,特别是幼儿需要手足与各种东西接触、感觉,以加深对外界的...
韭菜的烹调方法有哪些
一: 韭菜炒鸡蛋:做起来非常简单,但是很好吃,韭菜和鸡蛋算是个经典搭配啦,,,, 主料:韭菜 300 克,鸡蛋 3 个,食盐,料酒,色拉油少许。 特色: 韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。 做法: 1、将韭菜搞洗干净,控干水分后切成 3 厘米...