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做菜的书籍菜谱推荐？
一、做菜的书籍菜谱推荐？ 1 任丽云的 吃情十物： 讲的都是些家常菜的做法和一些做菜的心得 属于类菜谱类型 2 梅玺阁主的 下厨记系列： 各色菜式都有 但是偏海派（上海）这个就不是很像菜谱，更像聊吃食 会讲解到很多做法以及食材的一些知识 很有意思 3 厨房里的人类学家： 这个讲的多是餐厅厨房里的故事...
驴肉炖什么好吃
驴肉炖土豆： 做法 食材明细 驴肉 1.5斤 土豆块，鸡蛋，面粉适量。 适量 葱、姜末、盐、胡椒粉、五香粉、 适量 酱油、孜然少许。 适量 制作步骤 1把驴肉切成细长条，用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小时入味。（时间越久越好） 2腌制好的驴肉。 3鸡蛋，水，面粉调制的挂糊。...
寿宴菜品有寓意的名称？
一、寿宴菜品有寓意的名称？ 吃蛋糕，意味着祝福。 吃面条，意味着长寿。 吃西红柿炒鸡蛋，意味着红红火火。 黄豆芽形似如意，寓意“事事如意。 荠菜音似“聚财”，寓意招财。 二、八十大寿菜谱？ 1、老醋蛰头 主料：蛰头 辅料：胡萝卜、香菜 调料：盐、生抽、鸡精、白糖、醋、香油、大蒜 做法： a、将蛰头用...
简单东北菜的做法大全
准备材料：五花肉650克、红薯粉丝150克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、葱15克、姜10克、小茴香5克、八角2个、桂皮1小段、冰糖10克、香叶3片、食盐适量 1、主要食材：五花肉、红薯粉条 2、调料：葱姜、冰糖、小茴香、八角、桂皮、香叶 3、五花肉切块用清水浸泡出血水 4、浸泡出血水的五花肉...
上海煎面果子的甜酱的做法
一、上海煎面果子的甜酱的做法 自制薄脆材料： 面粉150克、盐1/4小匙、小苏打1/8小匙、无铝泡打粉1/8小匙、植物油10克、温水70克。 煎饼糊材料：绿豆面80克、小米面60克、鸡蛋1个、五香粉1/4小匙 、稀高汤或清水适量(大约200克左右)。 酱汁材料： 红腐乳1/2大匙、李锦记蒜蓉豆豉酱1...
莆田风味小吃德来历
莆田风味小吃德来历 莆仙地区风味小吃，品种繁多，颇具地方传统特色，无论是本地人，或是到莆仙的中外游客，都为风味独特的兴化名菜和小吃所吸引。莆仙的风味小吃，其质优物美，色、香、味、形诸方面均极考究，尤注重于“味”。故莆田有“一菜一格，百菜百味”之谚。丰富多采的兴化菜谱中，既以味多、味广、味厚、味浓为特...
餐饮十大名菜排名？
餐饮十大名菜排名？ 1.北京烤鸭 说到中国美食，那绕不过去必须提的就是这道北京烤鸭，虽然它现在被人诟病商业化程度太高，价格贵不亲民，味道越来越差，但这一切，都否定不了北京烤鸭在中国美食中的地位。北京烤鸭采用优质北京鸭为主料，烤制出来后色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，唇齿留香，无疑是一道享誉世...
请问下癌症病人补充元素硒是不是有好处的啊？
糖尿病为常见多发病和现代难治病，糖尿病人吃什么好，每天用紫灵芝煮水喝，紫灵芝对调养血糖与胰岛有很好的帮助。同时要合理进食，辨证用膳，科学养生。饮食做到合理，糖尿病也可过正常生活。现代临床医学观察表明，苦荞麦面具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效，对糖尿病、高...
带肉的都有哪些菜谱
带肉的都有哪些菜谱 京酱肉丝、鱼香肉丝、水煮牛肉、红烧肉、锅包肉、梅干菜扣肉、酱牛肉…… 很多鱼香肉丝，水煮牛肉，酸菜鱼，梅菜扣肉…… 鱼香肉丝，水煮牛肉，酸菜鱼，梅菜扣肉…… 鱼香肉丝 煎的 煮汤 腌制 猪肉类能做菜谱有多少菜系 我们有下列猪肉菜谱制作视频讲座。如需请和dtgcjsyjs...
传统中国菜都有哪些？
一、传统中国菜都有哪些？ 1. 麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川的一道名菜。四川以香料闻名，当地人非常喜欢辛辣的食物，这使得麻婆豆腐味道浓郁。事实上，麻婆豆腐不是一个很老的菜。它在不到200年的时间里迅速流行起来，在中国餐馆和喜爱中国菜的家庭中随处可见。它令人难以置信的热度和浓郁的味道，带给人们难以言喻的快...
8个人吃饭，点哪些菜？
8个人吃饭，点哪些菜？ 这也能算问题？ 首先是8个人，相对还是比较多的，吃火锅和炒菜，它们各自的优势和缺点都有，主要得看大家的支出预算，还有就是口味喜好。 咱们先来说支出预算方面的问题。火锅和炒菜，哪一个的性价比更高呢？ 如果保持相互对等的菜品质量和分量，炒菜或许更有优势，因为现在的火锅要收锅底费。...
高血压，急！！！！！！！！！
高血压 是指循环动脉血压升高为主的综合证。中医认为，肝阳上亢、心火上炎、冲任不调可导致本病。高血压主要有两种类型：一是原发性高血压，通常指不名原因引起的高血压，某些说法是说由大脑皮层功能紊乱而引起全身小动脉阻力增高的一种高血压，高血压患者多数属这一类。二是继发性高血压，它是由某些疾病引起的高血压，...
用电饭煲做菜的菜谱有哪些？
盐焗鸡准备一整只洗净的鸡，在鸡身上薄薄地涂一层盐，鸡肚子里放几片生姜，静置5分钟。这段时间里准备一个碗，在里面加入老抽、生抽、糖各一汤匙，盐和料酒少许，拌匀。然后涂在鸡身上腌制20分钟。将电饭锅底铺满生姜片和葱（葱可以是整段的不需要切碎），把鸡和腌制的调料放入，再淋上一勺色拉油，等电饭煲切换到保...
简单的东北家常菜怎么做？
一、简单的东北家常菜怎么做？ 东北乱炖，猪肉炖粉条。还有一些我也记不清了，我在一个叫一合酥菜谱网的网站上看了些，里面有些做的步骤还配有图，你也可以去看看。 二、请大家推荐过年菜谱（菜单） 一、红烧全鱼 头等大菜，（年年有余) 二、东坡肉 (新年头彩（鸿运当头） 三、开胃拼盘（红肠、茶肠、水晶肘子、皮...
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