第12472页-家乡菜

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幼儿园食堂安全检查计划考核标准？

2022-10-18 22:22:42烹饪技巧1

幼儿园食堂安全检查计划考核标准？

食品安全保证新鲜，卫生干净。营养搭配合理。园长负责制食堂人员要持合格健康证上岗幼儿园厨房消毒步骤？ 1. 清洗餐具、用具时，应做到专池专用，并在水池的明显位置注明标识。餐具在清洗消毒过程中须做到一刷、二洗、三冲、四消毒。 2. 严格执行餐具清洗消毒流程，消毒程序按分类－去渣－浸泡－刷洗－冲洗－消毒...

浙江本地土特产？

2022-10-18 22:09:58海鲜1

西湖龙井、太湖银鱼、金华火腿、嘉兴粽子、慈城年糕、宁波猪油汤、温州鸭舌团、糟方腐乳等。 1、金华火腿又名火朣，形状鲜美，肉质鲜美，香气独特，风味怡人，即色、香、味、形为两面，以彤肉精闻名于中国。 2、温州鸭舌是当地的传统小吃，属于浙菜凉菜。它的颜色是紫色的，味道醇厚甜甜。这是节日和家庭宴会的必备...

烧鹅的做法川菜？

2022-10-18 21:13:32午餐1

烧鹅”是粤菜中的一道传统名菜，它以整鹅烧烤制成。成菜色泽金红，鹅体饱满，且腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。具体做法如下：用料光鹅一只约8斤重糖 20克...

浙江嵊州十大名菜？

2022-10-18 18:56:36汤粥1

1、嵊州榨面嵊州榨面，历史悠久，制作精细，是赠送亲朋之礼品。前清时已驰名，是浙江嵊州地方传统名吃之一。嵊州榨面主要分布于崇仁、中南、黄泽、临城等区，其中以崇仁区为主要产区。榨面形似圆盘，条细而均匀，无毛刺和并条，蓬松平叠无断头，略呈半透明状，有光泽，风味好，具有韧而不硬、干而不易碎的特点。2、嵊州...

一到万为首的菜名？

2022-10-18 17:19:55热菜1

一到万的菜名如下。一品天香、二度梅开、三色龙凤、四宝锦绣、五彩果味、六君闹市、七星豌豆、八仙聚宴、九转肥肠、十味鱼翅。百花酒焖肉，沪菜种的百花酒酿圆子，陕西莱中的百岁羹等，百鸟朝凤”是清代乾隆皇帝为皇太后钮祜禄氏60 寿辰特意制作的一道大菜。满汉全席中的“千层糕”、“千层饼”；“万寿果皇盅”等。此...

江浙素菜做法大全？

2022-10-18 16:00:52私家菜1

1、先来看看这些素菜的大集合吧有茄子土豆西红柿辣椒还有小油菜 2、把土豆削皮洗干净其他的菜也都摘干净洗干净 3、把土豆茄子分别切成片油菜掰一下就行西红柿和辣椒切成条 4、把香葱洗干净切成段，锅中倒入花生油加热放入葱花爆炒，然后先倒入茄子和土豆片翻炒 5、三分钟左右茄子和土豆片就...

食品合格的标志有哪些？

2022-10-18 15:47:53健康饮食1

1、生产日期生产日期是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。现在大多数企业都逐渐把产品的生产日期和生产批号统一化，另外，现行的强制性国家标准GB 7718－2004《预包装食品标签通则》对生产日期（制造日期）给出了明确的定义：“食品成为最终产品的...

住在苏州的哪里比较好？

2022-10-18 15:46:32湘菜1

苏州三天差不多了，第一天早上去虎丘，逛仔细点大概下午一两点就能出来，出来就坐车去拙政园，花两个多小时就差不多了。出来拙政园向右走，边上的苏州博物馆也值得一去，记住是免费的哦！晚上如果还有精力，去逛逛山塘街，山塘街附近的石路是步行街，那附近就有旅店，最好找7天连锁啊、如家快捷啊之类的，价钱也都差不多1...

好吃的美食有哪些？

2022-10-18 14:52:00食疗食补1

很荣幸能回答您的问题，大家看这里，我图美，字多，质量好，下面我来回答您的问题：作为一个标准吃货，我来说的中国的十大美食：中国的美食可以说是多得数不清，下面就给大家做一个粗略的十大美食排行榜。一、兰州拉面，兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤...

浙江月子餐30天食谱？

2022-10-18 14:03:51汤粥1

所谓月子食谱是指孕妇妇分娩之后在月子内饮食的食谱。月子食谱中常见的饮食有:花生猪手汤、肉末蒸蛋、皮蛋瘦肉粥、黄花菜炖瘦肉、花生大米粥、黄焖勺鸡、鸡蛋黄花汤等。产后饮食和怀孕阶段的不同在于产妇要多吃一些汤汤水水的食物，有利于乳汁的分泌。其实，让宝贝多吸吮也有利于促进排乳。产后饮食要注重营养均衡及多样化...

浙江省的土壤以什么为主呢？

2022-10-18 13:54:46家乡菜谱1

浙江全省可分为滨海滩涂区、河网平原区、河谷盆地区、丘陵山地区等4个土壤地域类型。浙西北、浙西南和浙东丘陵山地区土壤以红壤、黄壤为主；浙北水网平原和浙东南滨海平原以水稻土为主；滨海平原的外缘狭长地带为潮土和滨海盐土；红层盆地分布紫色土；浙西北丘陵山地为石灰（岩）土；粗骨土比较集中地分布在浙东、浙西南山...

日三餐各需提供多少能量呢？

2022-10-18 13:53:42健康饮食1

早餐一餐的摄入热量应占一天总热量的25%-30%，午餐热量约占一天热量的30%-40%，晚餐的摄入热量为一天热量所需的30%-40%。早餐是一天中的第一餐，也是最为重要的一餐。经过一晚上，体内储存的糖原基本被消耗殆尽，需要从食物中获取能量，防止低血糖现象。午餐是承上启下的一顿，早上忙碌的工作...

餐饮厨房布置有哪些注意事项

2022-10-18 11:55:36烹饪技巧1

78平米是小户型了，房子采光度怎么样？小户型装修要满足以下：第一、要应用好房间内的每一寸空间第二：装修时候要以收纳为主第三：采光度不好的话，要巧妙的放一些镜子什么的，而且墙面要亮一些的材料，以及家具。希望对你有所帮助餐饮单位卫生条件差有处罚依据吗？《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十八条规定如...

八大菜系代表的菜介绍？

2022-10-18 11:49:51湖北菜1

1、鲁菜---咸鲜、浓油赤酱鲁菜，最早起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系，是中国历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。经典菜品有泰山三美汤、奶汤鲫鱼、烧二冬、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒...

中国茶种分类有哪些？

2022-10-18 11:03:56食疗食补1

西湖龙井、黄山毛峰、洞庭湖碧螺春、顾渚紫笋……在超市看着这些琳琅满目的茶叶名，你是否困惑过茶究竟有多少种？说起来我们在市面上常见的茶也就一两百种，但是真要细数中国的茶名估摸着统计下来起码有上千种以上。如果真想一一品尝一遍，估计就要拿出那位扬言要吃遍中国美食最后却在四川泡了三年的美国小伙的精神咯。不...

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