第12473页-家乡菜

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鸡肉炒什么好吃又简单的做法？

2022-12-27 10:37:11台湾小吃1

一、鸡肉炒什么好吃又简单的做法？鸡肉好吃又简单的做法材料：鸡肉、生姜、葱调料：白糖、盐、柱侯酱、花生酱、生抽、米酒【详细做法】 1.准备半只鸡，把鸡肉斩成小块装入盘中，然后再腌制一下，放入一小勺白糖、小半勺盐，把鸡肉搅拌均匀后，腌制30分钟入味，也可以腌制的时间长一点。 2.准备几根葱、...

厨房日报表是什么意思？

2022-12-27 10:34:35厨房百科1

厨房日报表就是说，厨房每天对当天的收入和支出进行结算的报表。厨房每周工作周报表怎么写？出品产值多少, 成本多少, 浪费多少, 存货多少, 那个菜要调整价格, 畅销产品是那几个, 本月遇上什麼特别问题, 下月新菜是什麼, 下月有什麼节日要有特别预备的材料, 人士调动如何, 请采纳答案，支持我一下。...

西餐素食怎么做

2022-12-27 10:31:50陕西小吃1

别说，纯素的西餐我还一时真想不到几个呢。。。。一般素的就是沙拉或者甜品那些了，正餐很少有素的哦。意粉中我知道有一个是素的，单纯的用西红柿酱炒好意粉后，放一些黑橄榄和新鲜的紫苏在上面，撒一点芝士粉就可以了。披萨里面也有一种，就是上面的配料除了正常的西红柿酱，芝士外，就只是放些青椒丝，洋葱圈，玉米粒...

电炖盅炖牛肉的做法？

2022-12-27 10:14:32食疗食补1

一、电炖盅炖牛肉的做法？牛腱子肉1块（约400克），啤酒约100毫升，油1汤匙，干辣椒4个，姜1块、胡萝卜1个，大蒜3瓣，八角2枚，花椒10粒，冰糖、老抽、生抽、盐适量。 1、牛肉洗净血水切成块。姜蒜去皮拍散。 2、牛肉放入小盆中，加入油、冰糖、干辣椒、花椒、姜蒜搅拌均匀。 3、倒入啤酒搅拌均匀。...

有什么苏州必吃美食吗？

2022-12-27 10:05:37鲁菜1

小馄饨是江南人家最寻常可见的小点。几乎透明的皮薄如绉纱，中间透出一点粉红色的肉馅，盛在最常见的白瓷汤碗里，清澈的汤里撒上些碧绿生青的葱花蒜叶、嫩黄的蛋皮丝，又或再添少许紫菜和虾皮，汤鲜味美，意犹未尽。南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫...

饭乎煲仔饭送的电煮锅怎么使用？

2022-12-27 09:47:21湖北菜1

饭乎煲仔饭送的电煮锅怎么使用？

1、首先把米用清水淘洗干净，淘洗一次就差不多了，因为大米的很多营养物质都在表面，如果清洗多次，那么营养物质就会流失掉。 2、淘洗干净后，把米放进电饭煲，根据电饭煲里面的刻度线加入适量的清水，水不宜多也不宜少，一定要适量。最后把电饭煲的盖子盖好，插上电源就可以了。...

冬粉炖花蛤的做法？

2022-12-27 09:47:20台湾小吃1

食材：花蛤300g 粉丝1捆，大蒜一个，葱花适量，豆瓣酱1到2勺，生姜3片，金针菇250g左右，辣椒油。冬粉炖花蛤的做法： 1，先把花蛤处理一下，放点盐吐吐沙，处理好后，用水把花蛤过一下，让其张开，过水的时候可以放点料酒。 2.过水后把花蛤捞出，把锅烧热倒入油，先把豆瓣酱，生姜大蒜放入爆至...

各地旅游团队餐菜单

2022-12-27 09:20:51天津小吃1

一、各地旅游团队餐菜单菜单会随季节变化.餐标不等,早餐一般是5元/人，中餐、晚餐从10-50元/人不等,一般是10人一桌、八菜一汤。二、10分钟，4菜1汤，怎么做？要是有五个锅同时做，确实可以完成！三、我要十张菜单,写出主菜和配菜，其他不限 1.酥鲫鱼主料：小鲫鱼5条辅料：发海带、香...

西餐套餐菜谱有哪些？

2022-12-27 09:20:50清真菜1

一、西餐套餐菜谱有哪些？商务套餐甜品汤类前菜汉堡包三文治环球美食酒水单 A套蔬菜色拉/Vegetablesalad、意大利杂菜汤/Minestronesoup、炭烤牛菲利配蒜味土豆泥/Charcoalgrilledbeeftenderloinwithgarlicpotato、西点/Dessert...

电炖锅食谱家常做法？

2022-12-27 09:20:49晚餐1

一、电炖锅食谱家常做法？电炖锅鸡汤材料：鸡（以土鸡、母鸡为宜）500克，瘦肉100克，红枣3克，香菇5克，姜3克。做法：鸡切块，洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开。往电炖锅中放入适量水，鸡块、瘦肉，香菇，红枣，姜片放入不锈钢盆里，加水没过食材；最后放入电炖锅中，盖上盖，按下开关，煮至...

餐厅厨房排水沟大慨宽多少？

2022-12-27 08:56:36烹饪技巧1

烟罩一般1米2至1米4，水沟在烟罩外，一般离墙1米4至1米8 一楼餐饮店的厨房地沟怎么处理？、餐厅厨房排水管必须通畅，操作区不可以设置明沟。沟内遮阳角做成弧形，有水封和防鼠的设备。油腻排水系统中，需要安装一个隔油垫，排水沟必须有坡度。 2、餐厅厨房跨度大，排水管铺设距离长，厨房排水不畅通，需...

大年三十做什么菜好？

2022-12-27 08:46:00北京小吃1

大年三十年夜饭菜谱：一、热菜红烧鱼：年年有(鱼)余；珍珠丸子：团团圆圆；酱香里脊丝：吉星高照；干烧明虾：喜气洋洋；腰果鸡丁：五谷丰登；蟹黄西兰花：锦上添花；发菜烧猪手：发财就手；酸甜排骨：节节高升；泡椒牛蛙：牛气冲天。二、冷盘蜜汁红枣：甜甜蜜蜜；凉拌腐皮卷：合家欢乐；老醋蛰头：拔得头筹；凉拌土豆...

浙醋跟大红浙醋有区别吗？

2022-12-27 08:30:01凉菜1

超市卖的“大红浙醋”就是红醋。大红浙醋是以大米为原料酿造而成的，因为它以前主产于浙江一带，醋液呈透明的玫瑰红色，故又名“浙醋”、“红醋”。大红浙醋属于液态发酵食醋，具有酸爽、清甜、透亮等特点，可以开胃增鲜。大红浙醋的酸度不高，醋味不浓烈，并带有浓郁的清香味，适合口味清淡的人群食用。适合：蘸...

千张的8种家常做法？

2022-12-27 08:27:21甜点1

凉拌千张丝主料：千张250g、辣椒50g、黄瓜100g 辅料：香油适量、盐适量、小茴香适量、味精适量、生抽适量步骤 1.千张用热水烫一下。 2.将千张卷成卷，这样好切。 3.切成细丝。 4.加入茴香油，盐和生抽，搅拌均匀。 5.加入黄瓜丝搅拌均匀。 6.配青红辣椒丝做装饰。千张菠菜卷主料：千...

电蒸箱食谱,电蒸箱可以做哪些菜？

2022-12-27 08:27:20食疗食补1

电蒸箱食谱,电蒸箱可以做哪些菜？

电蒸箱食谱大全: 一、豆豉蒸排骨营养价值:和胃、除烦、祛寒。准备:猪肋排、小葱、姜、蒜、料酒、老干妈、淀粉、生抽、老抽、盐、白糖。做法: 1、蒜切末，姜切丝，葱切段，肋排洗好切块。 2、在肋排中放入葱、姜、蒜、老干妈、生抽、料酒、淀粉、白糖、盐腌制半个小时。 3、将盘子放入蒸箱中，在水箱中加水...

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