第12490页-家乡菜

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十八道菜…一桌的完整菜谱…包括酒…

2021-12-31 19:04:31晚餐1

十八道菜…一桌的完整菜谱…包括酒…

1.抓炒鱼片原料：鱼肉200克。调料：料酒10克，精盐1.5克，白糖30克，醋15克，酱油10克，葱姜末各少许，湿玉米粉75克，花生油500克(约耗50克)，清汤100克。烹饪方法： 1.将鱼肉剔净皮、刺，用刀切成长1寸5分、宽8分、厚2分的长方形片，放入碗中，加入...

贵州有什么特产

2021-12-31 18:57:54四川小吃1

江口豆腐干贵州的风味小吃主要有、威宁荞酥、安顺荞凉粉、镇宁波波糖、绥阳空心面条，贡面，都匀毛尖，竹荪，党参，金银花，三七等2，土特产、遵义羊肉粉，牛头牌牛肉干，贵州三宝，豆腐干、贵阳恋爱豆腐果，香肠，臭豆腐，辣椒、糕粑、碗耳糕、都匀冲冲糕、炸洋芋粑、兴义刷把头、贵阳“丝娃娃”、黄平郭氏牛肉干、遵义...

如何切菜有技巧

2021-12-31 18:57:04美食专题1

你对切菜熟悉吧，对切菜有畏惧之感吗？看着案板上待切的菜，感觉无从下手？下面就教你几招，用不同的刀法切不同的菜，切菜也是需要技巧的。 1、直切：操作要领是，用刀笔直地砌下去，一刀切断，切时既不前推，也不后拉，着力点在刀的中部。这种刀法主要适宜切一脆硬性的原料，如各种蔬菜。 2、推切：操作要领是，用刀由...

养生小常识。都有什么？

2021-12-31 18:55:07健康饮食1

1、锻炼最佳时间早晨太阳出来之后锻炼时间是最好的。尤其是到了下午身体的状态已经处于最高点，所以在下午4点到6点之间进行锻炼，或者吃完饭半个小时之后锻炼是最合适的。2、睡眠的最佳时间成年人睡眠的时间一定要达到七个小时左右，午休要有半个小时的时间。老年人的睡眠时间可以适当的延长一些，尤其是到了晚上12点...

川菜特色菜农家小炒肉怎么做？

2021-12-31 18:51:50清真菜1

用料：五花肉适量，红尖椒适量，青尖椒适量，姜适量，蒜头适量，大蒜适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量农家小炒肉的做法：1. 红青尖椒，切圈；2. 五花肉切片；3. 姜、蒜头、大蒜切好；4. 锅中少许油放入肉片煸炒；5. 至肥脂呈透明色，边缘微微焦黄；不要把肉炒得太过火，...

特色江湖菜有哪些？

2021-12-31 18:51:24清真菜1

重庆的江湖菜太多了，但是个人口味不同要求也不一样，要说很好吃的感觉太主观了所谓众口难调嘛。个人觉得：易老头三样菜，曾老幺鱼庄，榆阳烧鸡公，直港的香辣源，綦江白渡鱼，钟鲫鱼，水上漂都不错。以上都是亲自尝过觉得不错，不是抄的书或者网上复制粘贴的。供你参考。...

求一篇初中作文《我爱家乡的臭豆腐》800字左右作文急啊~~~今天就要~

2021-12-31 18:43:25蒙古小吃1

求一篇初中作文《我爱家乡的臭豆腐》800字左右作文急啊~~~~~今天就要~~~

臭豆腐是我们长沙有名的特色小吃。说起它，我可是最爱吃了！平时妈妈买来臭豆腐，我就第一个动筷子，而且吃得摇头晃脑。虽然我喜欢吃，但是我从不知道它到底是怎么做的。今天，我和妈妈就专门去南门口看看臭豆腐的制作。我们来到摊前，一位老爷爷正在专心致志地油炸臭豆腐。老爷爷从卤水中捞出来一块块方形的全身黑不溜...

厨师刀功怎么练

2021-12-31 18:42:52厨房百科1

厨师的基本功——刀法　　刀法就是烹调过程中，把做菜的原料用刀切成各种不同的形态时的各种方法。一般分切、片、剁、劈　　、拍、剞六大刀法　　1．切　　切法是菜肴切制中最根本的刀法。切是刀身与原料呈垂直，有节奏地进刀，使原料均等断开的一些方　　法。　　在制做菜肴的切制中，根据原料的性质和烹调要求，可分为直...

关于饮食养生的食物与习惯。

2021-12-31 18:40:58饮食禁忌1

一、食物多样、谷类为主人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素.平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的，因而要提倡人们广泛食用多种食物。多种食物应包括以下五大类：第一类为谷类及薯类：...

介绍家乡景物作文天津,25O个字急求'

2021-12-31 18:34:35海南小吃1

介绍家乡景物作文天津,25O个字急求'

我的家乡是天津，天津有许多著名的旅游胜地，也有许多名小吃，所以有很多人都到天津来游玩和品尝天津的特色小吃。古文化街是天津著名的旅游胜地之一，许多从外地来的人第一项就是要上古文化街里看看。那里有卖各种杨柳青年画的，还有卖小吃的，也有卖许多首饰珠宝和许多泥人张的，最引人注目的要算天后宫了，那里供着一位娘...

介绍家乡的一种特产,并给它拟一条广告词

2021-12-31 18:07:20天津小吃1

介绍家乡的一种特产,并给它拟一条广告词

闽西八大干——香笋干选用鲜嫩芥菜为原料，经传统九九制法加工而成，采用真空包装、高温杀菌，产品酸甜适口，风味独特，具有去腻消食之特点，是人人爱吃的美味佳肴！家乡的特产土豆作文4oo字我的家乡在四川省资中县，那里风景优美，物产丰富。最出名的莫过于鲶鱼和冬尖了。我先来说说鲶鱼吧：鲶鱼...

老年人需要补充哪些营养

2021-12-31 18:04:19健康饮食1

当人步入老年期后，生理机能开始衰退，如代谢减慢，腺体分泌减少，咀嚼、消化、吸收等能力降低，肌肉活动能力减弱，机体的抵抗力下降等，从而易导致心血管疾病、新陈代谢与内分泌失调症、骨骼与关节疾病、便秘和肌肉萎缩等一些老年性疾病的发生。老年人生理功能的种种改变，促使老年人的营养和饮食要求也发生了改变。必须摄...

写一篇关于罗甸特色美食的作文

2021-12-31 17:52:38天津小吃1

在我美丽的家乡-----绍兴,有许许多多好吃的特产。今天就由我来为大家做一个介绍吧!首先我要介绍的第一样特产是小小的、臭臭的,有人喜欢有人怕。不用我说,你也应该知道了吧!对了,那就是“臭名远扬”的臭豆腐。这个臭. 随文:无锡家乡的特产广告词150字无锡特产：1、无锡排骨：无锡酱排骨色泽酱红，酥香入...

自家烧烤作文500字左右

2021-12-31 17:52:32台湾小吃1

每当夜幕降临，油田的小吃街上，就能看到烤羊肉串的烟缕缕升起，并不时飘来串串香味。虽然吃着别人烤的羊肉串特别香，但是总觉得缺少点什么？对了，自己烤一烤羊肉，可是我内心最大的愿望，今天我终于梦想成真了！开始串羊肉了，我左手拿着铅子，右手挑起一片红红的羊肝，用铅子的尖去扎羊肝，没想到羊肝摸着软软的，像棉花...

老年人如何保养身体？

2021-12-31 17:49:42饮食小常识1

人到中年以后机体由盛渐衰，逐步出现各器官的退行性变化。四十至五十岁是胃肠病、呼吸道、心脑血管、癌肿等疾病的易发年龄期。为了抗老、抗病，必须合理调配饮食。根据营养学和总结长寿者在饮食方面的经验，中老年人的饮食保健有以下几点： 1．保证蛋白质的需要量蛋白质是人体细胞的主要构成原料，是生命的物质...

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