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饭店停业整顿一般是多少天？
要看因为什么原因导致的停业整顿，比如现在疫情期间防控不力一般要停业三天，如果是因为后厨卫生条件差被责令停业整顿的至少要一周起步了，而且还要经相关部门检查合格了才能恢复经营，还有更严重的就是饭店食材出问题造成群体性食物中毒就非常严重了，事情没查清楚之前是别想恢复经营啦！ 为7天时间。 依据《责令价格违...
教你识别怎样正确的看营养成分表
几乎大部分的食品包装上面都有营养成分表，但是大家都知道该怎样看么?下面，大家一起来看一下怎样正确的看营养成分表吧... (1)看标准 含量注意是把每100 克当做一份来计算，还是把每包的重量当做一份来计算。比如有的食物每包的重量为100 克，但是在营养成分表上标示的却是每份，比如一份30克所含有的能...
猪，羊，牛，驴，鹅，兔，鸭，鸡，鱼，的肉哪个更有营养？
牛肉: 牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。 牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。精牛肉平均脂肪含量仅为6%，而嫩牛肉含3.7%，只含非常少的热量。牛肉的胆固醇比鸡肉、鱼和蛋低，适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部...
牛肉饮食3大禁忌 夏天怎么吃最健康
1 日常生活中的饮食禁忌 一日三餐的饮食禁忌 早餐忌只吃干食 早餐忌只吃鸡蛋 午餐忌吃得太饱 自带午餐不宜带绿叶蔬菜 晚餐不宜过油腻 晚餐忌暴饮暴食 晚餐忌吃含糖过多的食物 晚餐不宜过晚 温馨提示：三餐的饮食营养如何选...
幼儿园厨房参观流程及解说？
领导，请进！这里就是厨房套间，你现在看到的是储物间，里面生和熟分开放置，大米等主粮在一块，菜蔬水果等在一块，干湿分离。 再进去，就是厨房的洗漱间 专门清洗碗筷等厨房用具，清洗干净以后，晾干进入消毒柜，分类消毒。 再进去就是厨房了，在这里做饭烧菜，一条流水线完成。 幼儿园厨房参观流程如下：首先进入幼儿...
厨房卫生的雅称？
1、厨，庖屋也。根据成语“庖丁解牛”一词可以看出，庖丁就是厨师的意思，那么庖屋就是厨房的意思。 2、古代贫困人家只在堂屋烧饭，没有专门的厨房，所以只把灶台称之为“堂前”，富裕家庭的厨房称为“居灶君”，在军营里则称为“伙房”。 3、古代，人们多把办食事的厨房设在正堂之东，因此也叫“东厨”。 皇宫叫...
业务查房和护理查房的区别？
1、参与人员不同，护理业务查房是有独立工作能力的护理人员，后者是护生或低年资护理人员。 2、目标不同，前者是通过评价该病人的护理质量和进一步指导从而提高护理水平和病人满意度，后者通过实例巩固学生学到的知识，并教会学生用理论指导实践，从理论走入实践。 3、重点不同，护理业务查房把重点放在针对该病人的...
西餐有哪些概念？
西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的...
五星级酒店的服务标准是什么啊~？
酒店总体基本要求 1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 五星级大酒店 2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。 3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。 4、有中央空调系统。 5、有背景音响系统。 6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。 酒店...
常见的消化系统疾病及治疗护理方法
常见的消化系统疾病及治疗护理方法 说到消化系统疾病，其实在我们的生活中是会经常遇到的，比如阑尾炎，消化不良等这都是消化系统疾病中的一种。那么消化系统疾病具体有哪些呢?常见的消化系统疾病的症状又是什么呢?今天就为大家介绍一下。 其实很多都是属于消化系统疾病的，就...
饭店后厨职位一览表？
饭店后厨都有勤杂工，洗碗工，切配工，炒制等等职位，这四个职位缺一不可。 1、勤杂工：蒸制米饭等主食备餐，餐中打饭出餐；摘菜清洗蔬菜；熟悉餐具及半成品名称、储存位置；做好后厨地面及区域卫生工作。 2、洗碗工：熟悉各种餐具名称及储藏位置；掌握热水器使用方法及操作安全注意事项；按照“一冲、二洗、三清”原则...
什么叫食品风味？其中物理味觉包括几个方面？
食品风味是指按特殊方式制作的餐桌食品;常指按特殊烹饪风味制作的食品。是中国饮食文化当中极具特色的组成部分，也是饮食生活当中不可缺少的内容。每个地区都拥有不同口味的风味食品，这更是每个地区的文化特色之一。物理味觉就是食物进入口腔的感觉,也就是口感。其中物理味觉包括：酸、甜、苦、辣、咸 风味饮食什么...
基础护理技术的名词解释？
基础护理技术意思是指日常的生活起居护理，病人由于疾病或者是因为手术原因短期之内生活不能自理的情况下，需要他人的协助，包括日常的吃喝拉撒睡，都需要他人的协助才能够完成。 基础护理的概念及意义？ 是研究临床护理的基本理论，基本知识，基本技术和方法的一门学科。学好基础护理学，有利于培养热爱护理事业的情怀，...
杭帮红烧肉正宗做法？
主料：带皮猪五花肉1000克。 配料：白菜心20个。 调料：植物油1000克（无损耗），啤酒100克，盐8克，味精1克，鸡精粉1克，胡椒粉1克，糖10克，酱油10克，姜15克，葱15克，香油、桂皮、八角、整干椒各6克，甜酒汁10克。 做法如下： 1.五花肉烙尽余毛，入热水中刮洗干净，切成2.5厘米见...
儿童冬季饮食保健的养生方法
一、冬季不可错过的儿童5款养生食谱 雪梨炖冰糖 作用：清心润肺、清热生津。适合于燥咳痰稠或小儿口干渴、面赤唇红者饮用。秋天气候干燥，儿童可作日常饮品。 用料：雪梨2个，冰糖适量。 做法：雪梨去心切片，与冰糖同放入瓦盅内，加少量开水，炖30分钟便可食用。 苹果蜜枣瘦肉汤 作用：养阴润...
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