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冬天,在家种什么菜?
2022-01-02 11:31:15
午餐
1
蘑菇风呼呼,雾霾飘飘,这个天,只能待在家里吃点好吃的了,来一碗小鸡炖蘑菇怎么样?蘑菇营养丰富,味道鲜美,大冷天的,喝一碗暖暖的蘑菇汤,别提有多幸福了。 下面花花就来教你怎么种蘑菇: 1、购买菌包,大家可以在网上购买(等花花的商城建好,花友们就可以在花花这里买啦n(*≧▽≦*)n)。 2、将菌包袋子打...
烹饪技巧要学到多少才能做出新出的食物
2022-01-02 11:28:50
美食专题
1
烹饪技能:0~4级 包子 5~9级 佛跳墙(在原来基础上增加,以下同)10~14级 烤鸭 15~19级 珍露酒 20~24级 女儿红,虎骨酒 25~29级 豆斋果 30~34级 臭豆腐 35~39级 烤肉,桂花丸 40~44级 翡翠豆腐 45~49级 长寿面 50~54级 梅花酒 55~59级 百味...
湘菜特色菜辣椒鱼怎么做?
2022-01-02 11:27:35
东北菜
1
用料:鲜鱼一条,珍珠叶六两,葱二条切碎,辣椒粉半汤匙糖一茶匙,生抽二汤匙,盐半茶匙姜汁半汤匙,老抽一汤匙,蛋白一汤匙半,生粉一汤匙,油一汤匙做法:①将鱼收拾洗净加腌料腌半小时泡油;②下油二汤匙,爆香葱,辣椒粉,下鱼,下酒半汤匙炒匀勾芡,再炒数下上碟;③珍珠叶洗净,把叶摘下,抹干,放落滚油中,炸脆放入...
冬天适合吃什么菜?
2022-01-02 11:27:34
晚餐
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已经过了大雪,马上到冬至了。现在真的是正儿八经的冬天了。冬天吃什么这个问题问的是太好了。既然问到了白菜和火锅,咱们就先来说说这两样 白菜 白菜因为营养价值丰富,又被称作为“百菜”,可以说是中国人餐桌上最接地气的滋补食材。白菜中含有丰富的维生素,白菜中的维生素C含量是苹果的5倍,梨的4倍! 而且白菜中...
家庭必备的烹饪技巧有哪些
2022-01-02 11:17:56
美食专题
1
1.煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。2.煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开,事先加点盐也可。3.煮海带时加几滴醋易烂,放几棵波菜也行 。4.水饺时,在水里放一颗大葱,或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连,在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不...
内江鲜椒鱼的做法
2022-01-02 11:16:44
川菜
1
1、将鱼整理好后片成片,头、骨斩块,放入料酒、盐、淀粉拌匀码味;葱切碎;蒜剁粒;取三分之一辣椒剁末,另三分之二切圈。 2、锅中加水烧沸,下蒜粒、辣椒圈熬煮约五分钟出辣味。 3、下鱼头鱼骨煮约两分钟。 4、再下鱼肉片煮约一分钟至断生。 5、放盐调好味后盛入砂锅(汤以刚淹着鱼肉为宜)。 6、撒上辣椒末...
适合小孩吃的家常菜
2022-01-02 11:16:43
午餐
1
你说的不知是几岁孩子吃的。拔丝红薯适合8到12岁孩子挺爱吃的。我侄女11岁,她就非常喜欢吃。介绍给你做下哦。红薯可是个好东西哦。1,红薯洗净去皮切成滚刀块 2,锅里放油烧至5成热的时候倒入红薯块慢火炸至熟透 3,炸好的红薯外焦里嫩,炸的时候火不能太大,否则不是外焦里嫩是外糊里生了 锅里留少许油,倒...
川菜特色菜四川泼辣鱼怎么做?
2022-01-02 11:16:20
家乡菜系
1
美食制作原料: 鲈鱼......1条泡椒......6根干辣椒......1小碗花椒粒......1小把蒜......半头子姜......1块葱......适量香菜......适量需要的调料:辣豆瓣酱......1大匙甜酒酿......1大匙糖......1小匙料酒......1大匙水......1...
川菜剁椒鱼的做法大全
2022-01-02 11:12:24
鲁菜
1
材料 草鱼段,红辣椒,蒜,姜,盐,胡椒粉,麻油,调和油 做法 1.草鱼买回,洗净,去头、尾,取中段 2.好辣椒、蒜、姜洗净,剁碎,放入碗中,加盐、胡椒粉、麻油拌匀 3.草鱼段用盐抹匀,撒上剁椒 4.锅放水烧沸,放鱼大火蒸8--10分钟 5.炒锅放调和油烧热,浇在蒸好的鱼上即可 川菜特色菜鲜椒鲈鱼怎...
川味剁椒鱼头的做法有哪几种
2022-01-02 11:00:39
粤菜
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做法一:【材料】胖头鱼头1个(约2斤)、香葱1根、姜3片、海天太子剁椒230克、盐1/2茶匙、料酒1茶匙(10ml)、植物油50ml、香油1汤匙(15ml)【做法】1. 鱼头洗净后,从鱼身的部位下刀,对半切成鱼皮相连的两部分,用厨房纸巾擦干鱼头内外表面的水;2. 撒少许盐和料酒,均匀涂抹在鱼头的内外...
冬季什么蔬菜最便宜,对身体又好?
2022-01-02 10:41:59
晚餐
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农村的红萝卜,冬天的时候家里都有种,,每家都会有装萝卜的地窖,好保存,挖出来萝卜还是新鲜的。上集市上买的也便宜,便宜到几毛钱一斤。 新鲜的萝卜挖出来,切成块状,买上二斤猪肉,用大铁锅做猪肉红萝卜炖粉条,上面再贴点面饼,这样做出来非常好吃,冬天下雪的的时候一家人围着桌子吃一锅猪肉萝卜粉条,配上大饼子,...
冬天,需要一锅浓汤,你有什么温暖冬天的菜谱吗?
2022-01-02 10:38:54
素食
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这一季推荐这道猴头菇汤,可谓滋补肠胃的良品。 猴头菇,是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。中医认为,猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效。临床也证实,猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病,有增进食欲,增强胃粘膜屏障机能,提高...
川菜特色菜剁椒鱼头怎么做?
2022-01-02 10:26:40
鲁菜
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主料:胖头鱼鱼头1个、剁椒(青/红两色)、大蒜、大葱、小葱、姜调料:盐、胡椒粉、料酒做法:腌制:将斩杀好的胖头鱼鱼头去腮清洗干净,特别是鱼身部分腹内的黑膜,一定要刮干净,将少许精盐倒入掌心,揉开,涂沫鱼身内外、撒上少许胡椒粉,轻拍少许料酒,铺上姜碎腌制10分钟;1.将蒜瓣去皮洗净刀切碎末,用清水稍加...
川菜特色菜豉椒桂鱼怎么做?
2022-01-02 10:19:50
东北菜
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制作原料:主料:鳜鱼800克辅料:豆豉35克,辣椒(青,尖)20克,柿子椒25克调料:白砂糖10克,味精2克,香油5克,色拉油15克制作方法:1. 将桂鱼宰杀后洗净;2. 再从鱼肚下刀把背脊和肉宰断,扒于盘中;3. 将豆豉炒香调味起锅;4. 将尖椒切颗,拌在豆豉里面之后;5. 将豆豉盖在桂鱼全身,上...
小孩子能做在家常菜有哪些?
2022-01-02 10:19:50
凉菜
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推荐土豆泥.我们家孩子最爱吃最好做的. 步骤如下: 1土豆放电饭煲里,隔水蒸(用饭档). 2熟后,取出,稍凉,不烫手后,去皮(皮非常好撕) 3保鲜膜包住,捏碎它 4油下锅,烧开后火关掉(以防止小朋友放土豆泥进去时被溅出的油烫伤) 5土豆泥倒入锅,翻炒一阵,再开火. 6加盐,再翻一阵,盐均匀后就好了....
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