第12678页-家乡菜

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有没有什么创新菜

2022-01-23 14:15:50午餐1

姜丝枸杞炒山药的做法详细介绍菜系及功效：鲁菜私家菜糖尿病食谱肾炎食谱术后食谱口味：姜汁味工艺：熟炒姜丝枸杞炒山药的制作材料：主料：山药350克,枸杞子30克调料：姜25克,植物油15克,盐2克,味精2克姜丝枸杞炒山药的特色：山药洁白清脆，枸杞鲜红，姜香味浓厚。教您姜丝枸...

牛仔骨是牛身上哪个部位？怎么烹饪味道比较好吃呢？

2022-01-23 14:12:22素食1

牛仔骨是牛身上哪个部位？怎么烹饪味道比较好吃呢？

随着社会的发展以及经济的进步，人们的饮食也得到了很大的变化。那么同时牛肉只会在我们逢年过节的时候才会出现在我们的餐桌上，但是到了今天在平常的时候，家长们就会购买一些牛肉来在家中炒菜给我们吃。那么今天我要说的就是牛仔骨究竟是牛身上的哪个部位，以及对于牛仔骨我们应该怎样制作才会比较好吃？处于哪个部位那...

素火腿的制作方法

2022-01-23 14:08:55美食专题1

关于素火腿的做法，很少有人能够真正的了解的。因为其中的最主要的原因就是大家其实很少有人知道素火腿的。说到素火腿大家一般在第一时间想到的就是火腿，火腿对于大家来说是再熟悉不过的食品了，我们平时在吃方便面的时候，一般的时候都是会吃火腿的。所谓火腿就是火腿肠。火腿严格来讲应该属于荤菜，所以素火腿大家应该能...

川菜中最经典的家常菜有哪些

2022-01-23 13:57:46川菜1

川菜中最经典的家常菜有哪些？十大经典川菜推荐10、毛血旺毛血旺是成都有名的小吃。其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”指血豆腐，一般用鸭血，也有用猪血的。这道菜是将生血旺现烫现吃，所以取名毛血旺。“毛”是重庆方言，是粗糙，马虎的意思。9、宫保鸡丁宫保鸡丁是川菜中最具代表性的菜品之一。其红而不辣、辣而...

川菜的特色菜前十位有哪些，

2022-01-23 13:45:49湖北菜1

荤菜辣子鸡丁鱼香肉丝水煮牛肉火爆腰花灯影牛肉樟茶鸭子粉蒸排骨合川肉片回锅肉姜汁热味鸡棒棒鸡板栗红烧肉麻油鸡太白鸭子东坡蒸猪头素菜麻婆豆腐鱼香茄子家常...

鱼唇的烹饪方法

2022-01-23 13:21:42厨房百科1

真是懒的打字啊。给你找了个最简单的！红烧鱼唇的做法材料：水发鱼唇200克，水发香菇50克辅料：冬笋50克，鸡油5克，淀粉6克调料：盐2克，料酒8毫升，味精1克，酱油8毫升，白糖2克，姜汁1克，植物油（葱姜油）10克，高汤300克做法： 1、将红烧鱼唇唇切成大骨牌块，冬笋切5厘米长，1.5厘米...

鸭蛋怎样烹饪才好吃？

2022-01-23 12:08:39厨房百科1

这位朋友，炒鸭蛋是不错的选择。油一两，五成热，鸭蛋两个直接打落油锅，翻炒至微焦上碟，淋10ML 上品酱油，OK。鸭蛋腥味稍大质地也粗，但炒后反而更香更有口感了。...

鸭蛋怎么吃好吃

2022-01-23 11:23:04厨房百科1

1．白萝卜片长10cm、宽5cm的长方形刨花片，共24片，放于鲜汤内氽一下，捞入冰水中漂凉。 2．熟火腿剁成茸，装入大碗内，加入压成粉状的蛋黄拌匀，再加入化猪油、水豆粉搅匀做成馅。 3．刨花萝卜片晾干水分，放入鸭蛋黄馅中卷起(注意收好两头)，用蛋清豆粉抹在萝卜片末端封好口，放在抹有猪油的长方盘内摆齐...

姜汁牛仔骨的美味做法？

2022-01-23 11:20:22海鲜1

牛仔骨又称牛小排，指的是牛的胸肋骨部位。一般我喜欢煎一下就好，用姜汁做还是第一次，味道蛮特别，不习惯的可以适当减少姜汁的用料。食材牛仔骨 250克柠檬 60克西兰花 20克蜂蜜 10克番茄酱 10克黑胡椒碎 5克砂糖 20克橄榄油若干方法/步骤将牛仔骨切成合适的大小，用水浸泡...

茄子裤的烹调方法

2022-01-23 10:27:38厨房百科1

茄子裤其实就是茄子皮。它是湘南的一种特色原料。使用土菜的烹调方法，成菜鲜香，干辣。在土菜风味上有一定的特色。原料：干茄子皮200克。调料：鸭肝酱50克，姜葱粒10克，色拉油50克，清汤50克。注：1、干茄子皮是湘南的一种特色原料。鲜茄子改刀蒸熟后去籽，焙干(或晒干)后加盐放入坛子,密封腌制至少一个月...

冷鲜肉的烹饪方法？

2022-01-23 09:59:44烹饪技巧1

冬天涮火锅，冰冻羊肉卷、肥牛卷走俏，市场上冒出不少顶着“排酸肉”名头的产品，号称营养更丰富。但畜牧专家和营养专家都说，排酸肉没那么神，营养和普通涮肉差不多。昨天，记者在各大超市里看到，打出“排酸肉”旗号的冰冻涮肉卷不少，在汉阳钟家村一家卖场里，7个品牌羊肉卷、肥牛卷中有4个品牌都在外包装上印有“排酸...

烟台有什么特色小吃

2022-01-23 08:10:00陕西小吃1

烟台小吃一览烟台焖子烟台焖子是独具特色的风味小吃。相传一百多年前，有门氏两兄弟来烟台晒粉条，有一次刚将粉胚作好，遇上了连阴天，粉条晒不成，面胚要酸坏，情急之下，门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚，加蒜拌着吃，吃后异口同声说好吃，有风味。于是便帮门氏兄弟支锅立灶煎粉胚卖，人们都说好吃，但问此食品...

王一博的嘴巴是为了吃而生，娱乐圈还有哪些超级爱吃的明星？

2022-01-23 07:58:36广东小吃1

王一博的嘴巴是为了吃而生，娱乐圈还有哪些超级爱吃的明星？

提起娱乐圈中爱吃的明星也有很多，比如迪丽热巴、陈赫、陈乔恩、吴磊、赵丽颖等。对于喜欢吃的人来说，美食是治愈一切的良药，很多娱乐圈中的明星，也是把吃东西看做了人生一大乐事。迪丽热巴我们熟悉的迪丽热巴小仙女就是一枚不折不扣的吃货，她在录制节目的时候，可以说是将自己爱吃的本色发挥到了极致，连一起录制...

肉怎么做有营养

2022-01-23 07:43:47烹饪技巧1

炖肉前段时间猪肉买的少，家人好久没有吃炖肉了。今天路过超市买一块后腿肉。我家本来就是无肉不欢的人占多数，最近吃鸡肉，牛肉，鱼，蛋类的菜比较多了。其实还是猪肉比较香好吃，炖一次吃就解馋了。我家胖子哥吃的肉的时候，也不喊着减肥了，吃完才想起来刚刚又吃多了啊。冬季隔段时间炖一次肉增加营养。每次都会买...

上海菜怎么做

2022-01-23 07:23:52晚餐1

上海菜怎么做？大叔教你上海熏鱼，香气扑鼻，鲜香味美，超级好吃烟熏类食物美味难挡，但很少会有人自己在家里熏肉，多半是买现成的，一起来看看制作熏味的小窍门，在家也能吃到烟熏美味。所谓烟熏，其实是一种烹饪方式，是指将加工过的食材放入熏锅中，利用熏料燃烧产生的烟来熏制食品。像我们日常生活中的熏鸡、腊肉、熏兔...

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