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中国湘菜的做法
西红柿炒豆腐用料：西红柿2个、豆腐1块 调料：盐、糖、葱末、姜片各适量 西红柿炒豆腐做法： 1.将西红柿洗净，切块。2.锅中热油爆香葱末和姜片，放入西红柿翻炒，炒至有汤汁流出来。3.将豆腐放入西红柿中翻炒，直至豆腐熟透入味，加入适量盐和糖炒均匀即可。手撕包菜用料：包菜一个（圆白菜） 调料：干辣椒7-...
长沙有哪些不吃就白来了的小吃呢？
糖油粑粑 糖油粑粑是湖南人百吃不厌的小吃，它鲜黄香嫩，味道软软糯糯。一口咬下去，满嘴的香甜之感。这个香甜竟让我忆起小时候跟妹妹偷偷熬制糖稀的美好画面。 臭豆腐 作为长沙小吃的扛把子，各大本地攻略类公众号推荐过n次。长沙臭豆腐闻起来臭，吃起来香，臭味来源于臭卤水，经过卤水浸泡之后放入油锅中炸，香气扑鼻...
湖南省有什么特色美食？
湖南省位于我国华中地区，其境内地形地貌多样，山水风光奇特秀美，文化底蕴深厚，不仅有着丰富的动植物资源，还有很多特色美食小吃，那么湖南最有名的小吃有哪些呢?今天小编为大家盘点了湖南最有名的十大小吃，一起来看看吧! 1、长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是源自湖南长沙的一道传统名小吃，不仅在湖南省非常有名，而且在全...
最体现湘菜精髓的是哪道菜？
剁椒鱼头最能淋漓尽致的体现湘菜精髓，而且剁椒鱼头也是湘菜中历史颇长的一道名菜。 这道菜也被称作“鸿运当头”、“开门红”，它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前，农户的儿子捞了一条河鱼回家。于是，女...
有哪些饮食搭配是最健康最合理的减肥餐？
各种蔬菜洗净沥干调味料放小锅，煮开，不断搅拌，至冒大泡，关火放凉备用各种蔬菜用手掰成约2厘米见方的块，加入香油拌匀加入熬好的糖醋汁，拌匀立刻上桌。牛肉干（真正的牛肉干，嚼的多入口少）。相对于猪肉、面粉、大米等，牛肉干的脂肪含量较低；另外食用牛肉干可以减少其他零食对人的诱惑，减少零食摄入。 补充蛋白质...
湘菜好吃吗?湘菜里有哪些有名的菜？
您好，我个人就比较喜欢吃湘菜，因为菜品都比较下饭，湘菜也叫湖南菜，湘菜调味重酸辣，而且区域各有不同，湘江流域重酸辣，鲜香。洞庭湖区域以咸辣香软为主，多用于炖、烧、蒸、腊的烹饪方法。湘西山区口味则重咸香酸辣。共同风味是辣味菜和腊味菜。因湖南气候湿润，所以人们喜食辣椒，辣椒又有御寒祛风湿的功效，又因湖南...
糖油粑粑作为去长沙旅游必吃的小吃，到底是怎么做的？
糖油粑粑长沙的地方传统小吃，主要原料是糯米粉和糖，价格低廉，但工艺精细，在长沙，不管男女老少、高矮胖瘦，都对糖油粑粑情有独钟。 俗话说，“心急吃不了热豆腐”，心急也吃不了糖油粑粑，尤其是新鲜出锅的糖油粑粑，金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，香软可口，但热气腾腾，一不小心就会烫到舌头，所以吃的时候一定要慢...
哪些湖南菜最好吃?怎么做？
感谢邀请！ 哪些湖南菜最好吃，又简单易做的冒属于： 辣椒炒肉 辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。 辣椒炒肉是湖南的一道家常菜。 做法 做法一 食材准备 主料：去皮五花肉150克，青椒100g，小米椒50g。 调料：酱...
你知道哪些老湘菜的做法？
湘菜中我比较喜欢做泡椒鱼头以及干锅肥肠，做法不算困难，大家多尝试制作几次就可以熟练掌握 下面我分享一下我制作泡椒鱼头、干锅肥肠的做法，希望对大家有所帮助！ 泡椒鱼头 泡椒切末，生姜切片切末，葱切段切丝 鱼头可以选用胖头鱼头、鲢鱼头、草鱼头 将大鲢鱼头对半切开清洗干净后放入盆中，盆中倒入料酒，放入食盐...
长沙葱油粑粑是一种怎样的小吃？它的做法又是怎样的？
长沙葱油粑粑是湖南省传统的地方小吃，在当地也是深受大家的欢迎，不管是大人孩子都喜欢吃，口感酥脆绵软，咸香酥脆，长沙葱油粑粑就是用大米浸泡后，打成米浆发酵好后，加入葱花制作而成，香脆酥软。 葱油粑粑香脆酥软，咸香酥脆，非常的好吃，葱油粑粑是湖南省传统的地方小吃，是一种非常简单又好吃的长沙特色早餐，深受...
平时排毒的食物有哪些？排毒的水果有哪些？
1 魔芋：又名“鬼芋”，在中医上称为“蛇六谷”，是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能清除肠壁上的废物。 2 黑木耳：黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。 3 海带：海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元...
华帝、方太、老板，哪家油烟机和灶好？
中国传统烟机炉具的排名在家装这个行业里，排名前三的一直都方太、老板、帅康，内称“方老帅”。 一直很稳定发展的都是方太，方太的大吸力油烟机一直都是主销产品，配合着方太的广告投入，（我想没人有不知道方太的洗碗机吧？去果蔬农残，嘿嘿！）一直都稳居榜首，售后好，产品质量，包括产品的稳定性，外观的美化做的都没...
油烟机什么牌子的又好用又实惠？
油烟机当中，最好用的还是莫过于林内和方太这两个大牌儿了，性能优异，吸油效率高，不滴油，易清洁，而且物美价廉，所以我在这里推荐林内和方太的这两个品牌的油烟机。 林内在日本家喻户晓，专注燃器具研发，传承工匠精神，是世界燃气具企业中最具有实力的公司之一，专注极致是他们的信条，他们生产的燃气灶热水器是工匠精...
有什么容易制作又好吃的减肥餐？
健康版pancake半条香蕉+90克酸奶（我用原味脱脂希腊酸奶，其他酸奶没试过）+ 60克燕麦片+一只蛋+一小匙泡打粉和一小匙香草精（可省略）。直接用blender/food processor打成糊就可以拿去煎。我用的不粘锅，连油都没下，直接一勺面糊丢上锅，小火煎一会儿翻面再煎就行，我煎的时候还塞...
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