当前位置:首页 > 第12839页

对虾的烹饪方法

2022-03-06 08:20:50厨房百科1
对虾的烹饪方法
1.油焖大虾 所属菜系: 鲁菜 配料: 主料:对虾4-6头 辅料:葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量操作: 锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴)。待汁将尽时,取出大虾,在余汁中加入香油,搅匀,淋于虾上,即可。 食尚Tips:虾的处理――将...

空心菜怎么炒才好吃?

2022-03-06 08:06:37热菜1
空心菜怎么炒才好吃?
夏天,现在正值空心菜大量上市,空心菜具有清热解毒的功效。而且价格便宜,一般2块钱一把,很受大家欢迎。怎么炒空心菜好吃,我教大家3个诀窍,首先空心菜一定要选择嫩的,太老的空心菜炒出来咬不动。其次,空心菜不要用刀切,拿手掐断最好吃,这样炒出来的空心菜不会发黑。最后,拿猪油炒,因为猪油有一层保护膜,可以让...

梦幻西游手游摇钱树杀怪技巧?

2022-03-06 07:58:18烹饪技巧1
梦幻西游手游摇钱树杀怪技巧?
  最近有玩家在梦幻西游手游中发现有摇钱树,然后去照顾摇钱树,结果发现被怪秒杀,那么究竟是怎么回事呢?摇钱树的怪应该如何打呢?其实是有技巧的,下面我就来为大家说明一下摇钱树的打法。梦幻西游手游摇钱树有三大触发玩法,分别是浇水、除虫和抓贼。每位照料者仅可以照料摇钱树一次。  一、浇水浇水是一个龙王3个...

四川大锅菜辣菜做法大全

2022-03-06 07:50:46凉菜1
四川大锅菜辣菜做法大全
韭菜炒蛋的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 私家菜 口味:清香味 工艺:炒韭菜炒蛋的制作材料: 主料:韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只调料:生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。教您韭菜炒蛋怎么做,如何做韭菜炒蛋才好吃 做 法: 1、韭菜洗净切小段...

煎牛排有什么诀窍?

2022-03-06 07:21:35烹饪技巧1
煎牛排有什么诀窍?
首先,鍋要燒的非常熱,這樣牛排下鍋時,高溫會迅速把肉的表面封住,讓鮮美的汁留在裏面。如果是小火慢慢地煎,汁就會跑掉,肉就不鮮嫩了,甚至變得很老。牛排一般有二分熟、五分熟、八分熟和全熟,全憑煎的時間長短。最後再加鹽和黑胡椒粉。  還有一種方法是先把牛肉醃制一下再煎。用蒜末、薑末、半碗老抽醬油、半杯紅葡...

做菜好吃,有哪些基本功是必须会的?

2022-03-06 07:10:26烹饪技巧1
做菜好吃,有哪些基本功是必须会的?
这篇文章主要是给炒菜新人或者不会炒菜的人看的呢,既然说不要那么多花架子,只要基本功来炒菜,小吃妹就给你推个独门秘诀: 一火二盐三食材。 没错,就这七个字就能炒好一盘菜,虽不说能炒出多么多么厉害,但日常生活中,管够,还好吃的不行,下面小吃妹给你说道说道。 一火这一火啊,指的是火候,炒菜的时候火候非常重...

牛肉西式烹饪方法大全

2022-03-06 06:45:22美食专题1
牛肉西式烹饪方法大全
吃出西餐厅的感觉--黑椒牛排意面配什蔬的做法 牛排用烤肉酱,盐,橄榄油跟黑胡椒碎腌制10分钟以上 请点击输入图片描述 彩椒,西兰花,切块备用,胡萝卜洗净用水焯一下,备用 请点击输入图片描述 锅中放黄油,待油6成热时,放入牛排煎两面变色即可!(两面变色基本就6-7分熟,可以适当增加时间哦) 请点击输入...

梦幻西游手游炼金技巧介绍?

2022-03-06 06:45:02美食专题1
梦幻西游手游炼金技巧介绍?
梦幻西游手游炼金技巧是帮派技能之一,下面我为大家详细介绍一下这个生活技能具体的作用,一起来看看吧。炼金技巧技能介绍:秘术士私传的炼金之术,可以提高制作饰品、靴子和腰带的能力。技能效果:消耗活力,你可以制作出一张与技能等级相符的炼金符。特别说明:炼金技巧对出珍品装备的几率提升没有任何关系,全看自己人品...

如何烹饪牛排

2022-03-06 06:33:50烹饪技巧1
如何烹饪牛排
1/10 事先用盐与胡椒给牛排调味,用粗颗粒的胡椒,让胡椒味更浓厚,抹上牛排,感觉像把调味料推进去差不多的感觉,细盐粒也是同样的,肉的两面都要轻拍,让调味料附着在肉上。查看剩余1张图2/10加热平底锅,当平底锅开始冒烟,加入橄榄油,要均匀。3/10加热完毕,由内往外铺上牛排,记得一定要由内到外,入锅...

有哪些好吃又简单的素食菜谱?

2022-03-06 06:32:47汤粥1
有哪些好吃又简单的素食菜谱?
你好,我是翠翠,一名拒绝葱、蒜、韭菜的素食者。 因为食素,所以经常在想如何把素食做的好吃又简单。 分享几道我做的家庭素食吧。具体做法可以点击头像查看视频,喜欢素食欢迎关注翠翠。 苋菜素饺子 拌米粉 香菇拌面 麻辣豆皮 炒三丝怎么做才好吃? 炒三丝怎么做?炒三丝顾名思义就是三种颜色的菜一起炒,可荤可素...

冬季保健小常识幼儿园有哪些?

2022-03-06 06:29:15健康饮食1
冬季保健小常识幼儿园有哪些?
饮食方面 孩子脾胃稚嫩,冬季在保证一日三餐正常进食的情况下,少吃油腻、不好消化的油煎食品。以蔬菜为主,适量添加肉食,避免孩子肺热不能排出,出现发热咳嗽等症状。冬季应多吃富含维生素的食物,且以时令蔬菜为主,有效增强身体免疫力。 日常方面 及时给孩子增添衣服,不可再追求“秋冻”。但要注意适量增衣,孩子穿...

烹饪的精髓是什么?

2022-03-06 05:25:10美食专题1
烹饪的精髓是什么?
精髓在于色香味俱全,外形美观,就是所谓的刀工要精湛。香味要浓郁,就是要把食物的内在香味激发出来,靠的就是火候的掌握。味道要醇厚,就是要求厨师的调味技能,讲究经验,也就是俗话说的感觉。 请问一些基本做菜常识? 菜肴最重要的属性有两个,一个是味道,一个是口感。味道的变化,源自于调味。而口感的优劣,源自于...

怀孕到底可以吃什么菜啊?

2022-03-06 05:25:03早餐1
怀孕到底可以吃什么菜啊?
五彩豆腐的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 口味:清香味    工艺:生炒 五彩豆腐的制作材料: 主料:豆腐(北)250克辅料:番茄50克,香菇(鲜)50克,青豆50克调料:鸡蛋180克,植物油30克,盐3克,味精1克,大葱5...

西餐厅牛排的烹饪方法(详细)

2022-03-06 05:14:23美食专题1
西餐厅牛排的烹饪方法(详细)
其实最简单的做法是最好的。用内脊肉,就是腓力牛排。用黄油当油,或者橄榄油,放入锅内。不要太多,太多就成了炸了。放入后,再洒盐和黑胡椒。煎,翻面,再煎。到你想要的温度就好了。里面55度左右,就是五成熟了。只翻一次。就是这么简单。越高级的餐厅,越这么做。好的牛排,目的是让你品尝牛肉自己的香味。至于大多数...

有爱吃炒鸡蛋的,鸡蛋搭配什么蔬菜炒最好吃?炒鸡蛋放调料有什么禁忌?

2022-03-06 04:54:05素食1
有爱吃炒鸡蛋的,鸡蛋搭配什么蔬菜炒最好吃?炒鸡蛋放调料有什么禁忌?
大家好,我是厨娘小宁,美食领域创作者,很高兴回答这个问题。我的回答是鸡蛋可以搭配很多食材一起食用,而且鸡蛋海纳百川,不会因为加了一些食材就变得很难吃。炒鸡蛋时候不要放味精,鸡精,耗油,糖,一类提鲜的调料,只要最简单的烹饪就可以得到美。 鸡蛋无论与什么菜炒,基本的做法都是先要把鸡蛋炒成蛋碎,这种做法的...