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湘菜新菜品有多少，现在以什么口味为主

2022-12-05 21:02:53晚餐1

湘菜新菜品有多少，现在以什么口味为主

你好，湘菜的菜品每一级都有新菜品，有多少级就有多少新菜品，主要是以辣味为主，基本上每一道菜都有辣椒这道原材料。如果还有什么疑问可以进行追问，我一定会尽心为你解答的！去什么地方学湘菜比较正宗好大约得几年我们这里八大菜系都学一点，但是相对来说湘菜，川菜，粤菜这些比较主流的会学的多一些、湘菜的精...

苏菜特色菜叉烧野鸡怎么做？

2022-12-05 20:51:46清真菜1

【菜名】叉烧野鸡【所属菜系】江苏菜【特点】食用时以手撕成片，与馅料拌和，干香油润，别具情趣。【原料】野鸡一只（重约500克）。京冬菜25克、冬笋丝25克、猪肉丝25克、猪网油75克。葱25克、姜25克、绍酒30克、酱油15克、白糖10克、水淀粉30克、花椒盐10克、芝麻油15克、花生油25克。...

食品留样的要求有哪些？

2022-12-05 20:48:37美食专题1

保存48小时以上．不得冷冻保存、原则上留样食品应包括所有加工制作的食品成品，每个品种留样量不少于100g，采取有效的救治措施，厨房每样食品都必需由专人负责留样、留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内，配备经消毒的专用取样工用具和样品存放的专用冷藏箱、加工时问，配合卫生监督机构进行调查处理工作、博...

春节家宴记得上这5道“硬菜”,荤素齐全,好学好做,全家吃的香_百度知...

2022-12-05 20:13:43素食1

春节家宴记得上这5道“硬菜”,荤素齐全,好学好做,全家吃的香_百度知...

还有3天就要过年了，在我们北方的农村家庭，我们一般都会在年前蒸馒头和油炸，烟熏等食材，尤其是我们北方的果子也是特色之一，我们大家都想在过年的时候露一手，但是确不知道自己厨艺不争气，甚至感觉自己无从下手，在家里也不敢做，害怕被家人嘲笑和教导！其实我们都想得太多了，无论我们回家做任何一道菜，家人们都喜欢...

家乡菜200做法

2022-12-05 19:19:21甜点1

原料:鸡翅根八个味好美五香炸鸡配料一袋做法:1、翅根洗净用开水焯过滤干水好吃又简单家常菜做法12、将炸鸡粉倒入一个保鲜袋中（用大号的，我这里拿小了，不好操作），把翅根一个一个的放入袋子，抖动袋子，使炸鸡粉均匀的裹在翅根表面3、锅内放200ml的色拉油烧热后，依次放入翅根，炸三到四分钟，将它们一个个...

江浙上海也潮湿为什么不吃辣呢？

2022-12-05 19:12:47素食1

江浙上海也潮湿为什么不吃辣呢？

～吃辣与否其实和天气状况并无直接关系，辣椒进入中国也是在明末时期，原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥，是从美洲传入中国的，当时被人们称为“番椒”，番，就是“海外”的意思。据明《草花谱》记载：有一种外国传来的草花——“番椒”，起初在国内只是作为观赏作物和药物，进入中国菜谱的时间也并不太长。在进入...

有会做湘菜的吗？

2022-12-05 19:05:27汤粥1

我个人看法，湘菜不一定就是辣。他们也会做许多清蒸的东西`味道也不错`有机会可以去湘菜馆尝尝。 QQ餐厅菜谱大全，包括湘菜 ★川菜： 1级.酸辣土豆丝--材料：土豆1份 2级.四川泡菜----材料：辣椒1份，白萝卜1份 3级.麻辣萝卜干--材料：胡萝卜2份 4级.麻辣白菜----材料：辣椒1份，大白菜...

广州传统小吃

2022-12-05 18:25:10北京小吃1

面：欧成记云吞面：第十甫路荔湾名食家内宝华面店：宝华路坚记：长寿东路肠粉：银记：很多地方都有分店，老店在文昌北路与龙津中路交界处新联：多宝路市二医院1公交站旁源记：华贵路粥：伍湛记及第粥：华贵路与龙津中路交界处，龙津东路陈添记鱼皮和艇仔粥：宝华路甜品：开记：很多地方都有分店...

苏州有啥好吃的，分别在哪儿，打算5天横扫苏州美食~

2022-12-05 18:16:59鲁菜1

苏州有啥好吃的，分别在哪儿，打算5天横扫苏州美食~

苏州美食中国有“苏、鲁、粤、川”四大菜系，口味各不相同，人称“南甜、北咸、东辣、西酸”，苏菜属于“南甜”风味。苏菜的特点是选料严谨，做工精细，因材施艺，四季有别，在烹饪上擅长炖、焖、蒸、烧、炒，并重视调汤，保持原汁风味。口味清淡趋甜，配色和谐。乾隆帝南巡苏州的时候，称苏州为“天下第一食府”...

小作坊的卫生条件标准

2022-12-05 17:21:34厨房百科1

食品生产加工小作坊应当具备的条件：1.达到卫生要求，要有卫生许可证，人员要有健康证，无肠道及严重疾病2.排烟，排污设施达到防疫站要求3.作坊设备的安全，合格要求要符合生产要求.放蝇灯，紫外线杀虫灯要配备4.器具要有消毒设施，如红外线消毒柜5.建立24小时内开机关机清洗流程和记录，月度季度清洁计划和记...

试述膳食纤维的功能及其主要食物来源

2022-12-05 17:12:17湘菜1

试述膳食纤维的功能及其主要食物来源

膳食纤维的生理功能：1 膳食纤维促进结肠运动，防治结肠癌2 膳食纤维能防治冠心病3 增加膳食纤维的摄入量可以改善末梢组织对胰岛素的感受性，降低对胰岛素的需求，调节糖尿病患者的血糖水平4 膳食纤维可调节肠内微生物菌群组成，提高人体免疫力，增强抵抗疾病的能力5 膳食纤维能增加饱腹感，减少产能营养素的摄入...

在广州学什么技术好？

2022-12-05 17:10:14台湾小吃1

我都不知道广州有什么技术学，大城市竞争大啊，衣，住，吃，行，其实辛苦点做吃还行，赚点辛苦钱，因为广州人多啊，天天那么多人排队吃，做吃的真的是很累，早上起来做到半夜收档，睡几个小时又起来买菜，真的赚的是血汗钱，总比打工进厂好，进厂天天都是做同样的工作一年365 天都是坐同样流水线，哪不烦啊，没自由，肯...

请问癌症病人的食谱有哪些?什么时候吃什么?

2022-12-05 16:56:56健康饮食1

请问癌症病人的食谱有哪些?什么时候吃什么?

毛豆仁200克磨菇80克素火腿80克全脂牛奶240毫升水200毫升月桂叶2片油15克鲜奶油30毫升作法： 1．毛豆仁煮熟，磨成泥，即成毛豆糊。 2．磨菇、素火腿切成小丁，用油炒香。 3．添加毛豆糊、牛奶、水及月桂叶，用小火煮滚。 4．捞起月桂叶，呈盘，然后添加鲜奶油装饰即完成。 ※花...

苏菜特色菜干风春鱼怎么做？

2022-12-05 16:42:25鲁菜1

特点春鱼即小黄鱼，外形与大黄鱼近似，但它们却不是一个家族。每年2— 5月是小黄鱼密集成群游向近海河口产卵的季节，因其“最占春光之先”，故名“春鱼”，又有“报春”之称。又因其肉质细嫩而鲜美，得名“小鲜”。主配料：小黄鱼1250克、姜片40克、葱结30克。调料：花椒1克、白酒100克、精盐50克、绍酒1...

广州哪里的小吃最多,在新市附近的哦

2022-12-05 16:26:56蒙古小吃1

广州哪里的小吃最多,在新市附近的哦

上下九路的荔湾广场那边有很多小吃档啊，价格合理！可以去看看啊！有谁知道在广州上下九或者新市这摆个小吃摊有什么潜规则不？有的，详细不好说，赚的钱够交给蛇头和“”某“”管。交于余下的够你吃快餐。若生意不好，卖掉家当还能够车费回乡下。潜规则很黑。特别是“”“某”“”管。德清有什么好吃的小吃？新市干...

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