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昆明有哪些特色的小吃?

2022-01-28 04:32:58天津小吃1
昆明有哪些特色的小吃?
说起昆明的过年,让我印象最深的就是过年的一道菜--长菜,即是将年夜饭中煮的骨头汤、肉汤,再加上苦菜(一定是整匹的菜叶,不能切或弄断),一直要吃好多天,一般要十来天,不断加苦菜,几天后,这道菜会变得有些酸味,味道非常好,既解油荤又下饭,由于苦菜是整匹的,又每天吃,寓意为长吃常有。后来,母亲认为这样吃法...

冬季养生3个小常识?

2022-01-28 04:03:05健康饮食1
冬季养生3个小常识?
冬季养生小常识: 1、养生保健的时间。实验证明:早晨5-6时是生物钟高潮,体温上升,此时起床会精神抖擞。 2、注意保暖。按时收听天气预报,随着气温的变化而增添衣服,添置保暖设施。睡前用热水泡脚10分钟 3、房间温度要适宜。如果开空调温度不宜过高,房间内外温差不宜过大,房间内外温差4-5度为宜。 4、...

求鲍鱼的烹饪方法(麻烦说得通俗一点)

2022-01-28 04:02:19烹饪技巧1
求鲍鱼的烹饪方法(麻烦说得通俗一点)
新鲜的鲍鱼吗。 就别做的像饭店似的麻烦了。。 在鲍鱼取出来,去掉内脏,,然后在内侧面。。切上十字花刀 ,就行。 然后你提前到超市买瓶《鲍鱼汁》还有《蚝油》 大概就可以了。 把鲍鱼下沸水煮一下,大概2-3分钟就可以了。。 拿出来放在盘子里, 鲍鱼汁和蚝油放到锅里加点汤或水。。调好味道...

昆明有那些特色小吃·····

2022-01-28 03:53:03蒙古小吃1
昆明有那些特色小吃·····
  昆明特色小吃  第一次来到昆明,要找到哪里有好吃的的确要花一番功夫。  1、皇帝食品大救驾  特色指数:★★★★★  地点:光华街腾冲饵丝店  这家店已经开了20年,可谓昆明味十足的老字号了。进小店买了票,把票塞给窗口内的服务员,不一会儿就端出香喷喷的美味,在大大的铁皮桌前吃完,感觉就像回到国营...

冬季养生小知识有什么。

2022-01-28 03:51:32饮食禁忌1
冬季养生小知识有什么。
一、保持室内空气流通:  1、在冬季,人们习惯把房子的门窗关得紧紧的,如此会造成室内二氧化碳浓度过高,若再加上汗水的分解产物,消化道排除的不良气体等,将使室内空气受到严重污染。  2、人在这样环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象。  3、另外,冬季是一氧化碳中毒事件的好发季节,茵此一定要保持...

酒店里的黄金糕是怎么做的?

2022-01-28 03:49:49海鲜1
酒店里的黄金糕是怎么做的?
黄金糕听名字就觉得不一般,以前的制作方法保密,导致许多点心师傅学不会,难度高所以称之为百糕之王。而如今秘方已公开,制作黄金糕不再是难事。 黄金糕的特点是金黄诱人,口感柔韧,椰香十足,形状如蜂窝状,造就了黄金糕的独特之处。因此受到广大群众的喜爱。下面具体介绍怎么做! 配方:木薯粉140克,椰浆140克...

铁锅炒菜为什么那么多油烟?

2022-01-28 03:40:05烹饪技巧1
铁锅炒菜为什么那么多油烟?
那是不是油的问题那,油的质量不好容易冒烟,  原料、锅改善:  1、使用无烟锅,效果很好;(当作参考)  2、使用精炼油,但是营养肯定差一点;  3、使用橄榄油,只是太贵。  烹调方法改善:  将锅烧热后,下油,以便情况下,普通锅将油用铲子沿锅浇一圈,马上下香料、菜,会使油烟降低4~6成;无烟锅,可...

怎样才能除去铁锅的腥味?

2022-01-28 03:29:51厨房百科1
怎样才能除去铁锅的腥味?
巧除铁锅腥味 铁锅烹制了鱼等有腥味的原料后,锅内腥味较难除去。这时,可在锅内放少许茶叶,加水煮一下,腥味就会除掉。 巧除铁锅铁味 新铁锅使用时,有一股铁味,消除这铁味有一简便方法:将山芋皮放少许在锅内煮一会儿,然后将其倒掉,再将锅洗净,铁味就没有了。 铁锅锈了怎么办 可在生锈部位涂点醋...

请问冬季养生的小常识有哪些?

2022-01-28 03:19:56饮食禁忌1
请问冬季养生的小常识有哪些?
冬季其实是女性养生的最佳季节哦。中医认为,冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。在寒冷季节,更宜进行食补。这对改善营养状况,增强机体免疫功能等方面,更能显示出药物所不能替代的效果。 多食温热,少食寒凉。冬季养生要以食物养生为辅。传统养生学将食物分为寒凉、温热、平性三大类。冬季气候寒冷,...

冬季有哪些养生食品

2022-01-28 02:20:41健康饮食1
冬季有哪些养生食品
立冬一过,天气变得越来越寒冷了。在寒冷的天气中,该如何调整我们的饮食呢?中医养生学告诉我们,应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气,促使体内阳气升发。这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。 根据食物中所含营养素的不同,冬季膳食应具有以下特点: 1、多吃主食,适当吃点羊...

醋是怎么做的?

2022-01-28 01:12:29烹饪技巧1
醋是怎么做的?
香醋酿造工艺 香醋以镇江香醋为代表,是我国江南地区的名醋,具有色、香、酸、醇、浓”的特点,是人们喜爱的调味品。一、原料:传统制法以黄酒糟为主要原料,但产量较低,现改为优质糯米。二、辅料:麸皮、稻壳、食盐、食糖。三、配料:糯米1000kg、麸皮1700kg、稻壳940kg、酒曲4kg...

求:弄怎样的菜式吃起来不会觉得腻而又好吃。好吃又健康是前提…

2022-01-28 01:01:01甜点1
求:弄怎样的菜式吃起来不会觉得腻而又好吃。好吃又健康是前提…
韭菜炒蛋的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 私家菜 口味:清香味    工艺:炒 韭菜炒蛋的制作材料: 主料:韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只调料:生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。 教您韭菜炒蛋怎么做,如何做韭菜炒蛋才好吃 做 法: 1、韭菜...

新鲜的鲍鱼的烹饪方法 简单点就行

2022-01-28 00:56:58烹饪技巧1
新鲜的鲍鱼的烹饪方法 简单点就行
最最简单的方法就是温拌或捞拌呗`~~这个可以保存原味,而且还方便制作哈`~~~就是拌好啦,如果喜欢,里面可以加些黄瓜丝,很清香爽口的`嘻`具体方法简单说下~个人口味哈`1。把鲍鱼肉烫熟(煮熟)后切片待用~一个可以切5到6片,2。调制温拌汁,根据口味需要,使用极鲜生抽,盐,糖,米醋,味精,调拌成汁(此...

炝圆白菜怎么做?

2022-01-28 00:56:52私家菜1
炝圆白菜怎么做?
菜系及功效:私家菜美容菜谱减肥菜谱 口味:香辣    工艺:生炒炝圆白菜的制作材料:主料:白菜400克调料:辣椒(红,尖,干)20克,花椒15克,盐3克,味精2克,植物油40克,香油5克炝圆白菜的特色:香辣适口。教您炝圆白菜怎么做,如何做炝圆白菜才好吃 1. 整张的圆白菜去掉粗状的叶柄,洗净,晾干...

山东诸城黄氏族谱字辈大全

2022-01-28 00:26:33家乡菜谱1
山东诸城黄氏族谱字辈大全
黄姓字辈 派语(字辈、字派): 黄姓字派一般为四言、五言、七言一句,每一字派又分别由四句、八句或多句组成。以清同治十二年湖北“慎明堂”第三次续修《黄氏宗谱》字派为: 源远流长世绪昌,本深枝茂振纲常,文章道德天心佑,继述从先永庆康。 湖南醴陵丁家坊黄氏四修族谱字派为: 良庆诒谋远,谟猷一本传,发祥徵孝...