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中国的八大菜系

2022-06-07 08:04:37热菜2

中国的八大菜系有：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、湘菜、浙菜、闽菜、徽菜。01、山东（鲁菜）――宫廷菜系，以孔府风味为龙头。02、四川（川菜）――中国最有特色的菜系，也是民间菜系。03、江苏（苏菜）――宫廷第二大菜系，古今国宴上最受人欢迎的菜系。04、广东（粤菜）――国内民间第二大菜系，国外最有影响力的中国...

急需大菜，本小店以湘菜味为主，想出个招牌菜，希望大家给点意见。

2022-06-07 07:53:34午餐1

急需大菜，本小店以湘菜味为主，想出个招牌菜，希望大家给点意见。

“湘菜”，是中国八大（浙菜、苏菜、湘菜、川菜、闽菜、粤菜、徽菜、鲁菜）菜系之一。常见点的剁椒鱼头、红烧肉、海参盆蒸、腊味合蒸、走油豆豉扣肉、麻辣仔鸡、红烧寒菌、板栗烧菜心、湘西酸肉、炒血鸭等，要大菜，不知道怎样才算大菜，湘菜的主要名菜有“东安子鸡”、“红煨鱼翅”、“腊味合蒸”、“面包全鸭”、“油...

为什么说扬州菜是文人菜，山东菜是官人菜，四川菜是百姓菜…

2022-06-07 06:35:27午餐1

为什么说扬州菜是文人菜，山东菜是官人菜，四川菜是百姓菜…

提到的三种菜是中国四大菜系中的三种。中国历史上的京城大多数时间都在北方，鲁菜是北方菜的代表，皇家菜是其中最讲究的。扬州菜是长江下游的代表菜，江浙一带是中国历代出文人最多的地方，尤其是唐宋以后。扬州菜用料并不考究，讲究的是文化品味，许多菜都要说出名堂。川菜是长江上游的代表菜，天高皇帝远，百姓想怎么吃就...

米饭怎么样食用才是对身体健康有益的呢？

2022-06-07 06:28:27健康饮食1

米饭怎么样食用才是对身体健康有益的呢？

大家每天都要吃的、一碗普普通通的米饭对我们身体健康真的有至关重要的影响。尤其高血糖、高血脂、减肥人士，更要关注每天的米饭怎么吃才对降低血糖、血脂或减重有益。那么怎么吃米饭才会获得这些健康益处呢？吃米饭尽量吃杂粮杂豆饭对健康有益的米饭不仅要有精制白大米，还要有燕麦、玉米、糙米、小米等杂粮，以及绿...

春天来了，吃什么养生？

2022-06-07 06:04:38健康饮食1

俗话说：“一年之计在于春”，养生自然也应该从早春开始。这时，天气由寒转为暖，但气温仍然比较低。在这个季节，人体体内营养物质消耗比较大，能量储存也是一年中的最低点。随着气温的回升，人体新陈代谢和功能活动变得活跃，身体对营养的需求量相应增加。很多朋友常常难以适应这一系列的变化，恰逢各种细菌病毒已进入活...

男生学什么技术比较好？想去学做湘菜？

2022-06-07 05:55:42家乡菜系1

男生学什么技术比较好？想去学做湘菜？

只要有心学会一技之长并且力争做到百里挑一，学什么都能挣到一日三餐，并且可以生活得有尊严。如果百无一是、样样都稀松平常、毫无过人之处，那就只能苟活。 1、学厨师优势：工作范围甚广（大到很高级的场所，小到街边小吃部），有发展空间；劣势：工作环境相对不好啊，每天面对热熏、油烟。 2、学汽修优势：社会...

我想在夜市街开一个特别的小吃摊卖什么好呢？

2022-06-07 05:12:30四川小吃1

我想在夜市街开一个特别的小吃摊卖什么好呢？

城管让不让你摆摊？很重要！！！你会做什么就做什么，别眼别人，看人容易自己做就难。最后自己多少本钱或家里有没有帮手。亲，读你的问题，你在强调特别两个字，想要特别，就要有不一样的思路，要创新有想法，不同于别人才有自己的特点。加油?！你最常吃、最喜欢吃的街头小吃是什么？ TOP10香港鸡蛋仔　　鸡蛋...

“一谷补一脏”，五谷杂粮怎样吃养生又防癌？

2022-06-07 04:55:51饮食小常识1

“一谷补一脏”，五谷杂粮怎样吃养生又防癌？

现代人饮食过于精致，导致疾病的发生，如：肥胖、糖尿病、高血压、心脏病、癌症…等日益严重，专家纷纷建议，应该减少精致饮食并提高粗食比例，因此增加五谷杂粮的摄取，已成为改善饮食及维持健康的首选。五谷杂粮是包含各种不同种类的全谷物、全麦类及甘豆类，而全谷是指谷物在碾制过程中，保留胚芽、麸皮及胚乳三个部分...

糖尿病人的杂粮粥应该放些什么？

2022-06-07 04:42:39饮食小常识1

糖尿病人的杂粮粥应该放些什么？

糖尿病人推荐营养好、纤维多、消化慢的「杂粮豆粥」！一方面可以增加饱腹感，不容易饥饿；另外一方面可以增加膳食纤维，控制血糖。研究数据表明，单喝大米粥时，在健康人中测定的大米粥血糖指数可高达102，而加水煮烂的红小豆只有24；而一半红小豆加上一半精白米的混合粥，血糖指数就能降到73。可见，需要控制血...

蛇不能和什么同吃

2022-06-07 02:15:49甜点1

蛇羹菜品分类：广东菜制作原料：三蛇，料酒，味精，精盐，姜片，葱条，蛋清，湿粉粉，狸肉，香菇丝，鱼肚丝，木耳，胡椒粉，熟猪油。制作方法：将三蛇宰杀，去皮，头，尾及内脏，煮熟，剥肉成丝，去骨，用熟猪油略炒，烹料酒，下蛇汤，味精，精盐，盛瓦钵加姜片，葱条，入蒸笼用中火蒸约1小时，取出蛇肉丝，与挂上蛋...

湘菜有哪几个特色菜？谁教我做哇

2022-06-07 01:45:40粤菜1

湘菜有哪几个特色菜？谁教我做哇

要我教你不咯！·开屏柴把桂鱼做法(湖南菜) [2007-6-21] ·黔味大虾做法(湖南菜) [2007-6-21] ·清汤琵琶虾做法(湖南菜) [2007-6-21] ·砂锅螃蟹做法(湖南菜) [2007-6-27] ·酸辣狗肉做法(湖南菜) [2007-6-21] ·组庵鱼翅做法(湖南...

抽油烟机什么牌子好i

2022-06-07 01:30:35美食专题1

1、看造型设计。烟机的造型现在分为T型机、欧式机。T型机是烟机设计的传统造型，欧式机的设计更加倾向于欧洲厨房设计。欧式机现在市场上又重点在推广侧吸功能设计。具体选哪种，主要看你的厨房，欧式机更节省空间，看起来更高档，实际上欧式的也是最贵的，T型机价格比较愿意。值得注意的是，华帝烟机（好像是i1108...

油烟机哪一种好

2022-06-07 01:30:19美食专题1

油烟机高档的品牌是方太、帅康、老板，价格都在2500以上；中档的是华帝，价位在1800左右的机器也不错了；欧派的橱柜是比较有名，油烟机应该是OEM的。款式的话对功能影响不是很大，你依照自己厨房的装修挑选就可以了。煤气灶的话，推荐在华帝买，华帝的燃气灶是知名产品，质量不错的，款式也很多。你如果...

蛇不能与什么东西同吃

2022-06-07 01:24:57海鲜1

蛇羹菜品分类：广东菜制作原料：三蛇，料酒，味精，精盐，姜片，葱条，蛋清，湿粉粉，狸肉，香菇丝，鱼肚丝，木耳，胡椒粉，熟猪油。制作方法：将三蛇宰杀，去皮，头，尾及内脏，煮熟，剥肉成丝，去骨，用熟猪油略炒，烹料酒，下蛇汤，味精，精盐，盛瓦钵加姜片，葱条，入蒸笼用中火蒸约1小时，取出蛇肉丝，与挂上蛋...

我喜欢吃湘菜，请问经典湘菜有哪些？

2022-06-07 01:22:14湘菜1

我喜欢吃湘菜，请问经典湘菜有哪些？

我是一个湖南人，我从小到大都是喜欢吃湘菜的。我认为湘菜是一种很奇特的菜系，因为它的口感很好，很香嫩，最重要的是，现在很多人都是重口的，所以湘菜馆的生意都很好的。我记得最深的就是在毛家饭店吃湘菜，那个毛氏红烧肉可以堪称湘菜中的经典。当然辣椒炒肉这道菜就真是更棒了！请帮我列出湘菜馆畅销的菜单，请别去...

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