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小米粥怎么熬才好喝?
2022-01-19 20:06:56
厨房百科
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步骤1.小米淘洗干净。 2.锅中放足量水烧开加入小米,搅一下锅,防止粘底。 3.开锅后要不停地搅拌才能浓稠。 4.加入一勺食用碱,增加粘稠度,也更容易熟。 5.待米成花状时,就可以出锅了。 6.稍凉盛起食用。 小贴士佳宁心得:1、小米一般洗两次就够了,洗多了会流失掉营养成分。2、锅中放足量水,不可...
小米比大米更有营养吗?小米有多少花样做法?
2022-01-19 19:56:45
美食专题
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大米,小米都是一种粮食作物,大米是比较喜欢在多水 的环境下生存的,尤其是生活在南方生长的是比较好的,但是小米是一种谷物的,比较适合在北方干旱的环境下生活的,两种米的营养价值也是不一样的。 小米和大米的营养区别在于:小米的性温,味甘咸,具有滋养肾气、清虚热的功效,与大米相比膳食纤维高2-7倍、铁的含量...
中高档菜谱大全做法有哪些?
2022-01-19 19:53:45
素食
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一、佛跳墙(一)材料:鱼翅100克(或细粉丝)、蹄筋200克、干贝5克、猪肚50克、猪脚50克、芋头50克、油菜25克、红枣10克、莲子5克、香葱1棵、生姜1小块、食用油300克(实耗20克)、酱油2小匙、料酒2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙。(二)做法:1.葱、姜洗净切末,鱼翅、蹄筋、猪肚、猪脚加入...
小龙虾有哪些好吃的家常做法
2022-01-19 19:45:31
烹饪技巧
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花式小龙虾做法 配 料: 小龙虾1000克、老姜100克、花椒25克、大蒜瓣100克、剁碎的泡朝天椒10只、剁碎的郫县豆瓣 3汤匙 (约20克)、橙子1只、香菜20克、 花生油300克、鸡精, 蘑菇精各半汤匙 ·操 作: 1.大火加热油至5成热,倒入花椒并用锅铲轻轻搅动,火力调至中火,半分钟后...
• “私房菜”“私房歌”是什么意思?
2022-01-19 19:43:31
热菜
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一: 什么是私房菜: 私房菜由香港传人内地后,不同的“私房”又各自加入了自家的“调升”。北京的私房菜自然要融入文化和艺术,如此产生的清宫菜式无疑是最大卖点。而以“吃”著称的羊城,私房菜的气候自然也超出北京,并且还有了进一点的改革和“变种”,广州不仅保持了私房菜的高端地位,还向中等消费者打开了厨房...
学生科学饮食八则是什么?
2022-01-19 19:21:45
饮食小常识
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1、清晨醒来时多吃食物这是更快燃烧脂肪至关重要的一个环节。早餐在饮食计划中,起着决定性的作用。人处于睡眠状态时,新陈代谢的速度会达到最低。随着清晨的苏醒,新陈代谢会逐渐回复正常水平。醒来后越快吃早餐,新陈代谢的速度就提高地越快。如果你是个晨练爱好者,运动前要保证吃一个香蕉,运动后再吃早餐。茶或咖啡不...
如何科学营养的膳食?
2022-01-19 18:52:36
食疗食补
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一、食物多样,谷类为主,粗细搭配 二、多吃蔬菜水果和薯类 三、每天吃奶类、大豆或其制品 四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉...
怎样的饮食才算科学?
2022-01-19 18:32:38
饮食小常识
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(1)营养要平衡:摄取的各种营养素比例要恰当,摄入量与机体需要量应保持平衡。即所需热能与热能来源配比平衡,氨基酸平衡,脂肪酸平衡,酸碱平衡,维生素平衡及无机盐(常量元素及微量元素)平衡。(2)食深色食品:一般深色、浓色的天然食品,营养价值高,所含维生素、微量元素、无机盐多,对人体有保健作用。食用过多...
小米粥如何吃才健康?糖尿病人能吃小米粥吗?
2022-01-19 18:28:54
烹饪技巧
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对于患有糖尿病的朋友而言,饮食有着非常重要的意义。当我们制定好了糖尿病药物治疗计划和运动计划之后,饮食的调整就成为了控制糖尿病的关键因素。正因为饮食如此重要,大多数糖友就会陷入一个误区,那就是坚决杜绝吃某些食物。其实,对于每一个糖尿病的朋友而言,饮食上并没有任何一个食物是绝对禁忌食物,关键在于分量的...
暖胃小米粥的做法是什么?
2022-01-19 18:17:50
厨房百科
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小米粥暖胃都这么说,具体的做法我有几个体会分享给各位吧。看看您是不是也像我说的一样做。我家早餐一周得吃它3次,基本进入了“百吃不厌”的模式。一、纯纯的小米熬粥小米粥,重点突出的是一个“熬”字,用时间和耐性换来黏黏糊糊和上面飘层“米油”的状态,这样好吃、营养、暖胃的劲儿就都足了。 【挑选】小米的品种挺...
说说你家乡的地名和最具代表的一种小吃?
2022-01-19 17:22:32
天津小吃
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东寺街,西屎巷。茅斯(房)拐拐小楼上,过桥米线不怕炀! 太和街,太和豆豉炒大虾,吃完还去找大吗! 宝善街,肠旺米线,鳝鱼米线,豆花米线不知卖了多少年! 三市街,金马坊,碧鸡坊,老滇味天天尝! 祥云街,大救驾,炒螺丝,炒耳块,炒米线,还有各种各样的什么炒饭! 护国路上东方红(福顺熙)卤小鸡,卤小鸭,还...
怎么做小龙虾?
2022-01-19 17:10:54
厨房百科
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·配 料: 小龙虾1000克、老姜100克、花椒25克、大蒜瓣100克、剁碎的泡朝天椒10只、剁碎的郫县豆瓣 3汤匙 (约20克)、橙子1只、香菜20克、 花生油300克、鸡精, 蘑菇精各半汤匙 ·操 作: 1.大火加热油至5成热,倒入花椒并用锅铲轻轻搅动,火力调至中火,半分钟后加...
烧龙虾怎样烧啊需要什么配料和菜
2022-01-19 16:59:39
美食专题
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备料过程:1.用把干净小牙刷,逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部,以免被箝);2.用大剪子剪去须叉,泡在清水中待用;3.两块干姜去皮切姜末(先切薄片,再改姜丝,才能完成)每块姜约50mm见方;4.两根大葱切葱末(方法同上);5.剥两头大蒜,蒜瓣去处根部,用刀背拍碎;6.干辣椒用剪刀剪成丝状(仍可...
我家乡的美食一一牛巴粉作文500字
2022-01-19 16:30:38
重庆小吃
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我的家乡在河北正定,也是国家历史文化名城。当然,我的家乡也有特色美食--正定八大碗。正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目,实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行,人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌,每桌坐上八个人,...
小龙虾的做法大全
2022-01-19 16:24:27
美食专题
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我介绍一些比较简单的家常做法,希望可以帮到你:) 花式小龙虾做法 配 料: 小龙虾1000克、老姜100克、花椒25克、大蒜瓣100克、剁碎的泡朝天椒10只、剁碎的豆瓣 3汤匙 (约20克)、橙子1只、香菜20克、 花生油300克、鸡精, 蘑菇精各半汤匙 ·操 作: 1.大火加热油至5...
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