第13299页-家乡菜

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做菜技巧有哪些？

2022-02-14 01:13:24烹饪技巧1

1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水...

做什么菜适合放辣酱？

2022-02-14 00:46:49热菜1

我是二姐，我来回答下做什么菜适合放辣酱。二姐对于放辣酱做菜的看法二姐平时家中也常备着辣酱，而且二姐觉得在炒菜中放辣酱也是一道必须的调味品。有时候我们吃着这道美味，感觉不放点辣酱总觉得缺少了点什么，就是感觉吃着不会那么过瘾，放点辣酱的话这道菜也就好吃了。所以我们感觉这道菜本来就应该放辣酱，这样才能给...

养生食谱有那些

2022-02-14 00:42:05健康饮食1

思想宜清静夏季人容易闷热不安和困倦烦躁。所以首先要使自己的思想平静下来、神清气和，切忌火暴脾气，遇事一蹦三跳，因燥生热，要防止心火内生，心静自然凉。　　饮食宜清淡夏季的饮食应以清淡质软、易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满...

家里南瓜太多了，怎么快速吃完，怎么做好吃？

2022-02-14 00:19:59家乡菜谱1

家里南瓜太多了，怎么快速吃完，怎么做好吃？

我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第361个原创回答。 “家里南瓜太多了，怎么快速吃完，怎么做好吃?”很高兴和友一起探讨这个问题。说到南瓜，也是我家最爱吃的粗粮之一，作为我家“行政主厨”——我妈来说，也会将南瓜变换出不同吃法，当然我会拿出吃货的精神，研究了几款南瓜...

茄子怎样吃更健康？

2022-02-14 00:15:24健康饮食1

很高兴回答这个问题：茄子的营养价值极高，经常吃茄子还可以抗衰老，大多数人做茄子都会过油，因为这样做出来的茄子口感好而不至于水塌塌的，但是不掌握一定的窍门做出来又会太油腻，因为茄子的果肉是海绵体结构，果肉气泡多水分少，水分蒸发后会形成孔洞，那么油和调料很容易就会被吸进去，越是老茄子，这种程度越大。...

养生食谱有什么

2022-02-14 00:15:05健康饮食1

春季养生食谱春季饮食要掌握一个原则：根据气温变化，食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜，不能一味食用人参等温热补品，以免春季气温逐渐上升，加重身体内热，损伤到人体正气；...

四川菜的三大名菜是什么？怎么做？

2022-02-14 00:00:59粤菜1

四川菜的三大名菜是什么？怎么做？

菜系及功效：川菜麻婆豆腐的制作材料：主料：豆腐10两（约400克）,牛肉末,青蒜苗段各适量。豆豉,豆瓣,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油各适量。麻婆豆腐的特色：麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，已成为风靡世界的川菜名肴。此菜有一百多年的历史，是成都陈麻婆豆腐店传世佳肴。凡到四川的游客莫不以...

家乡的特色小吃作文 400字急急急急急急急急急急急急急急急

2022-02-13 23:55:45北京小吃1

家乡的特色小吃作文 400字急急急急急急急急急急急急急急急

温州风味小吃很多,有矮人松糕、长人馄饨、八字桥松糕、米面、炒粉干、马蹄桦、陡门头灯盏糕、猪油糕、马蹄松、白蛇烧饼、五味香糕、山楂糕、芝脚糖、荷花酥、福寿糕、双炊糕、麻巧、温州松糖、象生雪梨、薄饼、胶冻、温州牛肉焙片、温州高粱肉、县前头汤圆、强能鱼丸等,约有四五十个品种. 李大同的双炊糕瑞安有许...

世界睡眠日如何养生睡眠？

2022-02-13 22:49:55食疗食补1

黑锅熬夜写文章一夜醒来，听闻今天是第17个世界睡眠日，想写一篇科普文章给粉丝看看，但却很“心虚”！心虚的不是觉得自己写科普写的不好，而是自己现在在做的，持续干的事情，基本违背了这篇科普文要讲的健康问题...... 结合实际，希望有更多像黑锅一样长期熬夜的朋友们，能够看到这一篇文章。慢性的睡眠不足...

春季气候宜人，养生都喜欢从饮食方面来养生，具体要如何养生呢？

2022-02-13 22:41:34饮食禁忌1

春季气候宜人，养生都喜欢从饮食方面来养生，具体要如何养生呢？

在美好的春季，怎么从饮食方面来养生呢？我从中医的角度给你解答。首先，从“道法自然”的角度讲，春天应该吃些处在生发状态的“芽”类的菜。用中医的理论看，“芽”类的菜具有“生发”之气，可以促进人体的生发。所以，应当多食用豆芽、蒜黄等等的“芽”类的菜。春季在五行当中，对应人体的肝，属于木。木有两性，一是...

四十岁以上的人健康方面应该注意什么?饮食方面应该注意什么?如何保养？

2022-02-13 22:33:27饮食小常识1

四十岁以上的人健康方面应该注意什么?饮食方面应该注意什么?如何保养？

你好，谢谢邀请！四十岁人的特点首先、四十岁，人到中年，在家庭中上有老，下有小，也是社会的栋梁，承担着赡养老人和抚养孩子的双重责任。而且在外应酬多，压力大，不能保证正常的休息时间。其次、四十岁的人，随着年龄的增长，人体的基础代谢会下降，胃肠蠕动开始缓慢，身体的消耗减少，如果在摄入过多的能量，更容易...

过年，怎么吃最养生？

2022-02-13 21:37:57食疗食补1

现在不是营养资源困难的时代，而是营养丰富，过盛的时候，只要各位不暴饮暴食，能做到均衡营养，少食多餐，起居有度，行为有节，就能健康长寿。为了你和家人的健康，愚在此顺便谈谈怎样平安，健康，快乐的过好中国传统节日：春节。年过好了，身体就好，就是养生。春节是我国广大民众的传统节日，其主要目的是：一年四...

青椒肉片的烹调方法是什么

2022-02-13 20:58:32烹饪技巧1

说到下饭菜呐，自己一个人在家吃饭肯定是选青椒肉丝的。好做、出菜快、配料简单，作为家庭餐食或者上班族的快手菜来说，青椒肉丝应该是很好的选择。传统的青椒肉丝配方，是不放豆瓣酱的，所以我的这个方子略有改良。不过操作难度0，没基础的新手基本上都能一次成功，而且反馈度全好评，大概成菜是这样哒～因为菜谱简单，...

三餐饮食，如何才养生？

2022-02-13 20:52:44饮食禁忌1

养生应该分两部分养身与养心，今天这里只言养生的饮食。三餐饮食养生应该从以下几个方面入手： 1.饮食时间就是三餐的用餐时间要有规律，不能一会早一会晚。 2.饮食量三餐的饮食量也要控制，不能饥一顿饱一顿的。而且要改变我们现在的食量结构，饮食量变成倒＂金字塔＂，就是早上吃饱，中午吃好，晚上少吃。 3....

青椒怎么烧才不辣

2022-02-13 20:47:30烹饪技巧1

1、在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。然后就是油温不要太高（刚翻滚为宜）。2、炒辣椒的时候记得去掉籽，烹饪时间不宜过长。比如，大火翻炒几下，等食物快要熟了再加进去翻炒几下，基本就不辣了。 3、翻炒辣椒的时候用大火。大火在减少烹饪时...

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