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湘菜品牌哪个好？
“以饭湘许”作为新生代的湘菜品牌，开业至今仅仅3年便在美食之都：广州的各个热门商区开设分店，注重品牌形象及体验感的”以饭湘许”不惜重本打造自身，据说300多平方的店面投入高达200万！但是有付出便有收获，大部分顾客除了眷恋她正宗的味道，也喜欢她大气舒适的用餐环境。因此在短短3年间门店已经遍布广州、佛...
世界饮食文化—意大利✨???
意大利(已传) 意大利共和国位于南欧，属地中海气候，面积30.1054万平方公里，94%为意大利人，其他为”法兰西人，加泰隆人，费留里人，拉丁人等。 意大利人朴素，豪迈，乐观，爱好音乐，艺术。所以当地业务俱乐部不论在城市和乡村都很普遍，亲友之间常互相跳舞，生活非常艺术化。 意大利绝大多数居民都信...
冷藏库为什么要经常换气？
冷藏库内贮藏的产品在代谢过程中释放出一些气体，如乙 烯、乙醇、乙醛等，在库内累积到一定浓度后，会促进蔬菜的衰 老，以至败坏掉。二氧化碳气体有抑制呼吸消耗的作用，但在库 内累积量过多也会造成贮菜生理失调和品质变差。因此冷藏库应 当时常通风换气。冷藏库通风换气一般选择在气温较低的早晨进 行。雨天、雾...
开了个餐厅，请问厨房需要装空调吗？
厨房需要装空调。需要给厨师们一个更舒适操作环境来工作，有利于提高餐厅的品质。 1、风口勿直吹燃气灶；厨房的灶具是烹调必备器具，如果空调直接对着燃气灶出风，会让燃气灶的火苗起伏不稳定，轻则影响烹饪质量，重则引发火灾、对烹饪者的身体健康造成威胁。所以厨房如果能不装空调就尽量不要装，如果一定要装空调的话，...
从哪几个方面介绍美食街？
一、从哪几个方面介绍美食街？ 从三个方面介绍。首先介绍美食街所处的位置，让人们了解美食街大致方向。 其次介绍美食街有哪些美食种类，美食街最有名的美食有哪些及价钱是多少。介绍几家特别吸引人的美食店铺，人们来这家店的原因。顺便介绍个别美食有趣的由来或者起源。最后告诉大家美食街的路线图，尽可能详细些。 二...
国际卫生检测标准是什么
国际标准分类中，卫生检验涉及到水质、食品综合、空气质量、化工产品、农业和林业、肉、肉制品和其他动物类食品、实验室医学、食品工业厂房和设备、纺织纤维、服务、食品工艺、厨房设备、奶和奶制品、商店设施、医疗设备、消毒和灭菌、微生物学、农业、食品技术、医药卫生技术。 酒店行业有哪些安全隐患？ 一、卫生安全隐...
介绍下苏州有什么好玩的。
其实苏州市区的景点并不是很多。 老景点的话那就那几个园林了。另外-平江路-必去。保留很早以前建筑，在平江河边上。咖啡厅茶餐厅也非常多的。 另外。虎丘。双塔。北寺塔。这几个去了没什么意思 酒吧的话 十全街一条街都是小酒吧。 苏州乐园就不说了。 白马涧也是很不错很漂亮的一个地~ 最近还在办冰雪...
四季养生菜谱有些什么呢？
1、 土豆牛肉菠菜汤 配料：牛肉汤1000克，土豆400克，熟牛肉150克，胡萝卜100克，牛油70克，洋葱50克，鸡蛋1个，香叶、胡椒粉、番茄酱、盐、醋、味精、柠檬汁适量。 把胡萝卜洗净，切成斜花片；洋葱切成丝状。锅热后放胡萝卜片、洋葱丝、牛油、香叶、胡椒粉焖至半熟，加入番茄酱...
红菜头的做法
一、红菜头的做法 红菜头荷叶饭的做法步骤 1 草头干清水泡软 2 香肠、咸肉切丁 3 红菜头清水洗净 4 锡纸包裹好，烤箱160度2小时 5 去皮，切条后切丁 6 米事先煮到断生 7 拌入草头干、香肠和咸肉，还有猪油 8 放入红菜头，拌匀 9 用荷叶包裹起来 10 隔水蒸20分钟 11 煮完让它再闷...
五大中国美食制作方法？
五大中国美食制作方法？ 介绍中国五大名菜。 东坡肉 1、锅中放入水和五花肉，水沸后马上将五花肉取出洗净。 2、砂锅中垫入大葱，生姜，放入八角。 3、将五花肉切成4厘米的小方块，放入香葱，整齐排放在砂锅中。 4、依次放入老抽，生抽，花雕酒50ml，冰糖2块，水盖过五花肉即可。 5、加盖大火煮开后转小火...
酒店宾馆卫生管理制度的内容？
《酒店卫生管理制度》 一、目的 为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。 二、内容 1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。 2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人...
自制冰激凌食谱有什么
一、自制冰激凌食谱有什么 鸡蛋.牛奶.还有白糖. 二、怎么做好吃的冰淇淋啊 苹果冰淇淋 材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶两瓶。 工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点：果香味浓，滋味可口。...
谁有红楼梦里面饮食的做法或资料！
火腿炖肘子 火腿炖肘子 【原文摘录】 贾琏向桌上拣两盘肴馔与他放在杌子上自吃。凤姐又道：“妈妈很嚼不动那个，倒没的硌了他的牙。”因向平儿道：“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好给妈妈吃，你怎么不拿了去赶着叫他们热来？”又道：“妈妈，你尝一尝你儿子带来的惠泉酒。”(第十六回)...
最差的烤箱能做什么美食？
最差的烤箱能做什么美食？ 我家用的是大信的嵌入式烤箱，可以说是万能牌的烤箱了，什么都可以烤还可以高温消毒，挺不错的 烤箱做什么最好吃 你用了高筋面粉了吧, 会又乾又硬的; 如果再用低温长时间烤, 水份都全烤跑了, 当然成石头了. 烤个蛋糕吧....
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