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走进印尼:吃饭不点菜,吃多少给多少钱?
2022-12-15 03:34:57
饮食小常识
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一、走进印尼:吃饭不点菜,吃多少给多少钱? 印尼人的饮食还颇有一些与众不同,其最大特点就是不论菜品还是菜量都不算多。 印尼人的饮食主要以鸡肉和牛肉为主。做法则以煎炸见长,而咖喱也是印尼人比较喜欢的配料。在雅加达的街头随处可见装修简陋的小饭店,但无论你走进哪一家,有几道菜都是相同的,比如咖喱鸡肉、咖喱...
香蕉养乐多的做法步骤图,香蕉养乐多怎么做
2022-12-15 03:34:55
烹饪技巧
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一、香蕉养乐多的做法步骤图,香蕉养乐多怎么做 用料 香蕉 1只 养乐多 200ml 冰块 适量 香蕉养乐多的做法 1、香蕉切块 2、加入养乐多和冰块 破壁机开打 o(`ω´ )o 小贴士 我比较喜欢更浓的口感 所以加的冰块和水都比较少 就会有粘稠的感觉...
素菜菜谱有什么?
2022-12-15 03:34:54
重庆小吃
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一、素菜菜谱有什么? 常吃的素菜菜谱介绍以下几种: 一、手撕包菜 材料:卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许 1、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片; 2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒; 3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍...
祭祖需要准备几碗菜?
2022-12-15 03:33:35
早餐
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祭祖的菜品数量没有规定,一般为5个左右 祭祖即祭祀先祖,除夕、清明节、重阳节、中元节是汉族传统节日里祭祖的四大节日,各地礼俗的不同,祭祖形式也存在差别。祭祖供品主要有三牲饭菜、三茶五酒等。 祭祖是家庭祭祀活动最主要的内容之一,春节时必须祭祖,祭祖多半做鱼肉碗菜,盛以高碗。 祭祖可分为除夕祭祖、清...
说一说我国南方人和北方人的传统饮食习惯有什么不同,力什么?
2022-12-15 03:31:53
食疗食补
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我是南方的 ,去了北方读书才知道许多差异。例如,北方人吃米饭不习惯,当然也有人爱吃,只是少,北方人吃的菜油少,像水煮的比较多,北方凉菜比较多,就是一些开胃小菜的意思。他们大体上来讲,吃的不怎么注重,就是比较粗糙,比较好养活,懂吗?南方人讲究些。 南北方饮食文化的差异 北方人相对的豪放,爽朗,直率;而...
宫保鸡丁,鱼香肉丝,家常豆腐代表了哪三种不同味型,其辣味的特点分别是什么
2022-12-15 03:26:55
家乡菜系
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一、广东菜简称粤菜,是中国著名八大菜系之一。广东 菜由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而三支 地方菜又有各自不同的特色。 广州菜是粤菜的主要组成部分,以味美色鲜、菜式 丰盛而赢得“食在广州”的美誉。广州菜有三大特点: 一是鸟兽虫鱼均为原料,烹调成形态各异的野味佳肴; 二是即开刀、即烹和...
求几则简单的冬季养生食谱如题 谢谢了
2022-12-15 03:11:36
东北菜
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求几则简单的冬季养生食谱如题 谢谢了 冬季饮食宜滋补。冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,敛阳护阴。可适当选用羊肉、狗肉、虾、韭菜、桂圆、木耳、核桃、甲鱼等食物;多吃些薯类,如甘薯、马铃薯等;多吃蔬菜,如大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。 冬季忌食寒性物。冬三月草凋零、冰冻...
急需有创意又好吃的菜谱!
2022-12-15 03:11:35
广东小吃
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一、急需有创意又好吃的菜谱! 土豆月饼 原料: 土豆、白芝麻、核桃仁、松仁、杏仁、花生、盐 做法: 1、土豆带皮煮熟 2、煮土豆的时候我们来准备伍仁馅料。芝麻和其他的坚果分开处理。先把芝麻放入无油无水的锅中,微火轻轻翻炒。炒制微微发黄,立即盛出晾凉备用。 3、其他果仁放在一个保鲜盒里,微...
凉拌黄瓜的做法既好吃又好看?
2022-12-15 03:11:34
重庆小吃
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【木耳腐竹拌黄瓜】所需材料:黄瓜1根、腐竹(干)150克、木耳50克、花生米1小碗、香菜1棵、油盐适量、干辣椒5-6个、大蒜3瓣、生抽1汤匙、米醋2汤匙、白糖1汤匙、 做法步骤: 1.把木耳和腐竹提前2-3小时,用冷水泡发。 2.把泡发好的腐竹切成段、木耳用手撕成小朵、黄瓜放到案板上,用刀把黄瓜拍裂...
集体用餐的食品配送应使用密闭容器盛放容器上应标注什么和使用方法_百 ...
2022-12-15 02:59:00
美食专题
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集体用餐配送单位配送的食品有包装或使用密闭容器盛放,容器上标注“食用时限”和食用方法。 食用时限就是食物保质期,《餐饮服务通用卫生规范》首次作出明确要求,鼓励使用配送包装封签,鼓励派送食品时在容器或包装上标注食用时限,并提醒消费者收到后尽快食用。 中央厨房配送食品的包装或容器上标注有中央厨房的名称、...
北京野菜什么时候挖?
2022-12-15 02:58:06
烹饪技巧
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一、北京野菜什么时候挖? 北京的野菜春、夏、秋季都可以挖。春季清明前后最早的野菜当数荠菜,既好吃又有营养。还有苦碟、蒲公英等,春季的野菜最有营养。 到了初夏人们最爱吃的就是苋菜、刺菜、马齿笕等等,种类繁多,根据不同的地方区和自己的爱好来选择不同的种类吧。 秋天,的野菜也是别有一番风味的,阴坡或树荫下...
三伏天补钾6种食物?
2022-12-15 02:58:05
陕西小吃
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三伏天到了,随着气温的升高,我们身体出汗越来越多。过多的流汗,会造成钾流失,此时就会出现四肢无力,疲乏,胃口差等情况。所以在炎热的夏天,除了及时补充水分之外,一些天然的补钾食物也要多吃,这样才能舒服顺利度过整个夏季。 1.口蘑,也叫白蘑菇,是生长在草原上的一种野生蘑菇,口感嫩滑,味道异常鲜美。口蘑含...
地瓜炸法?
2022-12-15 02:58:04
早餐
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地瓜炸法? 【材料】:面粉 半碗,鸡蛋 2个,红薯 2个,水 小半碗,盐 少许 【做法】:1、把2个鸡蛋敲入面粉中,先搅拌一下,然后慢慢的加入少许清水,搅拌成浓稠状的面糊,再放入一点点盐,面糊不要太稀,太稀不好挂糊; 2、将红薯去皮后切成片,大概8毫米左右厚就可以了,太厚难熟,太薄口感不好; 3、先...
70人大锅菜热菜凉菜分别用料?
2022-12-15 02:55:04
晚餐
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70人的大锅菜, 如果是一凉一热的菜的话, 比如说热菜土豆炖豆角, 要用25斤土豆, 还有25斤豆角, 要大葱二斤, 大蒜二斤, 食用盐 一斤,味精二俩。 凉菜的用量干豆腐五斤黄瓜五斤, 细粉丝儿二斤, 胡萝卜二斤, 紫甘蓝五斤, 瘦猪肉二斤切细丝儿 炒熟。 盐八两, 味精二两, 香油一小瓶, 海鲜...
呼市羊肉烧麦馅配方?
2022-12-15 02:36:34
素食
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一、呼市羊肉烧麦馅配方? 菜谱做法: 1.准备食材,盐,香油,生抽酱油,葱,姜碎,白胡椒粉,提前泡上花椒水和新鲜羊肉馅备齐。 2.把羊肉馅,葱,姜碎,白胡椒粉,生抽酱油,香油,盐一同放入碗中,用筷子搅拌均匀。 3.然后分多次加入少许花椒水,顺时针搅拌上劲 4.羊肉馅很滋润,放一般备用。 5.高筋面粉...
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