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最有特色的湘菜有那些？
湘菜特点是：油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。煨、炖讲究微火烹调，煨则味透汁浓，炖则汤清如镜；腊味制法包括烟熏、卤制、叉烧，著名的湖南腊肉系烟熏制品，既作冷盘，又可热炒，或用优质原汤蒸；炒则突出鲜、嫩、香、辣，市井皆知。著名代表菜有：“海参盆蒸”...
《无毒一身轻》中的排毒餐具体是什么？
健康排毒餐一、排毒早餐： 水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米饭(1：2：1：1)。 1．一种水果： 选果原则：以当地、当季、盛产之水果为原则，凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。 * 慢性病患所食水果，需经专业人员一一检视过，方可食用。 2．二种蔬菜： 选菜原则： 以根、茎、花、果四...
什么牌子的油烟机好用？
何为最好呢？有人说油烟机没有什么技术含量，就是靠一个电机利用精美的外壳包装就能卖出不菲的价格！好不好只有那些长期在厨房里与柴米油盐打交道的人最清楚。在家电领域油烟机的品牌也多如牛毛，哪家最好谁又真正的去比较过呢？选购油烟机首先考虑的是吸力是否够强劲和噪音处理得如何？对于机器的使用寿命质量我们单从说明...
长沙坡子街必吃必玩的有哪些？
没有到必吃的地步，口味其实一般。不要质疑，我是土生土长的本地人。火宫殿不如其它店子味道好，老师傅的口味早就没有了。大众口味的话锅饺可以吃一点，还有杨裕兴的面也可以吃一点，豆皮店的小吃还行，其它的看个人口味吧。...
湘菜的七大特点是什么
特点一 辣菜多，酱香足 提及辣，不得不说川菜，麻辣干香足以概括。而湘菜的辣与此不同，麻味降低，酱香浓，它是一种带有厚重咸香味的辣。这种味道已被各个菜系接受，稍加改之，即可适应当地市场。特点二 盛器多，巧保温 大多数湘菜，可按盛器划分多个系列，例如干锅系列、铁板系列、沙煲系列、沙锅系列等，单看...
吸油烟机哪个好？
吸油烟机，我家用的是诺孚厨堡吸油烟机，因为听朋友说它吸油烟很干净，就买了，用了大半年了也没出过什么问题，诺孚厨堡采用国家发明专利——“R°-风瀑”控烟技术，将油烟牢牢锁住，是一个很不错的吸油烟机品牌，你可以试试看。...
哪个品牌的油烟机比较好？
老板Robam、方太Fotile、樱花Sakura、德意DE&E、华帝Vatti的抽油烟机好。下面介绍这几个牌子的抽油烟机。 1、老板Robam 老板抽油烟机免拆洗，内壁不沾油设计，自然清爽。要开始爆炒或者其它需要大量抽烟的情况下，只需要抬手挥一挥，抽油烟机就会立马变成爆炒风量。轻触式电子开...
吸油烟机哪个牌子好
摩卡巴卡（mocbac）是中国首家F2F（Factory to Family）家电及家居品牌，首创了将家电与家居产品直接从生产厂家供给家庭的模式，通过电子商务的模式，直接减少了代理商和家电卖场等中间环节，降低渠道费用，从而让消费者可以平价购买高档家电和家居产品。...
吸油烟机十大品牌有哪些
1、华帝2、火王3、美的4、樱花5、西门子6、方太7、海尔8、老板9、帅康10、德意吸油烟机十大品牌就是这些了，但是他们的出身都是不一样的。都是做各自的产品开山的。像吸油烟机一般买了装好就得用上上十年。还是得选择品牌的啊！ 品牌抽油烟机有哪些？ 2011年吸油烟机十大品牌排名（排名不分先后）1、 方...
抽油烟机什么品牌好
我认为要买应该买品牌的，根据目前抽油烟机排行榜，方太的排在首位，建议你参考一下， 它容易清洗，烟也抽得干净，你可以到它的官方旗舰店进一步了解。方太创立于1996年，公司从成立之初即专注于高端嵌入式厨房电器和集成厨房产品的研发和制造，致力于为追求高品质生活的人们提供具有设计领先、人性化厨房科技、可靠品...
湘菜连锁，特色湘菜名店
湘菜连锁首选湘西部落湘西部落是星城最早的特色湘菜餐饮机构，是第一家将湘西美食和湘西文化结合起来的多元化特色湘菜连锁机构。走进湘西部落，你的第一感觉便是那质朴的环境，一切都回归于自然，一如勤劳的湘西人那般质朴而真实。大隐隐于市，在繁忙的都市生活之余，湘西部落成了更多人回归自然文化的选择。 在湘西大地...
美味小镇粤菜菜谱都有哪些
白斩鸡】,粤菜,6金,生姜,鸡肉,大葱【咸鱼茄子煲】,粤菜,6金,茄子,咸鱼,大蒜【蒜香骨】,粤菜,6金,沙茶酱,排骨,大蒜【黑椒牛柳】,粤菜,6金,牛肉,胡椒,菠菜【盐焗鸡】,粤菜,6金,鸡肉,香菜,香葱【客家酿豆腐】,粤菜,6金,白菜,猪肉,豆腐【东江窝全鸭】,粤菜,9金,鸭肉,香菇,河虾【顺德...
湖南最有特色的菜是什么菜？
剁椒鱼头、双味鱼头、村菇狗肉、蒜溶蒸扇贝、香辣鱼片、干锅黄鸭叫、干锅水鱼、干锅羊蹄、姜辣蛇、金牌猪手、绝味鱼头王、口味虾、龙凤吉祥、梅菜扣肉、秘制大片肉、秘制牛杂、啤酒鸭、青椒带皮蛇。 现在湖南有什么菜比较流行？ 湖南流行的菜有这些...
长沙坡子街在那里？怎么去？
坡子街东西向，西接湘江大道，东接步行街，可以从步行街北边入口里走进去，走50米左右,右手边就是坡子街的入口,有牌子很明显的。 谁知道长沙坡子街有哪些老字号的小吃店? 火宫殿就不用提了，这个很出名。李合盛、向群锅饺、红梅冷饮、长沙豆皮店这些都是长沙很有名气的老字号了，特别是向群的甜酒冲蛋、红梅的刮凉粉...
请问湘菜主要特色是什么？
湘菜是我国八大菜系之一，其菜肴风味是鲜辣浓香，在烹调技艺上，以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长。从它自成体系以来，就以其丰富的内涵和浓郁的地方特色，声播海内外，并同其它地方菜系一起，共同构成中国烹饪这一充满勃勃生气的整体，凝成华夏饮食文化的精华。 湘菜的个性，通常被认为是辣，但并不全对。其实，只说辣并不完...
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