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自己在家做饭为什么做不出饭店的味道，他们有什么特殊的酱料之类的吗？
很高兴回答你的问题，家里做饭没有饭店的好吃，不是一个秘制酱料就能弥补得了的，如果是的话那么那些大厨那么多年的手艺岂不是白学了！ 越是高级酒店的厨师的技能，对食材的选择与搭配、刀功、火候，前期的加工和后期的制作要求越高，普通人没有经过大量的训练都很难掌握，再者饭店可以为了一道菜是可以不计成本，这些都是...
鱼鳔真能吃么？怎么吃，不要打太长
你好，鱼鳔是一道菜！一、做为家常菜来食用还是用“煮” 的方法好！营养价值比抄的要高。二、方法很简单的，注意煮的时候把鱼鳔戮破！要么有可能炸爆的。三、做完后加入调味料即可！四、用煮的方法的效果对男人的身体好！加外不建议用过多的工序去做~那个效果不好，大体饭店会那样，我们一般不用。(^_^)v...
怎样健康饮食
首先要养成定时饮食的习惯；其次要注意饮食的荤素搭配；第三要注意早餐要吃好、吃饱，早餐摄取的能量是供应上午活动的；最后饮食与运动是相结合的 早晨吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，吃的东西不要非常油，要吃些有营养的， 按时按质、按了进餐，多吃素菜瓜果和高蛋白的食物，少吃脂肪含量高的油炸食物。 要想身体...
家庭烹饪饭菜入口感为何不及饭店饭菜？
希望我的回答能够帮助到你，谢谢 家庭炒鸡肉需要焯水吗，怎么做简单又好吃？ 我们德州的扒鸡很有名了，所以说鸡肉也是我们餐桌上的必备美食之一，可小朋友最热忠吃汉堡、鸡排、炸鸡柳、炸鸡翅、烤鸡这些的确酥脆可口，除了高热量、高脂肪以外就没啥营养了。儿子就非常喜欢吃我做的炖鸡块，里面加上土豆、香菇，味美鲜嫩...
怎样合理健康的饮食？
民以食为天。合理的膳食对于人的身体健康很重要。你现在还是学生就很注意身体健康的问题了，这在年轻人中是不多见的.我的建议是,在膳食方面坚持做到两句话，十个字：“一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑。” “一”是每天喝一袋牛奶。这是因为每人每天需要800毫克钙，而我们的膳食中仅有500毫克钙。所以每...
如何做到健康饮食？
健康饮食应该做到：1、一日两餐。对于一个身体健康且每天体力消耗不大的人来说，如果每天吃2顿饭，不会带来饥饿感，身体也没有什么不适，那么就可以坚持这么做。一旦决定要这么做的话，就要比正常三餐更注重营养搭配，保证摄入足够的营养。2、如果习惯一日三餐，三餐在保证定时定量的前提下，具体时间应根据工作起居而定...
夏季家庭里怎么做凉菜？
凉菜的做法有很多种，但制作起来都很省时简单，大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握 下面我分享一下我制作小凉菜的几种方法，希望对大家有所帮助！ 凉拌木耳将木耳用水泡发摘好备用 小红辣椒切段，香菜切段，葱切葱花、蒜切末备用 锅中倒水，水烧开后放入木耳，将木耳焯熟 焯熟后盛出放入冰水中浸泡一分钟，捞出沥干...
健康的饮食行为有哪些
试题答案：（1）二（2）三；胃；小肠（3）糖；2；能量（4）不偏食不挑食，不暴饮暴食，一日三餐按时就餐等（答案合理即可） 饮食的正确方法是什么? 科学搭配一日三餐的饮食原则 一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸...
来成都玩了，求几家最有代表性的川菜馆？？？？？
春熙路那家龙抄手主要接待旅行团的，口味不得行，在春熙路紫薇酒店对面，过天桥那有个小巷子什么名字忘记了，那家龙抄手可以。来成都要吃火锅，高档些的，蓉城老妈，一般的吴铭火锅，后起之秀大风炊，成都口味的代表，方向火锅……川菜店，大蓉和，红杏，文杏，老房子都不错。有名气的餐饮街，一品天下，安静点的小吃街，文...
山药排骨汤鱼鳔的做法
1.食材：鱼鳔、山药、排骨和牛肉粉调味料2.山药去皮3.鱼鳔和排骨择洗干净，焯烫一下4.鱼鳔和排骨放入电压力煲内胆中，加入滚水5.加入牛肉粉调味料6.盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键7.时间到，断电，揭盖8.倒入砂锅中9.放择洗干净去皮切块的山药，盖锅盖，大火煮至山药熟10.熄火盛出...
健康饮食习惯？
最前卫的几种饮食习惯 最健康的日常饮食习惯 一个人饮食习惯的好坏，直接影响脾胃功能的消化及营养的吸收，这里介绍几种利于健康的饮食习惯: 站着吃饭：根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明，站立位最科学，坐姿次之，而下蹲位是最不科学的。这是因为，下蹲时腿部和腹部受压，血流受阻，因而影响...
怎样消除在厨房中烹饪时产生的油烟？
谢邀请，一般的厨房都有油烟机，可觉得效果还是不够大，只有改变方式，炒菜锅用无烟锅，再就是经常清理厨房卫生，这样厨房会减少油烟的。 你们家谁掌勺？最拿手的菜分享一下，我们也学习学习？ 你们家谁掌勺？最拿手的菜分享一下，这个问题我来答。我们家，我掌勺，说实话，每天三餐，做为一个上班族的我，也谈不上拿...
爆炒鱼鳔的做法，爆炒鱼鳔怎么做好吃，爆炒鱼鳔
材料五花咸肉250g，草鱼鳔500g，黑木耳、鸡腿菇、花菇、绍酒、鸡汤、精盐、白糖、味精各适量做法1、五花咸肉切块，焯水。2、草鱼鳔洗净放入炒锅，加入豆油煸炒，放入鸡汤烧沸，倒入沙锅中，上火烧至八成熟。3、加五花咸肉、绍酒、黑木耳、鸡腿菇、花菇烧沸，用精盐、白糖、味精调味即可。 鱼胶怎么煮才好吃 加...
家庭版鱼香肉丝怎么做比较好？
鱼香肉丝是一道常见的川菜，成菜味道由调味品调制而成，具有鱼香味。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。 1909年出版的《成都通览》收录了1328种川味菜肴，并没有鱼香味菜。相传鱼香肉丝是从老菜泡椒肉丝灵感下研发的，鱼香肉丝这个名称，是抗战时期由蒋介石的厨师定名的，并流传至今。 鱼香肉丝的主料为猪肉、黑...
如何成为一个家庭厨师？
勤能补堀，熟能生窍，窍能生尊，居家过日子，难者难易者易，人生一世，日求三餐，夜求一宿，要做好三餐可口饭菜，并不是三言两语可说清楚的，食材，调料，安全，卫生，健康，保鲜，烹饪方法，手法等，以及家人成员喜欢的口味，来宗合考虑烹饪问题的，也要顾及节约，省时，好吃，一系列问题才行，总之一句话，用心去做，就可...
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