第13566页-家乡菜

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有那些杭州名菜

2022-01-21 03:12:48晚餐1

48只新杭州名菜蛋黄梭子蟹八宝鸭翠绿大鲜鲍白玉遮双黄鲍鱼扣野鸭鳖腿刺参钵酒焗石蚝脆皮鱼鸡汁鳕鱼亨利大虾杭州八味过桥鲈鱼椒盐乳鸽稻草鸭白沙红蟹风味牛柳卷芙蓉水晶虾莲藕炝腰花木瓜瑤柱盅...

小学生营养健康小常识

2022-01-21 03:04:49饮食禁忌1

小学生的饮食搭配： 7-12岁的儿童正处于迅速发育阶段，特别是小学后期进入生长突增期，对营养要求较高，课堂教育要求注意力集中，相对比入学前脑力劳动加大，而游戏活动则趋减少，因此，这个时期的膳食应注意以下几点： (1)膳食要多样化，量要充足且平衡合理。根据季节及市场供应情况，做到主副食粗细搭配、荤素、...

御剑红尘麒麟第五个技能是什么技能

2022-01-21 02:53:21烹饪技巧1

御剑红尘麒麟第五个技能是什么技能

麒麟是古代神兽，性情温和，寿命两余千年。而麒麟出没处，必有祥瑞。《御剑红尘》神兽火麒麟问世，它乃走兽之主，更是吉祥之宝，权贵象征，法力高深，上天下海无所不能。传闻只有智勇双全、威武不凡的主人才能驾驭它。...

你的家乡有哪些风味著名小吃？

2022-01-21 02:47:51重庆小吃1

灵宝的特色小吃，美食很多，接下来给大家一一介绍：1.灵宝最著名的是石子馍，石子馍夹凉粉，俗称夫妻搭档，这种石子馍是用我们当地的特色小青石在高温下石头变成黑色，然后烙制而成的饼，外酥里软，很香，再夹上我们灵宝当地的一生凉粉，十分可口，男女老少都喜欢，在全国其他地方几乎吃不到的特色美食。2.一生凉粉，可...

家乡风味小吃

2022-01-21 02:19:56香港小吃1

广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花式品种较多，造型精细。广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种，可分为6类：油品，即油炸小...

川菜有哪些经典菜式？

2022-01-21 02:09:57川菜1

麻婆豆腐回锅肉；宫保鸡丁酸菜鱼；蒜泥白肉毛血旺；鱼香肉丝辣子鸡...... 不单单是壹周君，想必大家随随便便一说都能抛出十几二十个川菜的经典菜式来，只可惜，想要吃到最正宗的经典川菜，你还是得在四川街头小巷的苍蝇馆子里寻找? 现在这个季节，红彤彤的颜色+火喷喷的辣味，点上任意一道川菜，都可以吃出一身暖...

土豆红烧肉的做法

2022-01-21 02:09:07汤粥1

土豆红烧肉的做法菜系及功效：川菜家常菜谱私家菜工艺：炖土豆红烧肉的制作材料：主料：带皮五花肉（必须带皮的）, 土豆或芋头,鹌鹑蛋调料：葱姜蒜少许,大料,糖,醋教您土豆红烧肉怎么做，如何做土豆红烧肉做法： 1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。 2. 放入五花肉...

杭州什么菜最出名？

2022-01-21 01:46:57家乡菜谱1

杭州的传统名菜有36只，最有名的要数西湖醋鱼、叫化童鸡、东坡肉、龙井虾仁等，而且这些名菜都有一个典故和动人的传说。杭州有名的传统特色菜还有“鱼头豆腐”，“西湖莼菜汤”、“宋嫂鱼羹”等。明珠香芋饼、莲藕炝腰花、手撕鸡以及普及率比较高的钱江肉丝、金牌扣肉等也是新版杭州名菜，值得一尝。而要说杭...

杭州菜家常菜求菜单和烧法精华~~

2022-01-21 01:41:51私家菜1

杭州菜家常菜求菜单和烧法精华~~

笋干老鸭煲这是一道取料方便，制作简单的汤菜，具有江南风味。口感酥烂，汤汁鲜美醇厚。用料：老鸭、天目山笋干、陈年火火踵、野山粽叶、葱、姜、精盐、鸡精、绍酒等各适量。制作方法：①将老鸭宰好、煺净，放入沸水锅焯去血污，挖掉鸭臊，洗净。②将粽叶、老鸭、笋干、火腿放入砂锅，加入葱、姜、绍酒、清水和老鸭原...

谁能给我推荐一些杭州菜谱,操作起来比较简单的那种,我想要一些

2022-01-21 01:30:36凉菜1

谁能给我推荐一些杭州菜谱,操作起来比较简单的那种,我想要一些

1 生煎蔬菜饼-浙江菜(杭菜) 主料：煮土豆、胡萝卜、西芹、莴笋、面粉、鸡蛋调料：清水、盐、鸡精、胡椒粉、食用油烹制方法： 1、将煮熟的土豆压成泥，再将胡萝卜、西芹、莴笋分别切成细丝； 2、取一器皿，加入面粉、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉搅成糊状，将土豆泥、蔬菜丝一同放入搅拌均匀，制蔬菜饼...

杭州什么菜最有名？

2022-01-20 23:43:47午餐1

东坡肉的做法详细介绍菜系及功效：浙菜东坡肉的制作材料：主料：猪五花肉,生姜,小葱,酱油,绍兴黄酒,白糖等。东坡肉的特色：传说：宋元佑年间，苏东坡任职杭州，发动民工疏浚西湖，大工告成，西湖多了一座长堤，既为百姓带来水利之益，又增添了西湖景色。百姓为了感谢他为地方办了这件好事，就给他送猪肉...

杭州的特色菜有哪些？

2022-01-20 23:38:43热菜1

西北风一刮，就到了吃螃蟹的时候。很久以来，江南人对吃螃蟹有特别的讲究，除了整只螃蟹蒸熟吃外，还会不厌其烦地将蟹肉挖剔出来，做出许多精美的菜肴来，这道西湖蟹包就是一种。包子的皮是用鸡蛋做的，金黄色，馅是用螃蟹肉做的，洁白如玉。用青绿的葱丝扎成一个包，再洒上蟹黄，你说味道会怎样呢？〖主料〗湖蟹〖辅料〗...

谁介绍多道！！！杭州菜的做法

2022-01-20 23:08:16晚餐1

东坡肉东坡肉，肉呈乳红色，汁浓味醇，酥而不碎，肥而不腻，香气四溢，增人食欲。传说系由北宋名诗人苏东坡所创制而得名。1089年苏东坡在杭任太守期间组织民工治理西湖，功成后，把杭州人民送给他的贺礼猪肉与绍酒命人烧成红烧肉慰劳挖湖民工，后人遂称东坡肉。西湖醋鱼此道菜选用西湖鲲鱼作原料，烧制火候要求非...

杭州的菜什么菜好吃`？

2022-01-20 22:55:47晚餐1

有东坡肉（虾爆鳝面）烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆；取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩；精制面条下锅烧后，不粘不糊；用原汁煮面，使面条吸入鳝鱼的香味，汁浓面鲜。虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。（片儿川面）片儿川...

玫瑰醋怎么做啊

2022-01-20 22:17:22烹饪技巧1

1、选择干燥的玫瑰花蕾，去掉花托与花心，只取花瓣用 2、选购白米醋，一定要粮食造的，判断方法是用力摇，如果泡沫经久不消失就是真的粮食制品。 3、将半两的玫瑰花瓣放入150到200ML的醋中泡，可以加入薄荷叶，我还加了些西洋参片，呵呵，效果可能更好，不喜欢的姐妹可以不加。 4、密封在干净玻璃瓶里...

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