第13607页-家乡菜

你的家乡有什么特色小吃？

2021-12-04 17:10:11天津小吃1

很高兴回答这道问题，说到我家乡古田的小吃也是很多了，现在我就介绍5道分亨给大家吧！ 1 家乡的盒面，它的用料很特殊，首先面用得是闽东特产的大条面，口感嫩滑有韧性，配料除了特制的蒜头醋外，加了一种神秘佐料，有一种特有的香味。 2 家乡的锅边糊，是我家乡特色著名的佳点风味小吃，一般与海蛎饼、虾酥、芋粿、...

说一道能代表自己家乡的美食？最让自己惦记的美食，让更多的人了解到自己家乡的美食？

2021-12-04 17:04:04天津小吃1

米粉以大米为原料，经过浸泡，蒸煮和压条等工序制作而成，它的质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，深受很多家庭的喜欢。特别是小圆的老家江西，最爱的一种食物了，几乎是无宴会不有米粉，也是一大特色啦！家里很多的时候都是用来当早餐，吃法多样，就看家人更爱哪种口感了反正小圆觉得吧，不管哪一种做法都超级...

如果让你推荐一道家乡的美食，你会推荐什么？为什么？

2021-12-04 17:03:03北京小吃1

陕西三秦大地，陕北，关中，陕南，既有黄土高坡的美食，也有关中大地的风味，更有秦巴陕南的餐饮。在众多的打卡美食中，被冠以三秦美食″就是凉皮、肉夹馍和冰峰汽水，受到本地吃货和全国食客的热捧。三秦套餐″从八九十年代慢慢形成，是既经济又实惠的风味食品，到过西安的人当选三秦套餐，尤其是女性更为喜爱，有着东方...

常见的烹饪小技巧有哪些 4种常见的烹饪技巧

2021-12-04 17:02:33厨房百科1

常见4种炒菜方法+炒菜的53个小窍门引导语：每个有经验的人都会或多或少的懂得一点炒菜的小窍门，可是对于刚学烹饪的新手，对于怎样放盐等作料，怎么好吃那可是全凭运气，小编特地为大家找来最齐全的炒菜小窍门！值得收藏哦！常见的四种炒菜方法炒菜是我们做饭时最常用的一种烹饪方法。炒的时候一定要先把锅烧热，再下油...

在中式烹饪技法中,烹的主要技术要领是什么

2021-12-04 17:02:22烹饪技巧1

烹，就是原料用某一种基本烹调方法烹制成熟后，烹入事先调好的调味清汁，再利用原料高温使味汁大部分汽化而渗入原料内部并快速收干，并强调味感特殊的一种烹调方法。烹菜大体可分为炸烹、煎烹和炒烹三种。要做好烹制菜肴，还须掌握以下要领： 1、烹菜一般用清料，原料大多都是单一净料，不配任何辅料。 2、初步...

你认为最能体现你家乡特色的景物或者小吃是什么？

2021-12-04 16:53:46海南小吃1

我的家乡是江西婺源，被外界誉为中国最美的乡村。最能体现我家乡特色的景物是油菜花。春天来了，金黄的油菜花开满了山坡，开遍了田野。与点缀其间的徽派建筑、古桥，溪流构成一幅天人合一的山水画卷，美若仙境。你们家乡都有哪些特殊小吃？我们的家乡四川特殊美小吃太多，麻辣的，香脆的，五香的，甜味的，美味小食就介...

饮食卫生小常识

2021-12-04 16:51:13饮食小常识1

原发布者:longxiaoye9小学生饮食安全常识1.不随便吃野菜、野果。2.不吃腐烂变质的食物。3.不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品（无产地、无生产日期、无保质期）。4.不喝生水。不食用过期食品和饮料。5.不要到卫生条件较差的地方进餐。6.不生吃海鲜、河...

您的家乡有哪些传统特色美食？现在还能品尝到小时候的味道吗？

2021-12-04 16:44:30陕西小吃1

您好！很高兴能回答您的这个问题，我是黑黑的糖小黑。关于您的家乡有哪些传统特色美食?现在还能品尝到小时候的味道吗?以下是我的回答。我的家乡是湖南邵阳武冈有很多好吃又传统的美食，比如做米花、糯米粑粑、提糕子等，这些都是老家的特色美食。米花这个米花是我们老家过年的时候，基本上每家每户都会油炸的一个美...

聊一聊你家乡的特色美食小吃？

2021-12-04 16:44:18台湾小吃1

我是小付走山西，很高兴回答您的问题。山西柳林碗团用浅底碗蒸出来的，做好的碗团是一层银圆薄厚略发乌色的面结晶，吃时用钢锯条磨成的小刀，把碗里那浅浅的碗团割成自己喜欢的形状，拌以辣椒油、陈醋等佐料，入口咬嚼，柔韧、筋道、香辣，老少皆宜，大街小巷都有卖，随处可见。碗团也可以炒这吃，现在也有流水线生产，...

饮食与养生方法？

2021-12-04 16:42:34健康饮食1

中医上有“七食利身心”的说法，说的就是七种健康的饮食养生方法，让我们来看看什么是健康的饮食养生方法吧。　　博食：就是对一切食物原料和酸、甜、苦、辣、咸各种味道的食物都要品尝食用而不要有所偏嗜。现代营养学要求人们博取食物，混合饮食，营养互补。我国医药学历来就认为，食物有湿、热、寒、凉、平、咸、酸、苦、...

厨房烹饪的几个常用小窍门

2021-12-04 16:41:22美食专题1

1.煮饺子不溢锅不粘连水烧开后加入一点儿食盐，然后再下饺子，加一点盐就能防止溢锅，饺子皮不粘连。另外，饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，然后再装盘，就不会粘在一起了。2.炖牛肉烂得快牛肉总是不那么，好煮为了使牛肉炖得快，炖得烂，将一小撮茶叶用纱布包好跟牛肉同煮吧。牛肉不仅烂得快，而且味道...

烹调方法都有哪些

2021-12-04 16:40:16厨房百科1

烹调方法都有：拌、腌、卤、炒、熘、烧、焖、蒸、烤、煎、炸、炖、煮、煲，烩。1、拌拌是一种常用的冷菜烹饪方法，操作时把生的原料或晾凉的熟料切成小型的丝、条、片、丁、块等形状，再加上各种调味料，拌匀即可。2、腌腌是一种冷菜烹饪方法，是指将原材料放在调味卤汁中浸渍，或者用调味品涂抹、拌和原材料，使其部分水...

你的家乡有什么美食特产？怎么做呢？

2021-12-04 16:38:33广东小吃1

我的家乡在山东省临沂市，要说我家乡最美味的特产美食我推荐糁，临沂人爱喝糁，我很喜欢喝糁，糁就是临沂的标志。糁的做法也不难，在家就能做。糁的制作方法各家都不一样，其实也就是各家用的香料的味道不一样，忽略香料自己在家也可以熬糁。用猪大骨，牛大骨或者是羊棒骨都可以，先经过长时间的熬煮，煮出香浓的骨头汤...

最让你难以忘怀的家乡小吃是什么？有图片吗？

2021-12-04 16:38:13蒙古小吃1

谢谢！很高兴能回答你的问题。让我最难忘的家乡小吃是玛仁糖。在我们新疆很多人都喜欢吃玛仁糖，不管我到内地的任何地方，当我看到它的时候都会买点，尝尝的味道，但最主要的是想念我的家乡。可能大家也都吃过，但是好多人都不知道它叫玛仁糖，而内地人知道它并且熟悉它那就是高价-切糕了。玛仁糖其实就是维吾尔族...

养生食品知识

2021-12-04 16:31:33健康饮食1

饮食养生，就是按照中医理论，调整饮食，注意饮食宜忌，合理地摄取食物，以增进健康，益寿延年的养生方法。饮食养生的目的在于通过合理而适度地补充营养，以补益精气，并通过饮食调配，纠正脏腑阴阳之偏颇，从而增进机体健康、抗衰延寿。由于饮食为人所必需，而饮食不当，又最易影响健康，故食养是中医养生学中的重要组成部...

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