第13616页-家乡菜

当前位置：首页 > 第13616页

湘菜最具代表的菜是什么

2022-05-13 17:45:40东北菜1

红烧猪脚的做法详细介绍菜系及功效：湘菜红烧猪脚的制作材料：主料：净猪脚,色拉油,盐,味精,料酒,酱油,糖色,白糖,葱花,姜块,葱把,桂皮,八角,整干椒。教您红烧猪脚怎么做，如何做红烧猪脚才好吃①猪脚斩成块，焯水。 ②把姜，葱把，桂皮，八角，整干椒炒香，放猪脚煸干水份，烹料酒...

求湘菜点菜菜名介绍，像顺口溜啥的都可以，希望做餐饮这一行的能人介绍一下，万分感谢！

2022-05-13 17:45:24川菜1

求湘菜点菜菜名介绍，像顺口溜啥的都可以，希望做餐饮这一行的能人介绍一下，万分感谢！

美味开屏武昌鱼生熏大黄鱼五元神仙鸡麻辣田鸡腿剁椒蒸田鸡芝麻田鸡麻辣田鸡东坡方肉炒肝片凤尾腰花苦瓜腊肉口味金牛蹄干锅带皮牛肉炒羊肚丝红葱烧腊肉番茄腰柳辣汁酱香肘野山椒河蚌炖猪脚口感盐煎肉红椒酿肉姜爆三丝麻仁酥鸭金鱼...

清淡饮食有哪些菜谱？

2022-05-13 17:45:24素食1

清淡的菜有清蒸鲈鱼、木耳炒鸡蛋、杏鲍菇炒肉丝、木须肉、西红柿炒鸡蛋等。 1、清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。 2、木耳炒鸡蛋：是一道家常小炒菜品，制作原料有鸡蛋、木耳、黄瓜片、胡萝卜...

湖南菜有哪些代表菜？谢谢！

2022-05-13 17:37:06鲁菜1

　　湖南菜是由湘江流域，洞庭湖区和湘西山区地方菜发展而成。　　湘潭江流域的菜是以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。制作精细，用料广泛，品种繁多，特点是油重色浓，讲究实惠；在风味上注重香鲜、酸辣、软嫩；在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒等著称。　　洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽见长，多用烧、炖、腊等...

三菜一汤一个星期食谱

2022-05-13 17:03:56素食1

1.蒜蓉空心菜，土豆烧排骨，丝瓜炒鸡蛋，西红柿豆腐汤2.凉拌黄瓜素鸡，辣子鸡，蒜蓉空心菜，白菜油豆腐粉丝汤3.油焖大虾，五花肉干煸花菜，蒜蓉生菜，胡萝卜莲藕骨头汤4.杏鲍菇胡萝卜丝，青椒牛肉，白焯西兰花，西洋菜花甲汤5.蒜泥茄子，粉条炒包菜，五花肉炒笋片，萝卜薏米骨头汤6.蒜蓉红苋菜，芹菜香干，鱼香...

湖南有哪些著名菜啊？

2022-05-13 17:03:46湖北菜1

1、剁椒鱼头特色：鱼的肉质鲜嫩，汤汁浓厚，清香中蕴含可口的辣味，随菜限量供应的特制剁椒酱常常令食客啧啧称奇。乍看这道菜扮演主角的似乎是鳙鱼（俗称雄鱼，又叫大头鱼）的鱼头，实际上特制剁椒酱起了画龙点睛的作用。 2、砂锅牛蹄特色：选用生长期三年以上的牛蹄，如果牛太嫩没有味道。配上十多种药材，口...

菜谱有分为几类

2022-05-13 16:55:41午餐1

这分的已经很详细嘞……嘿嘿采纳吧~[菜系] 鲁菜粤菜苏菜川菜徽菜湘菜浙菜闽菜台湾菜京菜沪菜晋菜豫菜鄂菜滇菜西北菜东北菜客家菜清真菜家常菜 [菜式] 主菜凉菜粥饭面点汤羹配料甜点饮品冰品调味料小吃烘焙烤箱菜微波炉菜药膳烧烤 [口味]...

中华美食菜谱

2022-05-13 16:55:06素食1

中国传统美食迄今为止是让人十分钟爱的特色美食，而我国除开传统式的节日美食之外也是有很多口味特色美食，中国传统美食在其中包含了佛跳墙，或是是满汉全席等，不但作法简易，并且依据人体的营养要求有很多的美食特色，并且作法简易，自己在家还可以开展制做，另外还可以补充人体所需要的营养元素。space中华美食菜谱...

广东水晶鸡的做法大全

2022-05-13 16:27:09素食1

粤菜水晶鸡、鸭的做法做法简单，风味独特，色泽透明、皮滑、肉嫩、骨香、香味纯正、味道十足，回味无穷。主要配料：水晶鸡专用配料，和纯正花生油。用料鸭半边 1000克鸡半边 900克水晶鸡专用配料各13克纯花生油各20克淀粉 ...

湘菜中哪些菜比较好吃？

2022-05-13 16:00:51川菜1

【菜名】酸辣鸡丁【菜系】湘菜【特点】鲜咸醇香，算辣适口【原料】鸡腿肉２５０克，柿子椒５０克，干辣椒２克，盐２克，酱油３克，醋４克，味精２克，料酒３克，淀粉１０克，【制作过程】（１）将鸡腿肉去骨剞上花刀后切丁，用蛋清液、淀粉上浆。柿子椒切块。起锅放油烧热，投入鸡丁滑...

湖南风味菜肴有？

2022-05-13 15:52:58鲁菜1

宝庆猪血丸子是宝庆的传统食品，始于清康熙年间，历代相传，至今已有好几百年的历史了。猪血丸子，含植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸。咸淡适度，腊香可口，易于保藏，食用方便，具有鲜明的地方特色，尤为宝庆(邵阳)人喜爱。　　土家贡酒以土家山寨无污染山泉、玉米、高梁等为原料,经传统工艺精心酿造而成,...

湘菜中最出名的是什么菜

2022-05-13 15:33:06湖北菜1

湖南菜最大特色一是辣，二是腊。湘菜包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。湘江流域以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湘菜的主要代表。其特色是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜著称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长，特点是量大油厚，咸辣香软，以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长...

苏州太湖牛仔乡村俱乐部的餐饮美食

2022-05-13 15:12:58健康饮食1

苏州太湖牛仔乡村俱乐部的餐饮美食

餐饮以健康养生餐为特色，与苏州市本草人生健康精进料理馆连锁店为同一体系，餐饮特色即采用有机蔬菜，绝对无化肥，无农药，新鲜健康。健康养生餐：标准桌餐、农家小菜、特色小吃。（菜单略）烧烤:提供食物、自带食物随意选择（菜单略）有机素食: 无化肥，无农药，健康养生。（菜单略）关于饮食养生的食物与习惯。...

来个一日营养配餐表

2022-05-13 14:58:03饮食禁忌1

推荐一日三餐的营养食谱，看官根据自己所在地的物产灵活掌握具体食物。人体每天需要七类营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水、膳食纤维。七类营养素存在于以下 5 大类食物。1. 谷类薯类及杂豆；2. 蔬菜类和水果类；3. 畜禽肉类和鱼虾类；4. 奶类及奶制品和大豆类及坚果；5. 油和盐。成...

抽油烟机哪个品牌最好最实用

2022-05-13 14:55:36烹饪技巧1

咨询记录 · 回答于抽油烟机哪个品牌最好最实用您好，选购抽烟机考虑买一台吸力大的吸油烟机。这是最基本的诉求，这里强烈推荐方太、华帝、老板这三个非常知名的油烟机品牌。如果选择品牌不好。每次煮饭都是烟雾缭绕的。...

首页上页 13609 13610 13611 13612 13613 13614 13615 13616 13617 13618 13619 13620 13621 13622 13623 下页尾页