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梨怎么煲糖水
材料 银耳30克，梨1个，红枣3-5颗，枸杞10克，冰糖适量做法 1、准备：将银耳洗净泡发，用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；红枣、枸杞洗净，备用。 2、银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟；然后加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰糖继续煮20分钟或至汤黏稠，最后加入枸...
《神厨小福贵》一道永远做不完的人生苦菜是什么？
我认为《神厨小福贵》中一道永远做不完的人生苦菜是自己的命运。我相信每个人小时候都看过卡通片《神厨小福贵》(Godchef Joy)，它的绘画风格是面向儿童的，食物主题也是面向儿童的，但这个剧本不是面向儿童的。 当我还是个孩子的时候，我不太理解它。我的印象是，为什么神厨小福贵用手指碰了碰汤。如果是金黄...
油麦菜为什么被称为菜中之王？
油麦菜又称为“莜麦菜”，是一种我们餐桌上常常可以见到的食用绿叶蔬菜。油麦菜味道甘甜可口，农家人们喜欢清炒油麦菜或者是拿油麦菜来做汤，其味道都是非常甘甜可口的。由于油麦菜外形非常像是莴苣叶，或是生菜叶，所以有一些人会将莴苣叶来炒着吃，但是其鲜嫩可口的滋味怎么也是比不上这些翠绿的油麦菜的。 油麦菜属于菊...
怎样提高厨艺？？？
我是厨师。 我知道厨师不会速成的，做出来的菜要讲究色 香 味，首先你必须那菜做出来能入眼，还有有些东西讲究刀工，有些讲究火侯，比如做鸭子这道菜，先少放油用大火炒到鸭肉有点干，这时候会沾锅底一层，洗净过后烧油放入鸭肉少量八角桂皮中火慢炒，鸭肉炒到黄色样加如蒜茸，姜，酱油，酒，鸡精和水，水的份量刚好盖...
如何锻炼烹饪技术？
从简单的做起,边做边总结经验: 锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟的时候放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加.酱油要用质量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介绍的,有三个品种,有两个就够了:特级金标生抽王,凉拌炒菜用,色浅味咸鲜;特级草菇老抽,红烧或卤菜时...
秋天该注意哪些最佳饮食方法
秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。专家提醒：秋季天高气爽，空气干燥，气温逐渐降低，湿度逐渐减少，天气忽冷忽热，变化急剧。因此，饮食保健要以润燥益气为主。 秋季宜进补的饮食。秋天，气候凉爽，这时五脏属肺，食物五味中的辛味散肺气之郁，饮食原则应以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。祖...
芹菜花生豆怎么凉拌？
凉拌芹菜花生米是一道降血压菜品，主料是芹菜和花生米、配料是胡萝卜等，调料为油、盐、料酒等，主要通过凉拌的做法制作而成。家里有一些黄花菜，总是想不起吃。黄花菜其实是萱草的花蕾， 营养丰富，含有丰富的糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。今天拌凉菜，泡了一些，与芹菜，花生米...
嫩豆腐怎么做好吃？
大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题: 豆腐以其软嫩的口感，经济实惠的价格，取材方便，营养丰富，老少皆宜等的特点，赢得很多人喜欢，所以会经常出现在大家的餐桌上。 正是由于喜欢，所以才衍生出了很多不同的做法，老豆腐紧致细腻，不易碎，耐煮炖，嫩豆腐则比较滑嫩爽口，入口即化，...
冰糖雪梨怎么烧
冰糖炖梨的做法1 梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核2 把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了冰糖梨水的做法1 丰水梨洗净切小块，不必去皮2 锅里接水烧开，放入切好的梨，大...
2月24日就要上班的我，没有车可以驾驶，出行只能坐公交的我，该如何选择呢？
没有车，不如去租公共单车，上下班方便，还不用在拥挤的公交车内，夏天在北方骑着自行车走 微风吹来，很爽的感觉。没有了挤车的烦恼。 张居正是振兴了大明王朝，还是大明朝灭亡的推手？ 张居正振兴了大明王朝这是铁一般的事实，至于说是大明王朝灭亡的推手，真不知从何谈起。 梁启超评价张居正：“明朝唯一的大政治家”...
秋季来临，在饮食和起居方面应该注意什么？
秋天，是热与冷交替的季节，讲究秋令衣食住行的卫生，有利于预防疾病保障身体健康。 衣服方面：初秋，气温逐渐下降，宜穿素装薄衣。俗话说：“春捂秋冻”，适当地“冻冻”，可增强皮肤的耐寒力。中秋以后，气温降低，宜及时增添衣服、被褥，以免受凉感冒，胃病复发。 饮食方面：首先宜润。秋季以后，降雨少，空气干燥...
怎样快速提高烹饪技术？
第一，培养自己下厨的兴趣，有兴趣了做起事来就容易的多； 第二，多给朋友展示你的厨艺，得到较多的赞誉，你会更有信心； 第三，遇到喜欢的美食细细品位，并亲自做一做，增加点成就感； 第四，不断的练习； 第五，就是要有好的心情 一边烧菜一边想。我是最棒的，我的菜一定很美味。即使第一次失败，也不要灰...
你因为太善良吃过什么亏？
感谢邀请！ 你因为太善良吃过什么亏？ 因为太善良，感情上吃了大亏，付出一颗真心，对别人掏心掏肺，换来的是不被人珍惜，今天与你海誓山盟，信誓旦旦的，明天就永远消失，音信全无，把你推入万丈深渊。善良的人还有一个致命的弱点，心太软，别人已经把伤害的体无完肤了，还是放不下，对别人念念不忘，明明是别人的错，却...
秋季吃哪些食物对身体有益？要是常见的食物，在说明下？
秋季吃哪些食物对身体有益?------秋季美食排行榜 第一菜：莲藕 民间早有荷莲一身宝，秋藕最补人的说法。 秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的...
怎么样才能提高做菜水平？
首先，学会做菜的要领，再用你丰富的想象力，去不断的研究和琢磨。提高做菜能力，需要不断的思考和不断的去了解别人对你做菜能力的评价。 洗菜：流水冲洗 不会炒菜，还不会洗菜吗？其实还真未必会，洗菜的学问也大着呢！专家告诉我们要整洗蔬菜，先洗后切。如果洗之前就把蔬菜切好了，蔬菜中的可溶性维生素和...
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