第13721页-家乡菜

当前位置：首页 > 第13721页

不知哪个湘菜连锁品牌馆是有湘西地方特色的，体现在哪几方面？

2022-06-19 11:00:08东北菜1

不知哪个湘菜连锁品牌馆是有湘西地方特色的，体现在哪几方面？

湘西部落特色鲜明，湘西部落是以民族装修为主，很像湘西的吊脚楼，非常具有湘西的民族特色。另外在里边可以一边品尝湘菜美食，一边欣赏湘西文化表演，吃饭的同时感受民族文化气息。老坛兄弟湘西外婆菜有什么特色呢？ 1外婆菜是湖南湘西地区的一道家常菜。原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西传统的民间...

湘菜干锅油的熬法？

2022-06-19 08:14:49鲁菜1

原料:豆瓣巧千克姜片750克豆豉650克花椒600克八角30克山奈20克桂皮30克丁香8克白芷20克砂仁巧克香果20克香叶50克白落50克草果30克小菌香40克灵草40克排草20克甘草30 湘菜鲍鱼干锅怎么回事么做? 楼主，餐饮可以考虑一下复合型的，有几点需要注意的，1，一定要干净卫生，这个事人们...

学湘菜哪里最好，短期特色湘菜培训班

2022-06-19 07:45:51家乡菜系1

学湘菜哪里最好，短期特色湘菜培训班

我院是国家职业技能鉴定所、湖南省职业技能竞赛（项目）基地、湖南省餐饮创业示范基地、退役士兵就业创业培训基地、海外就业就学服务站、湘菜人才教育基地、长沙市社会组织5A级单位、长沙市技能人才培训定点机构、长沙市社会组织促进会常务副会长单位。学院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资...

长沙地道又实惠的小食美食地点

2022-06-19 07:35:45天津小吃1

关于吃的。先是到步行街··之后步行街往坡子街走。坡子街上有吃小吃的火宫殿（臭豆腐），向群锅饺店（锅饺），红梅冷饮店（酸梅汤？好像是这。）然后四合一（几样菜混在一起，具体哪个店好也不清楚。粉就不是特别清楚了。火车站那还有个新华楼，那得刀削面好吃。步行街有一头是南门口，吃夜宵的在那。白天可以吃四娭毑...

湘菜是湖南的代表菜，我想指教一下湘菜主要的味型有那些，干锅系列都有那些现在适合甘肃这里的口味，请教一下那位老师傅来指点一下迷津！

2022-06-19 07:12:40川菜1

湘菜是湖南的代表菜，我想指教一下湘菜主要的味型有那些，干锅系列都有那些现在适合甘肃这里的口味，请教一下那位老师傅来指点一下迷津！

因为湖南的土壤适合辣椒生长，辣椒产量高，湖南人自然就会多吃辣椒了。还有就是和天气有关啊，湖南的冬天很冷，听我爸爸说，他小时候的冬天，河面上的冰都结的很厚，可以走过河的。天气冷，吃辣椒就能使身体发热，有御寒的作用。湘菜干锅酒鬼鱼怎么做? 主料乌鳢300克藕1节辅料红椒1个柿子椒1个调料食盐8克姜3片...

闽南有什么特色菜？

2022-06-19 05:28:23鲁菜1

1，红焖通心河鳗红焖通心河鳗是一道福建省的地方名菜，属于闽菜系。历史悠久，制作巧妙，采用了脱骨的高超技艺，使食客不被鱼刺所干扰，受到国内外食品家的高度评价。2，清蒸笋江鲈鱼清蒸笋江鲈鱼属于闽菜，主要原料是鲈鱼，口味是鲜，工艺是蒸，制作难度属于中级。3，佛跳墙佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当...

请问，湘菜干锅用的干锅油怎么制作？

2022-06-19 05:06:31清真菜1

请问，湘菜干锅用的干锅油怎么制作？

像这种问题，到湘菜厨师唐杰网站看啊，现在湘菜方面的知识湘菜厨师一般都在这个网站上聊。干锅酱的做法原料：大蒜500克、四川泡姜1000克、典林牌野山椒（广西产）4瓶、郫县豆瓣酱1000克、海鲜酱200克、四川泡海椒600克、老干妈豆豉酱2瓶（用搅拌机打碎），加湖南辣妹子6瓶、永丰辣酱4瓶、李锦记蒜蓉辣...

湖南厨师培训学校有什么比较好的学校推荐？想去学厨师？

2022-06-19 04:05:28清真菜1

湖南厨师培训学校有什么比较好的学校推荐？想去学厨师？

长沙有很多厨师学校大多是民办，，也有一些职业技术学学校也有烹饪系，网上可以查到学历，毕竟是个大学，这个是比较好的，民办学校好像只有证书没有学位，现在厨师证书含金量不高，所以我觉得去职业技术学院学会比较好一点，毕业多少能算是有个学历，对于半路辍学的人来说是很好，还能混个学历，但是要去咨询报名有没设要求...

对于湖南地方的美食，你的第一印象是哪些硬菜呢？

2022-06-19 03:45:16家乡菜系1

对于湖南地方的美食，你的第一印象是哪些硬菜呢？

湖南的菜的特点就是以辣为主，有些菜比川菜都要辣，最有代表信的就是剁椒鱼头，上面全是剁椒盖着鱼头的，看上去都有点怕，作为一名湖北人我不怎么爱吃湘菜的，平时朋友一起聚聚，都会选择川味的餐馆，不喜欢吃那么辣的菜！[玫瑰] 湖南就没有美食，在五一大道吃了一个开胃猪脚，辣得我嘴唇肿了一周，很难找到清淡可口的菜...

长沙的小吃哪种最好吃呢？

2022-06-19 03:33:01天津小吃1

在机场专卖特产的湖南小吃排名： 1。舜华临武鸭 2.东江鱼 3。火宫殿小吃（其中：臭豆腐是卖得最好的。其次：鸭肉，鸭脯，香辣鱼。。。也都不错） 4.然后像其他品牌的小吃也不错：如口口香，湖湘贡，天云。。这些品牌的小吃也挺畅销) 5。湖南常德酱板鸭 6.湖南的特色糕点：如灯芯糕，花...

湘菜你主要特点是什么？最具特色的菜品都有些什么？

2022-06-19 02:49:29湖北菜1

湘菜你主要特点是什么？最具特色的菜品都有些什么？

湘菜的主要特色是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤其是以煨菜和腊菜著称。代表菜品：麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、冰糖湘莲、金钱鱼等。征求：湘菜里面最有特色的《口味菜》啊！湘菜特点是：油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸...

长沙有哪些特色食品?

2022-06-19 02:49:04广东小吃1

炎炎夏日，不少人喜欢点蚊香驱蚊，却不知这会对人体造成伤害。其实，大多数蚊香的有效成份是除虫菊脂杀虫剂，以及有机填料、黏合剂、染料和其他添加剂等，蚊香燃烧的烟里因此含有许多对人体有害的物质，有可能诱发哮喘等疾病。据测算，点一卷蚊香放出的微粒和烧100根左右香烟的量大致相同，释放出的超细微粒，可以...

台湾小吃比较出名的有哪些?

2022-06-19 01:50:32广东小吃1

台湾小吃很多种，像是阿扁鸭、蚵仔煎、甜不辣、珍珠奶茶、芒果冰、胡椒饼、药炖排骨、肉圆、大肠米线、淡水的“老天禄”，基隆的“鼎边锉”，台中的“太阳饼”，嘉义的“鸡肉饭”，高雄的“山河肉”，台南的“黑桥香肠”等等。 <br>如果了解的人才知道这其中的美味，北方人口味都比较中，那就在吃的时候...

刚到长沙，听说长沙是个美食之都，希望各位推荐一下长沙的美食！

2022-06-19 00:47:17北京小吃1

刚到长沙，听说长沙是个美食之都，希望各位推荐一下长沙的美食！

口味虾、臭干子、烧烤、酱板鸭、坡子街和步行街的美食一条街,让你真得够本.如果吃饭的话给你推荐一个中串便当，我去那吃过，口感很不错，而且菜色搭配的漂亮，呵呵，长沙好吃的东西太多了。长沙小吃那里的好吃？不要太辣？我空间里的给你复制过来吧。长沙市最好恰的臭干子：　　沙子塘一带游走的三轮（起码有...

湘菜干锅甲鱼的做法，饭店级的干锅甲鱼怎么做

2022-06-19 00:25:24鲁菜1

湘菜干锅甲鱼的做法，饭店级的干锅甲鱼怎么做

1、将200g鸡油，100g猪油混合一起入四成热油锅里烧热，放入100g姜粒小火炸香。2、将材料中的干紫苏和八角以及白扣，小茴香和桂皮一起放进去进行混合搅打，知道成为均匀的颗粒状，然后将它们倒进锅里。3、再加入500g郫县豆瓣酱、100g野山椒用小火慢炒15分钟即可。4、以上步骤就制成了香水料。5、...

首页上页 13714 13715 13716 13717 13718 13719 13720 13721 13722 13723 13724 13725 13726 13727 13728 下页尾页