第13822页-家乡菜

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16j916-1g型厨房排烟道规范？

2022-10-13 18:58:50厨房百科1

16j916-1g型厨房排烟道规范？

答：16j916-1g型厨房排烟道规范：GB 50096《住宅设计规范》高校食堂餐饮油烟排放标准？答：高校食堂餐饮油烟排放标准：GB18483 饮食业油烟排放标准学校食堂烟道清洗时间？餐饮后厨烟道60天至少清洗一次，烟道清洗建议客户根据自身实际情况，自己安排清洗次数烟道清洗。油烟管道清洗标准...

发烧与中暑是怎么区分的

2022-10-13 18:57:39饮食禁忌1

问题有点不全。其他疾病发烧多数是炎症引起的，中暑发烧是细胞内基因反应和细胞间循环障碍造成的。或者说，中暑发烧不是炎症。不明白可以继续问肠胃炎发烧急性肠胃炎伴有发烧，多由微生物感染和细菌毒素污染食物所致，其中最常见的为沙门氏菌感染与食物中毒。1、应用抗生素：因肠道感染引起的腹泻，主要应用抗感染药物...

你好医生，食烧怎么退烧？

2022-10-13 18:57:10健康饮食1

所谓的食烧就是饮食情况所引起的发烧状态，现这种情况的时候应该针对病因治疗，可以吃点帮助消化的药物，促进胃肠蠕动，可以喝多潘立酮口服液，这种药物能够用于促进胃肠的蠕动，帮助消化，也可以进行腹部按摩来进行胃肠蠕动，缓解消化不良引起来的症状。小孩晚上吃多了，有点发烧？儿童饮食不良，或者暴饮暴食后出现体...

非洲人为什么会这么黑？

2022-10-13 18:53:00饮食小常识1

首先，非洲人属于黑种人，所以天生皮肤偏黑。非洲地处热带，常年干燥，太阳直射时间长，紫外线辐射强度强。另外，经过基因选择，已逐步确定其黑色的先天性。黑种人起源于热带赤道地区，该地区在一年之内受到太阳的直射时间长，气温高，紫外线强烈。要想在这种环境中“舒适”地生存，当然要有特殊的本领。经过长期的进化，黑...

在烹饪中红烧和炒有什么不同？

2022-10-13 18:47:55健康饮食1

从烹饪要求上来说，炒菜一般是指烹饪时需要用较大的火力，对菜进行“快速爆炒”的品种，而烧菜一般是指整个对菜的烹饪过程中使用的火力以“中火”或“小火”烧制、慢炖的品种；还有，一般对所有菜类，烹饪时也统称为烧菜。炒是最基本的烹调技术，是应用范围最广的一种烹调方法。炒分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓...

浙江十大硬菜？

2022-10-13 18:34:53午餐1

浙菜的历史十分悠久，起源于新石器时代的河姆渡文化，成熟于汉唐，繁荣于宋元，完善和流行于明清。因此浙江的十大硬菜应该是绍兴醉鸡，西湖醋鱼，宋嫂鱼羹，龙井虾仁，干菜焖肉，东坡肉，雪菜大汤黄鱼，油爆虾，五味煎蟹，清汤越鸡。欢迎大家来浙江品尝！西湖醋鱼龙井虾仁赛蟹羹东坡肉干炸响铃...

彩虹糖果茶口味好吃吗？

2022-10-13 18:04:08健康饮食1

彩虹糖果茶口味好吃。因为彩虹糖果茶口味里面还有很多的糖分和盐，而且他们的食物纤维和膳食纤维也特别多丰富。我们吃这种东西可以让我们的人体生长发育得到很大的维持，而且我们的骨密度也会得到增强，所以我们要在市面上购买些吃。好吃，酸酸甜甜的，有股淡淡的茶味。形容微笑很暖心的句子 1、微笑是1缕春风，那...

酒店厨房的管理制度有哪些

2022-10-13 18:03:38美食专题1

朋友，以下是不是您想要的？1、厨房员工上下班必须打卡签到签退、并应准备充分时间要换制服，以便准时到达工作岗位。2、严禁员工替代他人打卡，严格考勤。3、服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。4、厨房员工在工作时间应坚守工作岗位，不得擅自离岗；不得坐在案板及工作台上。5、为保证清洁，良好的...

做大便常规要不要不吃东西？

2022-10-13 17:27:39健康饮食1

大便常规可以吃东西。做大便常规的检查，与饮食没有任何关系，只是在大便留的过程中要注意，排便后用棉签挑少许大便置容器中，如果大便有粘液的话，必须挑到有问题的大便，在一小时内送检即刻。吃饭和吃菜有什么不同吃饭一说很笼统，单说吃主食他能增加人体的能量所需，如果不吃主食会使身体能量下降，导致低血糖引起的...

细菌性食物中毒分类

2022-10-13 17:27:09健康饮食1

1.沙门氏菌属食物中毒? 2.副溶血性弧菌食物中毒? 3.葡萄球菌食物中毒? 4.变形杆菌食物中毒? 5.肉毒梭菌食物中毒? 6.蜡样牙孢杆菌食物中毒? 7.韦氏梭菌食物中毒? 8.小肠结肠炎耶尔森氏菌食物中毒? 9.空肠弯曲菌食物中毒? 10....

胃癌高发地方有哪些，主要是什么原因？

2022-10-13 17:23:49饮食禁忌1

胃癌高发地方有哪些，主要是什么原因？

胃癌高发地方有哪些，主要是什么原因？胃癌高发的原因除与环境污染、遗传因素等有关外，我们每天的饮食与胃癌有着密不可分的关系。以我国胃癌高发地区的分布来看，问题都出在饮食上而且很有“地方特色”，它们的共同点是长时间食用盐渍的食品，比如肉类腌制品、咸鱼、腌制蔬菜和海产品等。在其中又以山东省临朐县、辽宁省庄...

求红烧狮子头的汁怎样调

2022-10-13 17:10:13家乡菜系1

调汁1、锅里放水，冰糖，生姜片，生抽一汤勺，老抽三分之一汤勺，料酒三汤勺，高汤半碗，煮开。2、狮子头放进去，炖半小时。3、收汁勾芡，调点味精即可。拓展资料红烧狮子头的做法一、用料主料：猪肉馅1斤辅料：盐（5克）1茶匙、淀粉（10克）2茶匙、油（45毫升）3茶匙、老抽（20毫升）4茶匙、糖（25克）...

苏锡常菜系？

2022-10-13 17:04:44川菜1

苏锡菜发源于江苏省苏州、无锡地区，曾流行于东到上海，西到常州的江南地区，是中国四大菜系之一苏菜的重要派系之一。苏锡菜在中国民间有时又被细分为苏帮菜（苏州菜）和锡帮菜（无锡菜），但由於这两个菜系的风味和烹饪方式极为接近，故通常统称为苏锡菜。苏锡菜常用酒糟调味，擅长各类水产，口味偏甜偏清淡。花色精细，浓...

餐饮的要求

2022-10-13 16:47:29烹饪技巧1

办理工商登记和卫生许可证；服务人员包括厨师都不能有传染病；餐具和厨房卫生干净；所有食品均在有效期内；着装要统一整洁；服务热情周到；各种食品明码标价。饭店厨房的下水有啥特殊要求吗,请教,多谢饭店的下水一定要末端一定要有隔油设施设备，如果不做处理以后管道就会经常堵塞，影响工作饭店厨房的毛利怎么算啊...

苏菜特色菜豆沙方糕怎么做？

2022-10-13 16:34:56粤菜1

豆沙方糕的制作材料：主料：糯米粉1250克,粳米1250克,赤小豆250克调料：白砂糖750克,桂花25克,大豆油5克豆沙方糕的特色：外形方整而美观，热吃松软香甜，冷吃柔韧爽口。教您豆沙方糕怎么做，如何做豆沙方糕才好吃1.将糯米，粳米搀和磨成镶粉，用32眼网筛筛过，放在案板上，洒水650克左右，...

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