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八大菜系都是什么？各自的特点是什么？
按省划分八大菜系 鲁、粤、川、苏、闽、浙、湘、徽 广东菜简称粤菜，是中国著名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而三支 地方菜又有各自不同的特色。 广州菜是粤菜的主要组成部分，以味美色鲜、菜式 丰盛而赢得“食在广州”的美誉。广州菜有三大特点： 一是鸟兽虫鱼均为原料，烹调成形态各异的...
低盐和普通盐有什么区别？
低钠盐，是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态，预防高血压。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。 如何做到低盐饮食 低盐饮食指每日可用食盐不超过2克。一般人并不需要低盐饮食。 低盐饮食：主要适用于心脏病、肾...
广州有什么小吃？？？都在哪？？？
西关小吃啊,艇仔粥,及第粥,牛三星,拉肠等等很多啊 广州哪里小吃最多 广州正宗的小吃离不开荔湾区、越秀区的啦。当然上下九步行街附近是最集中的了。如果不想去老店的话，荔湾广场4楼“西关人家”基本可以满足你的欲望，不过味道肯定不及到老店好的了。 在广州中山八路有一些专门吃杭州小吃的地方。在那里有杭州最出...
星级卫生户评选标准
文明卫生户评选内容和标准 1、破除迷信、移风易俗，追求和建立文明、健康、科学的生活方式，邻里和睦，家庭和谐。 （15） 2、做好“门前三包”，见脏就扫；爱护公共环境卫生，不乱扔垃圾，不随地吐痰，不随地便溺，做到垃圾入箱。 (15) 3、庭院整洁卫生，房前屋后无乱搭乱建、乱堆乱放现象，畜禽圈养。 (1...
杭帮菜的名字
杭帮菜其实隶属于浙菜系。算是个分支吧！ 杭帮菜是和宁波菜、绍兴菜共同构成传统的一个浙菜系的分支。 但是，青出于蓝而胜于蓝，杭帮菜博采众长，精工细作，无论是在做功还是色香味上，都超越了传统的浙菜。 杭帮菜的特点是用料以鱼虾和禽类为主，擅长生炒、清炖、嫩熘等技法，讲究清、鲜、脆、嫩的口味，注重保留原汁原...
苏菜特色菜富春鸡怎么做？
【菜名】 富春鸡 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 色呈酱红，油光可鉴，鸡蛋酥香，易于消化。 【原料】 活仔母鸡一只（重约750克）。 熟鸡蛋100克、笋片25克、水发香菇15克、鸡肫肝50克。酱油25克、绍酒35克、白糖15克、葱25克、姜25克、精盐10克、芝麻油25克、花生油1000克（...
我在广州，想开个小吃店，但是不知道开那种，所以请大家多，出出主意。谢谢？
Joe是一个美食之城，各种各样的小吃都有。 有的小吃店，虽然门面不豪华，也没有处于闹市区，但是人气很旺，生意很好。究其原因是因为，品质好，味道好极了。所以你不知道开哪种小吃店，而是在于你擅长制作哪种小吃。 广州有哪些小吃街 1.上下九荔湾广场一楼外面那一圈：鱿鱼，牛杂，丸子，奶茶......2.上下...
浙菜的代表菜
西湖醋鱼的做法详细介绍 菜系及功效：浙菜 西湖醋鱼的制作材料： 主料：草鱼1条约900克,姜300克,葱2条,酒1茶匙,糖3大匙,黑醋2大匙,酱油2大匙,胡椒粉,生粉,香油各适量。教您西湖醋鱼怎么做，如何做西湖醋鱼才好吃①将葱洗净切段分成2份。姜半份拍裂，半份切丝。 ②将草鱼剖净，由鱼肚剖为两片(注...
增肌减脂期间的饮食
增肌的话体重控制在175g即可 饮食采用少吃多餐 一天5顿-6顿 其实就是把平时的三餐分成6餐吃 平时三餐吃得少 可以适当的加些量 毕竟要长肌肉就要保证充足的蛋白质跟碳水化合物的摄取 给你个食谱根据自身情况贯通一下早餐：4个蛋清或一勺蛋白粉1个鸡蛋清+一小袋牛奶（可以加些燕麦）+3片全麦面包+一下...
我国的八大菜系是哪些,各有什么特点?
广东菜简称粤菜，是中国著名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而三支 地方菜又有各自不同的特色。 广州菜是粤菜的主要组成部分，以味美色鲜、菜式 丰盛而赢得“食在广州”的美誉。广州菜有三大特点： 一是鸟兽虫鱼均为原料，烹调成形态各异的野味佳肴； 二是即开刀、即烹和即席烹制，独具一格，...
谁能提供一些浙菜，简单点的，好做点的 ！
东坡肉的做法详细介绍菜系及功效：浙菜 东坡肉的制作材料： 主料：猪五花肉,生姜,小葱,酱油,绍兴黄酒,白糖等。 东坡肉的特色： 传说：宋元佑年间，苏东坡任职杭州，发动民工疏浚西湖，大工告成，西湖多了一座长堤，既为百姓带来水利 之益，又增添了西湖景色。百姓为了感谢他为地方办了这件好事，就给他送...
江苏菜分哪几种地方风味？
江苏菜系由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。 特点: 烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁。 名菜:鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼 四大菜系都是什么？？有什么特点？？ 粤 菜 中国四大菜系之一，包括广州菜、潮州菜和东江菜，以广州菜为代表。 粤菜博采众长选料广博，奇而且杂，合...
蒸四宝指什么？
：蜜豆山药 材料：山药200克、赤小豆30克、蜂蜜1勺 做法： 1、红豆用水泡一夜至豆完全涨开 2、放高压锅内加水淹没豆子，焖煮15分钟至熟透 3、山药去皮，然后切成小丁，泡水里防氧化变黑 4、山药丁放盘子里，水箱放足水推入蒸箱，通电预热至100摄氏度后把山药放整盘上蒸10分钟至熟，取出。 5、熟的...
杭州哪个酒店专门做杭帮菜很出名的？
天香楼以高品质的菜肴和体质的服务，满足中外消费之的球球而取得了不少的荣誉：????????? 2000年 中华老字号??????? 2001年 杭州餐饮业名店??????? 2002年 2002年度假日旅游服务优秀单位??????? 2003年 2003年度杭州市食品卫生安全示范单位???????...
什么是低脂食用油啊？买的时候如何区分
油分为饱和脂肪酸油和不饱和脂肪酸类。饱和的是最容易发胖的如牛油等动物油脂…不饱和的玉米油茶油橄榄油之类的。减肥的话以茶油最佳… 什么样的食物是低脂食物 高蛋白低脂肪1、冬瓜。具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热...
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